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災害時に手助けが必要な高齢者のために、千葉市若葉区の自治会が緊急時の連絡先やかかりつけ医などを記した「見守りカード」を配布し、冷蔵庫に保管するユニークな取り組みを進めている。
どの家庭にもあって、目立つ冷蔵庫に着目し、万一の際に他人が家に入っても、すぐにカードのありかが分かるようにした。また、同市稲毛区の自治会は特製のタオルを活用して安否確認を行う取り組みを始めた。震災を契機に地元に密着した自治会の取り組みが注目されている。カードを配布しているのは同市若葉区の千城台東町自治会。昭和４０年代に建てられた戸建て住宅を中心に約１３５０世帯が暮らし、一人暮らしの高齢者も多い地域だ。特に車いすや寝たきりの高齢者は、災害時に一人で避難できず、助けも呼べない恐れがある。同自治会は、昨年３月、対策として見守りカードの配布を始めた。カードには〈１〉親類宅など緊急時の連絡先〈２〉かかりつけの医療機関〈３〉既往症や服用中の薬〈４〉担当の民生委員――などの情報を記載。プラスチック製の容器やビニール袋などに入れ、冷蔵庫の上段に保管しておくのがルールだ。
カードは６５歳以上で一人暮らしの高齢者約３０人に配布している。自治会長の谷野和子さん（６７）は「この辺りは様々な地域から転居してきた人が多く、近所付き合いも薄れがち。カードで情報がすぐに分かるので、早い対応につながる」と活用に期待を寄せる。
読売新聞 2011/8/23

記事のような緊急医療情報を書いたものを「救急医療情報キット」と呼びます。ひとり暮らしの高齢者などが、ご自宅での万が一の事態に備えるための道具で、救急医療活動に必要な氏名、生年月日、血液型、服薬内容、かかりつけ医、緊急連絡先などの情報をシートにご自身で記載し、円筒形のプラスチック容器に入れ、自宅の冷蔵庫に保管しておきます。万が一の際に、かけつけた救急隊員が冷蔵庫から取り出し、適切な救急医療活動のために活用します。なんで冷蔵庫？かというと、かけつけた救急隊員がすぐに救急医療情報キットを探し出す時に、最適な場所が冷蔵庫なのだそうです。全てのお宅に冷蔵庫が台所にあり、キットがどこにあるかすぐにわかるからだそうです。
店長

長野県上田市中之条の原幸子さん（４０）が、県内では珍しい音楽療法業務主体の合同会社「音多歌樂箱(おたからばこ)」を設立した。
店舗を持たず、相棒のアコーディオンと共に患者や地域の元に出向いて演奏し、音楽の持つ力を活用している。原さんが音楽療法と出会ったのは、１９９３年。看護学校を卒業し、東信病院（現・信州上田医療センター）の脳外科に看護師として勤務していた時、友人から教えられた。普段から音や声掛けで患者の反応が違うと感じていた原さんは、小学生の頃にピアノを習っていたこともあり、独学で勉強を開始。９５年には上田市内の老人福祉施設に移り、看護職の傍ら、ポータブルキーボードや電子ピアノで伴奏して歌を歌ったり、合奏したりした。
しかし、間もなくして、聴き手の嫌な思い出を引き出してしまったり、曲のリクエストに応えられなかったり、技術不足を感じた。また、「プロの音楽家のように自分を表現するのではなく、利用者が自己を表現できる場にしなくてはならない」と思うようになり、９７年には東京の大学の夜間講座に週２回通って専門の勉強をした。夜中に帰ってきて、翌日、出勤という日もあったが、原さんは「好きなことなので、苦ではなかった」と振り返る。２００３年春、日本音楽療法学会認定の音楽療法士の資格を取得。同年、電源が不要で自由に動けるため聴き手に近付けるなどの利点から、アコーディオンで演奏し始めた。０５年には、個人で出前音楽療法を行うように。レパートリーも童謡、昭和歌謡、ポップスなど８００曲以上に増えた。より幅広い活動をするため、これまで勤めていた同市内の訪問看護ステーションを退職し、今年６月、会社法人格を取得した。原さんは「利用者から『楽しかった』と言われるのもうれしいが、利用者の家族などから『新たな一面が発見できた』と言われ、ケアの質が変わり、利用者の生活が向上するのが一番うれしい」と話している。
読売新聞 2011/8/23

好きな音楽を聴いていると、楽しい気持ちになったり、スッキリした気持ちになったというような経験は誰にでもあると思います。音楽には、不思議な力が秘められています。この力を最大限に利用し心身共に健康に導いていく治療法が音楽療法です。大きな病院では、ミニコンサートが開かれているのを見かけますね。記事の音楽療法士さんのように、患者さん個人宅や地域に出向いて、活躍されている方は貴重な存在です。活動の輪が広がるといいですね。
店長

サッカーの元日本代表松田直樹選手が三十四歳の若さで亡くなり、注目された急性心筋梗塞。松田選手が倒れた日の十日ほど前、名古屋市内の路上で同じ病気を発症した男性が、通行人らによる自動体外式除細動器（ＡＥＤ）と心肺蘇生で救命された。男性が助かった状況を取材し、日ごろの備えや予防を専門家に聞いた。
７月２３日午後３時４０分ごろ、名古屋市内を自転車で走っていた佐々木文枝さん（４９）は、道路脇であおむけに倒れている加藤一馬さん（４５）を見つけた。口から泡を吹き、顔は紫色。肩をたたき「大丈夫ですか」と声を掛けても反応はなかった。
携帯電話で一一九番をしながら、佐々木さんは通りかかった女性を呼び止め、「あそこからＡＥＤを持ってきてください」と、目の前のスポーツ施設「あいち社労士センター」を指さした。センターの表ガラスに、ＡＥＤの表示があるのを覚えていたからだった。事態を聞き、センターの健康運動指導士、山元隆さん（４６）と鳥居孝之さん（４２）がＡＥＤを持って現場に駆け付けた。三人はＡＥＤで除細動した後、心臓マッサージと人工呼吸を継続。救急隊が到着した時、意識はないものの脈と呼吸は回復していた。同市の社会保険中京病院に運ばれた加藤さんは、心臓の筋肉に酸素や栄養を与える冠動脈の一本が詰まった急性心筋梗塞で心室細動を発症していたと判明。カテーテル治療や低体温療法などを受けて三週間後、無事に退院した。加藤さんは倒れる前、会社で「顔色が悪い」と言われ、寒けがするなど「体調が悪い」とは感じたが、心臓がおかしいとの自覚はなかった。退院の日、佐々木さんら三人と再会した加藤さんは「皆さんに助けていただき、本当に運が良かった」と感謝した。
中京病院救急科の酒井智彦医師は「ＡＥＤが普及してきたといっても、一般市民による除細動や心肺蘇生で、患者が社会復帰できる例はまだ少ない」と三人の行動を評価。救急隊も「適切な処置だった」と称賛している。加藤さんに気づいた佐々木さんは毎年、プールでアルバイトをしており、今年も救命講習を受けたばかり。日ごろＡＥＤがある場所も気に掛けていた。山元さん、鳥居さんも、救命訓練を積んでいたのが幸いした。京都大や消防庁などの研究グループが、２００５～７年に病院外で心停止が起きた事例を調べたところ、除細動が必要な心停止で市民がＡＥＤを使った場合、一カ月以内に社会復帰できた人の割合は３１・６％。全体と比べると、救命率は２倍以上に上った。酒井医師は「ＡＥＤがあれば必ず助かる、とはいえないが、あった方がいいし、使った方がいい」と指摘。心肺蘇生法の講習を受けた人は、いざというときの実施率も高く、ＡＥＤの普及と講習会の広がりが救命率アップにつながりそうだ。
東京新聞 2011/8/23

急性心筋梗塞は、心臓の血管内にできる悪玉コレステロールなどの塊が破れて、血栓ができて発症します。血管が詰まると、心筋が酸欠になって機能しない状態となり、全身に血液を送れなくなる「心室細動」が起きやすくなります。痛みなどの前兆がない場合も多いそうです。動脈硬化の要因は、高コレステロールや糖尿病、高血圧、喫煙、ストレスなどが挙げられます。これらの危険因子がある人は、症状がなくても注意が必要です。食物繊維が豊富な野菜を多く食べ、肉より魚を増やすなどの食生活改善や適度な運動を心がけましょう。
店長

朝、起床直後にたばこを吸う喫煙者は、より遅い時間に最初の１本を吸う人に比べて、肺がんおよび頭頸部がんのリスクが高いことが、新しい研究で示された。
米ペンシルベニア州立大学医学部（ハーシー）のJoshua Muscat氏は、「朝起きてすぐにたばこを吸う喫煙者では30分以上吸わない喫煙者に比べて、体内のニコチン濃度や恐らく他のたばこの毒素の濃度が高く、たばこへの依存度がより高い可能性がある。ニコチンに対する依存度がより高い原因は遺伝的要因と個人的要因の組み合わせと思われる」と述べている。今回の研究で、同氏らは、肺がん患者4775人と肺がん患者でない喫煙者2835人を比較した。その結果、目覚めてから31～60分後に喫煙した人では１時間以上後に喫煙した人に比べて、肺がんを発症する可能性が1.3倍高く、30分以内に喫煙した人では1.79倍高かった。Muscat氏らはさらに、別の分析で頭頸部がんを有する喫煙者1055人と頭頸部がんでない喫煙者795人を比較。その結果、目覚めてから31～60分後に喫煙した人は60分以上後に喫煙した人に比べて頭頸部がん発症の可能性が1.42倍高く、30分以内に喫煙した人では1.59倍高かった。同氏らは「今回の知見は、朝起きてすぐにたばこを吸いたいという願望によって喫煙者のがんリスクが高まる可能性を示唆している。結果として、これらの喫煙者は、特に早朝の行動とこれに関わるより大きなリスクを標的とした禁煙プログラムから恩恵を得られる」と述べている。
HealthDay News 2011/8/17

喫煙者の70％はニコチン依存症だといわれています。タバコをやめられないのは、喫煙者の意志の弱さではなく、ニコチンのもつ強い依存性が原因とのこと。このような喫煙習慣は「ニコチン依存症」といわれ、治療が必要な病気とされています。禁煙外来が普及し始めましたが、途中で脱落してしまうケースが７割近くに上っており、継続できるかどうかが問題のようです。福井県では、仲間と一緒に禁煙に挑戦する３人１組のグループを募集しているそうです。禁煙外来に３か月間、全員が通うことができるかどうかを試すプロジェクトです。担当者は「仲間と励まし合って禁煙に取り組むことで成功率を高めてほしい」とＰＲしています。禁煙に成功したグループは表彰され、副賞として米や野菜などの県産食材が贈呈されるそうです。
店長

子供がファストフード店で食べるメニューは、脂肪、カロリー、塩分が高いことが新しい研究で明らかにされ、医学誌「Childhood Obesity（小児肥満）」８月号に掲載された。
今回の研究では、ファストフード店で子供が食べる昼食には、１日に必要なカロリーの51％、１日に推奨される塩分摂取量の50％以上（未就学児では推奨塩分摂取量の100％）が含まれていることが判明。さらに、カロリーの35％以上は脂肪に由来するものであったという。米カリフォルニア大学サンディエゴ校（UCSD）のKerri N. Boutelle氏は、ファストフードの影響や、米国で蔓延する肥満に対する影響を認識することが重要であると述べている。６週間にわたる今回の調査では、米ラディRady小児病院（サンディエゴ）内のファストフード店で昼食を取った544家族を対象に、レシートを収集して注文内容を記録する一方、家族に選んだメニューやその理由を尋ねた。その結果、未就学児が最もよく注文していたのはフライドポテト、炭酸飲料、チキンナゲット、チーズバーガー、ハンバーガーで、年齢の高い児童は、同様のメニューのほか、ホットアップルパイ（６～11歳）、チョコチップクッキー（12～18歳）などを注文していた。牛乳やジュースよりも炭酸飲料の注文が多く、より伝統的なファストフードであるフルーツパフェなどの比較的健康によいメニューを無視する傾向がみられた。
HealthDay News 2011/8/19

家族一緒にファストフード店で食事をする光景が当たり前のように見られるようになりました。「子供が好きだから」という理由が一番大きいようです。キッズメニューについてくるおまけも子供たちには魅力的なのでしょう。ファストフードで食事をするときでも、子供たちが食べ過ぎず、注文するメニューをうまく選んであげるような気遣いがいりますね。
店長

貧血とは、血液中の赤血球数、ヘモグロビン濃度が正常値より少なくなった状態をいいます。
貧血は原因によっていくつかの種類に分けられますが、もっとも多くみられるのが、鉄分不足による貧血です。
貧血予防の基本となるのは、バランスの良い食事です。
炭水化物、タンパク質、ビタミン、ミネラルなどを豊富に含む食品を摂り、栄養バランスのよい食生活を心がけましょう。
そして鉄分を多く含む食品といえば、やはりレバーです。
レバーは苦手という方もいるかもしれませんが、たくさん食べる必要はありません。
少量で良いので、習慣的に摂るように心がけてください。
また、鉄分の吸収を妨げるタンニンを含む、緑茶やコーヒー、紅茶の過剰摂取は控えましょう。

２０１０年に人間ドックを受けた３０８万人のうち、検査値に異常がない「健常者」は過去最低の８．４％にとどまると、日本人間ドック学会が１９日に発表した。同学会が全国集計を始めた１９８４年は２９．８％で、健常者の割合は年々減っている。
男女別では男性７．３％、女性１０．２％だった。年代別では、３９歳以下が１７．７％、４０歳代が９．９％、５０歳代が５．６％、６０歳以上が３．７％と、年齢が上がるにつれ健常者の割合が減っていた。
地域別では、最低が九州・沖縄地方の５．７％、最高が中国・四国地方の１３．３％だった。その他は北海道が７．６％、東北が９％、関東・甲信越が８．１％、東海・北陸が８．３％、近畿が７．８％。
朝日新聞 2011/8/20

昨年人間ドックを受けた人のうち半数以上は、生活習慣の改善を求められる軽い予備軍の方で、半数は治療が必要な方だったそうです。若年層で生活習慣病予備軍の方が急激に増えているようです。メタボ健診は４０歳以上の方が義務として受けていますが、２０代３０代から予備軍になっている方が増えている可能性があります。若い方もメタボ数値には要注意ですよ。
店長

年齢、性別を問わず人気のスポーツ、水泳。
日本人選手の国際的な活躍もあり人気が高まっています。
水中で体を動かすと、水の抵抗に逆らうための強い力が必要になります。
このため効果的に筋肉が鍛えられ、歩くだけでも陸上に比べてエネルギー消費量が大幅にアップします。
また、水圧がかかることにより血液の流れよくなり、定期的に続ければ心肺機能が高まり、持久力アップも期待できます。
浮力が働き、足腰への負担が少ないのもうれしいポイントですね。
ひんやりした水の感触を楽しみながら、夏バテ知らずの健康的な体づくりを目指してみてはいかがでしょうか。

ハウステンボス（ＨＴＢ、長崎県佐世保市）は１０日、滞在型の医療観光事業を１１月から始めると発表した。園内の高級ホテルに泊まり、温熱療法やヨガで体質改善や減量を進めるという。料金は３泊４日で２５万円程度。働き盛りの高収入層や中国の富裕層を狙い、年間５００人の利用で１億５千万円の売り上げを見込む。
医療と観光を組み合わせた事業（メディカルツーリズム）が広がる中、ＨＴＢが狙うのは「病気予備軍」と言われる人たち。医師のカウンセリングや体質診断の後、体温を上げて自律神経の働きや免疫を高めるとされる温熱療法を受ける。
滞在中はヨガや座禅、菜食などで生活習慣改善の指導を受ける。６泊７日で４５万円のコースも設ける。
朝日新聞 2011/8/10

メディカルツーリズムとは、旅行先で治療を受け、ついでにその国の観光までできてしまうパッケージツアーのこと。最近、特に欧米の富裕層で人気を集めはじめている、新しい医療サービスです。本来は、海外まで行ってその国の最新医療で手術を受け、そこで長期滞在して病気を治すという意味合いが強いのですが、生活習慣改善のためのメディカルツーリズムには、その土地の風土や習慣、四季折々の景色や風情を満喫しながら、生活習慣改善と向き合っていくというところに、目的があります。お値段が高いですが、自分の生活習慣を変えるきっかけにできるかもしれません。
店長

野菜などに含まれる食物繊維を多く食べる女性ほど脳卒中や狭心症、心筋梗塞（こうそく）などの循環器病のリスクが低くなることが、厚生労働省研究班（主任研究者＝津金昌一郎・国立がん研究センター予防研究部長）の調査でわかった。男性でも、非喫煙者には同じ傾向がみられた。
研究班は岩手県などの４５歳以上の男女約８万７千人を約１０年間、追跡調査。男女別に食物繊維の摂取量の少ない順に同人数ずつ５グループにわけ、脳卒中などの発生頻度を比較した。
女性では、１日の食物繊維摂取量の推計が平均８グラムと一番少ないグループに比べ、摂取量の一番多いグループ（同２２グラム）は循環器病の発症リスクが３５ポイント低かった。海藻類に含まれるような水溶性の食物繊維より、ゴボウなどに含まれる水に溶けない食物繊維の方が、脳卒中のリスクを下げる効果が高いこともわかった。
朝日新聞 2011/8/4

昭和３０年代後半までの日本人の食事は、主食としてご飯を中心に魚介類、いも類や野菜の煮物、みそ汁、漬け物などで構成されていました。このような食事であれば、特に注意しなくても食物繊維は２０グラム以上の十分な量が取れていました。しかし、現代の食事パタ－ンは、コッテリとした欧米風へと変化し、肉類の増加（動物性たんぱく質、動物性脂肪の増加）、清涼飲料や菓子類をはじめとする砂糖の増加と、米の摂取量の減少が目立ち、食物繊維の摂取量は１５グラム程度へと大幅に減少しました。その結果、日本人には大腸がんや心筋梗塞、脳梗塞をはじめとするさまざまな生活習慣病が増加しています。また、腸内の有害菌の増加による免疫能低下なども指摘されています。食物繊維の有用性が明らかになった現在、もう一度、伝統的なバランスの良い日本食を見直し、生活習慣病を予防しましょう。
店長

子どもの肥満は、小児生活習慣病につながる恐れだけでなく、成人後も病気にかかるリスクや、死亡率が高まるなどの問題がある。生活リズムが崩れやすい夏休みに太り始める子どもも多く、注意が必要だ。
「三十年前はクラスに一人程度だった太り気味の子が、今はだいたい二～三人はいる。女子より男子がやや多く、小学校高学年で太り始める子が多い」と、東京都立広尾病院で小児生活習慣病外来を担当する原光彦・小児科部長は話す。
２０１０年度の文部科学省の学校保健統計調査では、１０～１７歳の男子は、ほぼ１０人に１人、女子も８％前後が肥満傾向にある。ここ数年は減っているが、約３０年前と比べ２倍近く増えている。脂質や糖質の高い食事が増えた一方、子どもの身体活動が減ったことが主な原因だ。
小児メタボリック症候群も広がっている。腹囲（センチ）を身長（センチ）で割った値が０．５以上、または腹囲が７５センチ（中学生は８０センチ）以上であることに加え、「脂質異常」や「高血圧」「高血糖」のうち二項目以上に該当すると、同症候群と診断される。外来受診者の中には、動脈硬化や脂肪肝、糖尿病などになっている子どももいるという。
子どものころの肥満は、成人期の肥満につながりやすい。欧米の研究では、思春期の肥満は、成人後の冠動脈疾患による死亡を増やすことなども分かっている。原部長は「肥満やメタボの状態が長いほど、リスクは高まる。早期発見のため、学校健診にメタボ検診を取り入れることが必要」と強調する。
治療は、糖尿病に準じた食事療法に加え、生活習慣の改善がメーン。▽早寝早起き▽三食きちんと取る▽間食・夜食を取らない▽テレビやゲームは二時間以内▽体を動かす▽手伝いをする－などがあり、原部長は「直すべき生活習慣を子どもに自覚させ、できることから取り組むことが大切」と話す。
食生活改善のために原部長が提唱しているのが、栄養バランスを示す富士山形の「食事の目安」と「さわやかダイエット」だ＝図表。どちらも魚を食べるよう勧めているが、中でも青魚には悪玉コレステロールを減らす脂肪酸が、カツオやマグロなどの赤身魚には、食欲を抑制したり、脂肪分解を促進したりするアミノ酸が含まれている。かつおだしにも同様の効果があるという。
「肥満の合併症で体調が悪かったり、自信がなかったりして、本来の力を発揮できていない子どもも多い。悪い習慣を変えられたら、褒めて伸ばしてあげて」と原部長は話す。
東京新聞 2011/8/2

今の子どもたちにはゲームやテレビなど、外遊びよりも魅力的なものがたくさんあります。一緒にスポーツをしたり、遊び場をつくったりと、大人からの仕掛けづくりが必要ですね。自由な夏休みは、ダラダラと過ごしてしまいがちですが、親子で体を動かすチャンスでもあります。早起きして、一緒に散歩や縄跳びをしたり、ラジオ体操やプールに行ったりするのもいいでしょう。普段できないキャンプや田舎での活動もお勧めですね。子供は楽しいと思えば、自分で続けるようになります。この夏休みに、運動の習慣をつけてあげてほしいですね。
店長

南アフリカ原産のガーベラ。
他の花と取り合わせしやすいことから、フラワーアレンジメントの花材としても人気です。
ガーベラの呼び名はドイツの博物学者ゲルバーの名前に由来するといわれ、「ボンボンヤリ」
「ハナグルマ」の別名もあります。
赤・黄色などの原色から白やピンクなどのパステルカラーなど、花色が豊富で、
一重咲き以外にも、八重咲き、アネモネ咲きなどがあります。
花言葉は色によって異なりますが、ピンクのガーベラの花言葉は「熱愛」・「崇高な愛」・「童心にかえる」などです。

厚生労働省の健康日本21評価作業チームは、厚労省内で第3回の会合を開催した。健康日本21の目的である「生活習慣病の予防」、「壮年期死亡の減少」、「健康寿命の延伸」について、現状の達成度や今後の展望について議論した。
参考人の橋本修二・藤田保健衛生大学医学部教授（衛生学）は、“健康な状態で生存できる期間、その指標の総称”を示す「健康寿命」の指標や算定結果を報告した。日本人の健康寿命は年々延びており、世界保健機関（WHO）が193ヵ国を対象に行った調査でも、日本人の健康寿命は男女ともトップクラスだという。健康寿命の指標となるのは「自覚的健康」、「活動制限なし」、「介護の必要がない」、「慢性疾患（がん、心疾患、脳血管疾患、高血圧、糖尿病、腎臓病、喘息、関節炎など）がない」。このうち「活動制限なし」と「自覚的健康」の平均寿命は年々延伸しているが、都道府県間で差が大きい傾向があると指摘した。
生活習慣病発症予防データベースの構築と利用を目的とした大規模コホート研究「EPOCH-JAPAN」は、1000人以上を対象に約10年をかけて実施されている。それによると、男女とも各年齢階級で、血圧上昇とともに総死亡率は直線的に増加する。さらに、40～50歳代では血圧上昇がもたらす総死亡リスクは高齢者より高く、年齢が若いほど高血圧による死亡リスクへの影響は強いことが示された。
血圧を120/80mmHg未満にコントロールすることで総死亡の約20％は回避可能で、特に男性の40～79歳、女性の50～69歳では、血圧コントロールにより早世を防げる可能性がある。また、喫煙も中・壮年期の死亡に大きく影響しており、喫煙による過剰死亡割合が大きいので、特にこの世代での禁煙の促進が重要であることが確かめられた。
日本生活習慣病予防協会 2011/7/19

たばこ値上げや外食店などでの禁煙・分煙対策がすすんで以来、中高年の禁煙はすすんでいるようです。「禁煙により、味覚や嗅覚が回復してくるので、食事がおいしく感じられるようになる。」、「血液の流れが良くなる為、酸素不足が解消され、呼吸が楽になり全身が健康になる。」、「禁煙後数年で、ガンになるリスクが半減する。」など禁煙で受ける恩恵に気持ちを向けて、前向きに考え、禁煙に取り組む姿勢が中高年の間で広まっているのではないでしょうか。
店長

女性がストレスをどのくらい感じているかを調べた国際調査で、日常でストレスを強く感じている女性がもっとも多い国はインドで、日本は21ヵ国中12位であることが分かった。また、世界的に女性が電話や電子メール、インターネットを使いこなしている傾向が示された。
それによると、今日では世界中の女性の多くは高い教育レベルを達成し、多くが就業し、家庭の所得の増加に貢献しているという。先進国の女性の80％は、未来は女性の担う役割が「変わるだろう」と回答し、うち90％は「良くなるだろう」と楽観している。
一方で、日常でストレスやプレッシャーを強く感じ、リラックスできる時間が少ないと感じる女性は増えており、その傾向は先進国よりも新興国で強い。「働きすぎでストレスを感じている」と回答した女性の割合は、先進国では38％、新興国で49％だった。
女性の多くは仕事と家庭・家族の両面で責任を負っており、「プレッシャーを感じることがある」と回答した女性は、先進国では54％、新興国では62％に上った。主な結果は次の通り。
新興国の女性の77％は「自分の娘の未来は、自分よりも明るい」と感じている一方で、先進国では「自分と同じくらいだろう」と感じている女性が48％ともっとも多かった。
ストレスやプレッシャーを感じている女性の割合は、新興国ではインド（87％）、メキシコ（74％）、ロシア（69％）が上位で、先進国であるスペイン（66％）、フランス（65％）、イタリア（64％）よりも高い。ストレスやプレッシャーを感じている女性の割合が最も低かったのはスウェーデンとマレーシア（44％）。日本、カナダ、オーストラリアは52％で12位、米国は53％で11位だった。
日本女性の調査結果からは、日本の景気低迷の影響が女性の意識に強く影響していることが示された。45～64歳の女性の約6割が5年間に「世帯収入が減少した」と感じており、また4割は「今後は世帯収入が減る」と予測している。一方、将来の女性の役割が「変わっていく」と予測している女性が先進国でもっとも多いのも日本で、特に職業や社会、家庭生活での変化を挙げる人の割合が高かった。
調査ではさらに、世界的に女性は男性に比べて電話や電子メール、インターネットのコミュニティ・サイトをよく利用していることが示された。パソコンや携帯電話、スマートフォンにより「生活が便利になった」との回答は、先進国で56％、新興国で71％に上った。
女性は男性よりも1ヵ月当り電話で話す頻度が28％以上多く、電子メールの利用も14％以上多かった。ソーシャル・ネットワーキング・サービス（SNS）の利用も男性よりも高かった。
日本生活習慣病予防協会 2011/7/25

ストレスやプレッシャーを感じている女性は、日本では５２％という結果です。女性の社会進出がごく一般的になり、職場でのメンタルヘルス（心の健康）が大切です。ある調査では、「メンタルヘルスに問題を抱えている社員がいる事業所は６割弱に上り、メンタルヘルス不調による休職や退職者がいる事業所の3分の1は対策に取り組んでいない。」という結果が出ています。メンタルヘルスケアに取り組んでいない理由は「必要性を感じない」、「専門スタッフがいない」、「取り組み方が分からない」などが多いようです。メンタルヘルスに対する社会的な関心は高まってきていますが、実施する環境作りがポイントになると思います。
店長

神奈川県川崎市は、食事や睡眠など親の生活習慣が子供に及ぼす影響について、市内約7000世帯を対象に追跡調査を行った。親の生活習慣が子供の生活リズムにも大きく影響することがあらためて浮き彫りになった。
調査は2回に分けて行われた。1回目の調査（ベースライン）は2007年6月～2008年1月に、1歳6ヵ月児健診を受診した9007人を対象にアンケート調査を行い（解析したのは7016人）、親子の起床・就寝・朝食摂取状況、運動などの生活習慣について調査を調べた。
調査の結果、母親の朝食の摂取率が高く、起床・就寝時間などの生活リズムが良いと、子供の生活習慣も良好である傾向がみられた。子供の成長発達に望ましいとされる「睡眠時間9時間以上」の子供の割合は、1歳6ヵ月児では94％、3歳児では92％だった。母親の睡眠時間が「6時間以上」の場合に限ると95％に上昇したのに対し、「6時間未満」では88％に低下した。3歳児健診時の調査でも同様に、母親が睡眠時間を十分にとっていると子供の睡眠も良好である傾向がみられた。
また、やはり1歳6ヵ月児健診の調査で、「朝食を食べない」と答えた母親の家庭は、子供が「朝食を週に数回しか食べない」ケースが19％で、「食べない」も6％に上った。これに対し母親が「朝食を食べる」と答えた家庭では、子供が「週に数回しか朝食を食べない」ケースは5％で、「食べない」はゼロだった。
保健指導の効果については、親の生活習慣が子供に与える影響について面接やパンフレットで説明すると、子供の睡眠時間や朝食の摂取で改善がみられ、早起きの子供の数が約3倍になった。母親も保健指導を受けることで起床時間やストレス、身体活動などが改善し、父親でも起床・就寝時間、睡眠時間で改善傾向がみられた。
父親と子供の生活習慣でも関連がみられた。父親が朝食を毎日とっており、早寝・早起きであると、子供の生活習慣も良好である傾向がある。また、夫婦間では、妻の朝食の摂食率が高いと夫の生活習慣もよい傾向がみられた。
また、子供の生活習慣が良好で、早寝・早起きをして睡眠時間も十分にとっていると、体を使って遊ぶ割合が高くなり、早寝・早起きなど健康的な生活リズムの維持が子供の身体活動の増加にもつながるという結果になった。
日本生活習慣病予防協会 2011/7/26

親の生活リズムが良いと子供も健康的になるという調査結果ですね。子供の生活に果たす親の役割は大きいことがあらためて確認できます。お母さんの生活習慣は特に重要で、お母さんに対する保健指導が必要となります。お母さんだけでなく、お父さんも早寝早起きをきっちり行って、子供生活リズムにつきあってあげましょう。
店長

日本人女性の２０１０年の平均寿命は８６．３９歳で、５年ぶりに前年を下回ったものの、２６年連続で長寿世界一を維持した。男性は７９．６４歳と５年連続で過去最高を更新。順位は前年より一つ上げ、世界４位だった。男性より高齢化が進む女性は、夏場の死者数が前年より特に増えており、猛暑の影響とみられる。
厚生労働省が発表した「簡易生命表」でわかった。男性は前年より０．０５歳延びた一方、女性は０．０５歳短くなった。女性の死者数を月別で見ると、７、８月は前年同月比で１割ほど増加。熱中症による死者数は７９８人で前年の８倍以上となった。男性も熱中症の死者は大きく増えたが、がんの死亡率が若い世代で減ったことなどが平均寿命を延ばした。
朝日新聞 2011/7/27

日本人の平均寿命は、2005年のインフルエンザ流行で死亡数が増えたのを除けば、男女ともに1940年代後半から一貫して伸びています。65歳まで生存する人の割合は、男性が86.9％、女性が93.6％。75歳まで生存する人の割合は、男性が72.1％、女性が86.5％だそうです。３大死因はがん、心疾患、脳血管疾患です。これらに限ってみると、死亡確率は65歳の男性では54％、女性では50％となっているそうです。３大死因を克服すれば、平均余命を延ばすことができますね。ガンは検診受診による早期発見、心疾患と脳血管疾患は血圧や血糖値といった健康数値を日頃から意識することが大事です。
店長

夏もいよいよ本番です。熱中症のニュースが多いですが、暑さで起こりやすくなるのは熱中症だけではありません。心筋梗塞や脳梗塞にも要注意です。また、これらは３０代、４０代でも珍しくない病気です。
心筋梗塞や脳梗塞はそれぞれ心臓を養う血管、脳を養う血管が詰まり、結果として心臓の筋肉や脳に大事な酸素や栄養が届かなくなるために発症してしまう病気です。心筋梗塞は冬の寒い時期、血管がちぢこまってなりやすいとも言われており、冬の病気というイメージがあります。しかし、実は夏にも起こりやすいのです。暑いと汗の量や皮膚や気道からの水分蒸発量が普段より増えます。そして体の中の水分が不足し、脱水状態になりやすくなります。脱水により血管の中の血液がサラサラではなくなり、流れが悪くなり、結果として細い血管や、動脈硬化で詰まりかかっていた血管が詰まってしまい、脳梗塞や心筋梗塞を発症してしまうのです。
猛暑の時は汗だくにならなくても、自然に皮膚や気道から蒸発し出ていく水分量も増えるため、目に見えず脱水に近づくことがあります。日常的に水分を多く摂るよう心がけましょう。「じゃあビールをたくさん飲もう」というのは、アルコールの利尿効果により脱水になってしまうので逆効果です。アルコールではなく、少しの塩分やミネラルを含んだ水分、なければお茶や水を飲みましょう。糖尿病の方の場合は糖分の取りすぎで昏睡状態になってしまうことがあるので、ジュースや甘いスポーツドリンクよりもお茶や水がおすすめです。
夏は血圧管理や血糖値管理も油断しがちです。夏こそ、数値をきっちり測定して、生活習慣改善に取り組みましょう。
店長

暑い日が続きますね。
毎年夏になると、熱中症関連のニュースや記事を目にすることが多くなります。
熱中症は、高温多湿などの環境や、激しい運動で体温調節がうまく行えなくなり起こる症状の総称です。
特に小さなお子様や高齢の方は、体温調節機能が不十分なため、熱中症になりやすいと言えます。
また、睡眠不足や体調不良の方、心臓疾患や糖尿病など持病をお持ちの方も注意が必要です。
家庭では、カーテンやすだれの活用、扇風機やエアコンを利用し室温調節をしましょう。
外出時は通気性のよい衣服、帽子や日傘を利用しましょう。
そして、日頃から睡眠・栄養をしっかりとり、こまめに水分をとることも大切です。

精神・神経科学振興財団（東京都小平市）は、日本睡眠学会と協力し、年２回の「睡眠の日」を定めたと発表した。世界睡眠医学会が「世界睡眠の日」としている３月１８日と、「ぐっすり」の語呂合わせで９月３日を、春秋の睡眠の日として啓発活動を行う。
記者会見した愛知医科大の塩見利明教授は、２００８年１月に同大病院に日本初の「睡眠科」を開設して以来、内科や小児科、耳鼻科、精神科などから不眠や過眠など睡眠障害の患者を紹介され常に満杯と説明。「睡眠は栄養、運動と並ぶ生活習慣改善の３本柱の一つ」と述べ、睡眠医療は居眠り事故や自殺の防止、高血圧や糖尿病の予防・治療にも有益と話した。
国立精神・神経医療研究センター精神保健研究所の三島和夫精神生理研究部長は、東日本大震災後、不眠が２カ月以上続く場合は治療が必要で、慢性不眠はうつ病や生活習慣病の発症・悪化原因になると指摘。電力不足に対応した勤務時間の前倒しは、早寝早起きにつながれば悪いことではないという。
時事ドットコム 2011/07/25

総務省の調査によると、日本人の睡眠時間は減少傾向にあるそうです。睡眠不足や睡眠障害が肥満、糖尿病、高血圧症の発症の危険因子であることを示す研究報告はたくさんあります。また、子供においても、睡眠の問題は深刻で、睡眠が妨げられると、発育や学習、学力に障害が生じるおそれがあるといわれています。睡眠障害や不眠がうつ病や生活習慣病の悪化につながる原因になるので、このような症状がでたら、正しい診断や指導を受けることをお薦めします。睡眠障害に対する医療体制の充実も必要ですね。
店長

野菜の売り上げ日本一の「トマト」は夏野菜の代表で、
6月下旬から8月が本来の旬ですが促成種や抑制種などの品種改良と、
保湿、加温施設の発達で、現在ではほぼ通年、栽培、出荷されています。
トマトという名前は「膨らむ果実」を意味する「トマトゥル」からきています。
トマトゥルとは元来「ホオズキ」を指し、メキシコではホオズキを煮込んで料理に使って
いたことから、形がよく似たトマトも同じ名前で呼ばれたようです。
また、トマトの赤い色素「リコピン」には、様々な生活習慣病の原因となる
活性酸素を消去するはたらきがあります。
世界各地でリコピンに関する研究が行われ、注目されています。
ヘタがみずみずしく、全体的にきれいな丸みを帯びているものを選ぶと、
美味しいトマトに出会えます。

２００９年度中にかかった１人あたりの医療費は、高知県が最高で５７万２千円だった。最も低い千葉県（３６万３千円）の１．５８倍に上る。入院費用が押し上げており、高齢者が多い地域ほど医療費が高くなる傾向もある。
厚生労働省が自営業者らが対象の市町村国民健康保険（国保）と、７５歳以上の後期高齢者医療制度（後期医療）の医療費の合計を、都道府県別にまとめて公表した。全国平均は４４万５千円。国保で最も高いのが広島県の３４万８千円で、最も低い沖縄県は２３万９千円。後期医療では、最高が福岡県（１１０万１千円）で、最低が新潟県（７１万５千円）となった。全都道府県の年齢構成が同じという仮定で比べると、最も医療費が高かったのは福岡県になる。
朝日新聞 2011/7/8

予想以上に地域差がありびっくりです。もちろん、今後の日本はますます少子高齢化が進むわけですから、もっと地域差が開く可能性がありますね。高血圧や糖尿病の治療費が全体を押し上げていると言われています。生活習慣病予防に国民全員で取り組むことで医療費は減少するでしょう。国の医療政策に期待したいところです。
店長

特定の食事スタイルや運動習慣、テレビの視聴、睡眠などが長期的な体重増加に強く影響することを、ハーバード公衆衛生大学院の研究チームがつきとめた。12～20年の長期の大規模コホート研究の成果。
「米国の成人の平均体重は、1年当たり約454g（1ポンド）増えている。体重増加は少しずつ長年にわたり起こるので、何が原因になっているかを究明するのは難しい。個人において肥満の要因を特定するのは特に困難だ」とハーバード公衆衛生大学院循環器内科のDariush Mozaffarian氏は話す。研究チームは、3件の大規模コホート研究のデータをもとに、4年ごとに生活スタイルのさまざまな要因と体重増加との関連を調べた。追跡期間は12～20年と長期におよび、解析対象者の数は約12万人以上に上る。研究参加者はいずれも研究開始時には、肥満や慢性疾患が認められなかった。4年の期間中に平均で体重が約1.5kg（3.35ポンド）増えており、これは20年の期間では7.6kg（16.8ポンド）の体重増加に相当する。
体重増加との生活スタイルの変化の関連を調べたところ、3件の研究で同じような結果が得られた。20年間の研究期間で、もっとも体重増加につながりやすい食品は、ポテトチップス、ジャガイモ、糖分の多い甘い清涼飲料、未加工肉、加工肉であることが判明した。4年間毎日食べていると、それぞれ平均で体重が770g、580g、450g、430g、430g増える計算になるという。
逆に体重が増えにくい食品は、野菜、全粒粉、果物、ナッツ類、ヨーグルトで、これらの食品をよくとる人では、体重が増えにくい傾向がみられ、それぞれ体重増は100g、170g、220g、260g、370gにとどまった。
糖尿病ネットワーク 2011/7/13

体重増加を防ぐために、食事の管理が重要であることは皆さんよくご存じでしょう。必要以上のエネルギーを摂取しないようにして、身体活動量を増やせば、肥満を抑えられます。もっと効果的に減量しようとするなら、食べる食品を選択すべきという研究結果です。スナック菓子や糖分の多いドリンク、肉類を減らし、食物繊維の多い食品やヨーグルトなどを摂るといいようです。また、腹八分目に抑えること、夜遅くに食事しないことも大切です。
店長

日本の乳がん患者は米国の患者より進行した段階で診断される場合が多いことが、全国のがん診療連携拠点病院からの集計でわかった。２００８年にがん登録された患者データを米国のデータと比べた。逆に胃や大腸、肺がんが早く見つかる比率は日本の方が高かった。がん診療連携拠点病院で診断された患者のがんの種類や進行度、治療などを記録する「がん登録」は０７年分から開始、同センターが集計している。０８年は約３６０病院の約４３万人のデータが登録され、その年に診断された患者の６割程度を占めると推計されている。今回の集計で、乳がんでは、早期の０期で見つかった患者が日本は１割にとどまったが米国では２割いた。一方、胃がんは、日本は比較的早期の１期までに見つかる人が６割以上いた。米国の２割と比べて多かった。
集計結果は、今年初めて病院名も公開される。
朝日新聞 2011/7/15

日本人が乳がんになる率は先進国の中では低いほうです。アメリカでは全女性の８人にひとりがに乳がんになると言われていますが、日本では１６人にひとりくらいです。とはいえ、乳がんは日本人女性がかかる、がんの第1位で、毎年患者さんは増えています。乳がん増加の背景にあるものは、日本人のライフスタイルの変化や食生活の欧米化といわれています。４０歳以上の女性は、２年に１度、乳がん検診を受けることが国の指針となっています。気になる症状などがあれば検診を待たず、すぐに乳腺専門の医療機関で診察を受けることをおすすめします。
店長

厚生労働省が公表した「平成22年（2010年）国民生活基礎調査」で、来年度までに受診率50％にすることを目標にしている大腸がんなど5つのがんの検診受診率が、昨年は20～30％台にとどまり、最高でも男性の胃がん検診の34.3％だったことが分かった。
市町村などが実施している5つのがん検診（胃がん、肺がん、大腸がん、子宮がん、乳がん）のうち、もっとも受診率が高かったのは男女とも胃がんで、男性34.3％（前回調査比1.8ポイント増）、女性26.3％（同1ポイント増）だった。一方、子宮がんは32.0％、乳がんは31.4％で、前回調査の21.3％、20.3％からそれぞれ増加した。また子宮がんと乳がんは、原則として2年に1度検診を行うため、過去2年間に受診した人についても調査。子宮頸がんの受診率は32.0％で、乳がんは31.4％だった。
子宮頸がんと乳がんの検診については、国や自治体の予算で2009年度から検診費用が無料になるクーポンを配布し、受診促進をはかっている。
日本生活習慣病予防協会 2011/7/14

日本人に一番多いがんは「胃がん」です。また、大腸がんは肺がん、胆道がん、膵がんなどとともに日本人では増加傾向にあり、特に大腸がんは急激に増えています。この原因としては、食生活の欧米化が考えられています。かなり進行してもはっきりした症状が現われないことが多く、症状が出たときにはすでに手遅れ、ということもよくあります。だからこそ、がんの定期診断が重要になってきます。ガンの受診率が上がるよう国がもっと対策をうってほしいです。
店長

千葉県医師会では、高校生を対象とした生活習慣病検診や小中学生に対するアンケートから、子供たちの肥満や生活習慣病の背景には自らの心や体を大切にする「自尊の心」の欠如が一因と推察。NPO法人による社会への啓発活動を通じて自尊心を育成し、生活習慣病予防につなげようとする試みを行い、成果が上がってきたという。札幌市で開催された日本動脈硬化学会（JAS2011）で、千葉県医師会理事（西船内科院長）の篠宮正樹氏が報告した。
千葉県下の高校1年生374人を対象とした生活習慣病検診から、（1）肥満度20％を超えるような男子では、既に高血圧、脂質異常、肝機能障害などが認められた、（2）超音波検査から男子の10.4％、女子の8.8％が内臓脂肪型肥満と判定された、（3）男子16.6％、女子30.4％の生徒が、脂肪肝の徴候とされる肝腎コントラストが陽性だった――といった問題が明らかになった。
この検診では同時に、肥満や生活習慣病にかかわる因子についても検討され、（1）運動の励行、（2）テレビ視聴やゲームを控える、（3）良い食習慣を身に付ける、（4）ウエスト周囲径が80cmを超えた場合は医師に相談する、（5）やせ過ぎもまた不健康であることを知っておく――といった指導をすべきとの結論が得られた。
また肥満度の高い生徒では、例えばテレビ視聴やゲームに費やす時間が長い傾向がみられたが、彼らの両親にも同様の生活習慣が認められた。これから、親の世代に対する介入も必要ということが分かった。生活習慣病の背景因子として篠宮氏は、子供の自尊心の欠如という問題に注目している。小学5年生に対するアンケートでは、友人との関係や両親との関係、物事が思い通りにならないことなどを理由として、4割程度の児童が日常的にストレスを感じていることが明らかになった。大阪医科大学の田中氏らによる中学生に対する調査でも、「家や学校でストレスを感じる」、あるいは「死にたいと思うことがある」、「かっとなりやすい」、「私の人生はつまらない」と回答した日本の中学生は、スウェーデンの中学生の2倍以上にのぼった。逆に、「私は幸せである」、「家族は私の努力を理解してくれる」といった回答は、日本がスウェーデンの半分だった。

子供の心の問題と生活習慣病発症に関する研究です。子供が健全な心で育つと生活習慣病の予防において有効であるというデータが諸外国でもあるそうです。子供たちに、「あなたたちは素晴らしい体と心を持って生まれてきた」というメッセージを強調して伝えてあげることが、生活習慣病予防にもつながりそうですね。
店長

東日本大震災の影響で、今後の電気供給が不足する恐れがあるとの発表が
行われております。
私たちも不要な照明や電気機器の使用を控えるなど、できる限りの節電に
協力していきたいと思います。
特に７月から９月の平日は冷房需要が増え、１日の中では14時頃に家庭を含む
全体の電力需要が最も大きくなります。
家庭で簡単にできる節電方法もあるので、積極的に実践していきましょう。

① 室温を28℃に設定する。
② 「すだれ」や「よしず」などで窓からの日差しを和らげる。
③ 無理のない範囲でエアコンを消して、扇風機を使う。
④ 冷蔵庫の設定を「強」→「中」に変え、食品を詰め込まないようにする。
⑤ 日中は照明を消して、夜間も照明をできるだけ減らす。
⑥ 省エネ家電に買い替える。
⑦ 白熱電球を電球形蛍光ランプやLED電球に交換する。

徳島の夏を彩る「阿波おどり」（８月１２～１５日）に合わせて、徳島赤十字病院（徳島県小松島市）が、阿波踊りと健康診断をドッキングさせたユニークな動脈硬化健診「四国路徳島へ“踊る血管”の旅」をスタートさせる。踊りを続ける人には丈夫な血管の持ち主が多いといい、同病院は「阿波踊りを楽しみながら、健康な血管を」とＰＲする。
脳梗塞や心筋梗塞などを引き起こす動脈硬化は早期発見が重要。同病院では全身の血管をチェックする動脈硬化健診を開始するに当たり、県外の利用者を呼び込むとともに、阿波踊りとセットにすることで県民の利用促進を図りたい考え。
８～１０月の毎週木～金曜１泊２日の日程で実施。病院内での健診に、徳島市の「阿波おどり会館」に移動しての踊り体験を組み込む。心電計を付けて踊ってもらうことでデータを取り、運動に十分な酸素が心臓に運ばれているか、危険な不整脈がないかなどをチェックするという。
「阿波おどり」開催中の「お盆限定コース」（８月１２～１３日）では、医師や看護師らでつくる「徳島日赤連」約２００人と一緒に市内の演舞場に繰り出して本場の踊りも体験してもらう。広報担当の篠原里美さんは「阿波踊りで気持ちよく汗をかいていただくとともに、全身の動脈硬化を徹底的に調べ、早期発見と治療に役立ててほしい」としている。
産経新聞 2011/7/6

動脈硬化により引き起こされる脳梗塞、狭心症、心筋梗塞などの病気は、血管の中が狭くなって、心臓への血液の供給が減ったり、血液の供給が途絶えてしまっておこります。これら病気は健診の早期発見で予防と治療が可能です。この健診でユニークなのは、阿波踊り体験も健診の一部に含めていることですね。阿波踊りは動作の緩急を調整しながら行える有酸素運動で、動脈硬化防止に有効だと言われています。記事にある病院の話では「阿波踊りを続けている人の中には、足腰が丈夫なだけでなく、血管が丈夫で健康な人が多いと感じている。」とのこと。気持ちよく汗をかいて、健康管理に役立てていただきたいです。
店長

厚生労働省は、「４大疾病」と位置付けて重点的に対策に取り組んできたがん、脳卒中、心臓病、糖尿病に、新たに精神疾患を加えて「５大疾病」とする方針を決めた。うつ病や統合失調症などの精神疾患の患者は年々増え、従来の４大疾病をはるかに上回っているのが現状で、重点対策が不可欠と判断した。
同省は同日、国の医療政策の基本指針に精神疾患を加える方針を社会保障審議会医療部会で示し、了承された。この指針を基に都道府県は地域医療の基本方針となる医療計画を作る。４大疾病は２００６年に重点対策が必要な病気として指針に明記。それを受けて都道府県が、診療の中核を担う病院の整備や、患者を減らすための予防策など、具体的な対策を立てた。
医療計画は５年に１度見直され、次回は１３年に予定している都道府県が多い。同省の０８年の調査では、糖尿病２３７万人、がん１５２万人などに対し、精神疾患は３２３万人に上る。
読売新聞 2011/7/7

背景には職場のうつ病や高齢化による認知症が増えていること、自殺者の数が増加していることがあげられます。自殺者の約9割に、何らかの精神疾患があった可能性もあり、早期治療や医療連携が課題となっているのです。心の病の早期発見・早期治療をすすめて、地域の精神科をはじめとする病院、診療所などがメンタルヘルスの受入体制を整備することが求められています。
店長

夏を代表する花と言っても過言でない「百日紅」。
新しくのびた枝の先端に円錐形の花序をつけます。
花は夏の暑さを吹き飛ばすような、可憐な美しさです。
また百日紅は、幹肌から枝ぶりまで庭木としても1年中楽しむことができます。
サルスベリの名の由来は、幹の古い樹皮が剥がれ落ちてツルツルになり、
猿でさえすべってしまうということからです。
花言葉は「雄弁」・「活動」・「世話好き」などです。

世界の糖尿病の有病者数は、2008年に3億4700万人に達したことが、国際的な研究であきらかになった。糖尿病をもった成人の数は1980年の時点で1億5300万人だったが、2008年に3億4700万に達し、30年でおよそ2倍以上に増えた。糖尿病は世界のほとんどの地域で増えているという。この研究は医学誌「Lancet」に発表された。この研究は、英インペリアル・カレッジ・ロンドンのMajid Ezzati氏と米ハーバード公衆衛生大学院のGoodarz Danaei氏らによる国際的な共同研究。
それによると、世界の糖尿病有病率は、1980年は男性の8.3％、女性の7.5％だったが、2008年には男性の9.8％、女性の9.2％まで上昇した。2009年の調査では糖尿病有病数は2億8500万人だったが、今回の発表はそれを上回っている。増加分の7割は人口増加と加齢が要因だという。
世界で糖尿病とともに生きる人の数は3億4700万人。うち1億3800万人は中国とインドに集中し、3600万人は米国とロシアにいる。
世界でもっとも糖尿病が急増したのは太平洋の島諸国。マーシャル諸島では、女性の3人に1人、男性の4人に1人が糖尿病。南アジア、中南米、カリブ海、中央アジア、北アフリカ、中東でも、糖尿病と耐糖能異常は増加している。
先進国で糖尿病がもっとも増えたのは北米。米国、グリーンランド、マルタ共和国、ニュージーランド、スペインでは有病率が高い。逆に、西欧州では比較的増えておらず、オランダ、オーストリア、フランスでは最低だった。
糖尿病や耐糖能異常は、心臓病や脳卒中、腎症、神経障害、失明などの原因となる。世界で糖尿病が原因で亡くなる人の数は年間300万人以上に上る。「糖尿病が世界中でありふれた病気になったことが示された。高血圧や高コレステロールも増えているが、糖尿病は予防や治療がより難しい」とEzzati氏は話す。
「糖尿病による経済的な負担は今後ますます増えていく。糖尿病や耐糖能異常を早期に発見し、食事や運動を中心とした生活習慣の改善を支援するプログラムを開発する必要がある」とDanaei氏は述べている。
日本生活習慣病予防協会 2011/6/28

世界の糖尿病人口の70％は途上国に集中していると数年前までは言われていましたが、以前は途上国であった新興国での急増が目立っています。生活の質が向上し、ファーストフード店などが増えたことで、質素で野菜を多くとる伝統的な食生活が失われ、油や肉など脂肪の摂取が増えていることが要因と考えられています。記事にもあるとおり、糖尿病が進行すると合併症の発症で生活の質を落とすとともに経済的負担も大きくなります。糖尿病に移行する前に早期に発見する体制を各国が整えて、患者数を減らすことに注力しないといけません。
店長

中国山地の豊かな緑に抱かれた鳥取県智頭町の芦津渓谷で、森を散策して心身をリフレッシュさせる「森林セラピー」が、７月３０日に本格的に始まる。
森林資源を活用しようと、町が主体になり、森の魅力や効果的なリラックス法を伝えるガイドの養成などを進めてきた。スタートを前に、町の協力で渓谷を３時間かけて歩くコースを体験させてもらった。「セラピーロード」は渓谷沿いの自然歩道を三滝ダムに向かう２・３キロ。さらにダム湖を一周するコース（１・３キロ）や、渓谷の奥の源流を訪ねるコース（２キロ）も設定されている。歩く前に、同町役場でストレスチェックを受けた。血圧と脈拍を測り、口に試験紙をくわえる。ストレスがたまると多く分泌されるホルモンの一種「コルチゾール」の量を調べるためだ。結果は「ストレスなし」。日頃、上司に叱られてばかりの身にはちょっと意外だったが、気を取り直し、芦津渓谷へ向かった。「セラピーロード」のスタート地点は標高約４００メートルの地点にある。「童心に帰って楽しんで」。ガイドの松田亮治さん（５４）が笑顔で迎えてくれた。
自然歩道の周りはスギやブナ、コナラがいっぱいだ。４０メートルほど下ると北股川が流れ、風が涼しい。「少し目を閉じて歩いてみましょうか」。松田さんに手を取ってもらい、ゆっくり歩く。オオルリなどの野鳥のさえずりや川のせせらぎが耳に鮮明に響いてきた。「普段、人は視覚に頼りがち。森では音も楽しんで」。松田さんの話に納得した。
智頭町は面積の９３％を森林が占める。林業が衰退する中、活性化策として着目したのが森林セラピーだ。２００９年に官民で推進協議会を設立し、自然歩道に樹木の案内看板を付けたりガイド５４人を養成したり２年がかりで準備してきた。なぜ森が癒やしを与えてくれるのか。植物から発散される「フィトンチッド」という物質にリラックス効果があり、森の景観や音を楽しむことでも緊張が緩和されるという。１時間半で、折り返しの三滝ダムに到着。ダム湖はカエデやモミジに囲まれていた。紅葉の頃に、もう一度訪れたい。森林セラピーは半日（約３時間）、１日（約７時間）の２種。ガイド１人（６人まで案内）につき半日８０００円、１日１万３０００円。ストレスチェックは別に５００円。地元の食材を盛り込んだ弁当（８００円）もある。

先月も紹介した森林療法ですが、日本でもＮＰＯ法人「森林セラピーソサエティ」が、全国に約４０の「森林セラピー基地」を認定して啓蒙しています。森林浴という言葉が生まれてから数十年がたちますが、その効能については医学的なデータが少なく、客観的な根拠が整っていませんでした。ところがここ数年、人の生理的反応を医学的に計測し、評価する技法が飛躍的に進んでいます。森林浴がもたらす健康効果が証明され、具体的なプログラムのもと、森林環境を利用して心身の健康維持・増進、疾病の予防を行うことを目指すものです。日々の競争社会に疲れたとき、自然の営みの中に身を置くことにより、疲れは癒されることでしょう。
店長

茶摘みをスポーツに――！？　本格的な茶摘み体験を通じて、筋力トレーニングやストレス解消につなげようと、静岡県富士宮市山本のヤマタカ桜井製茶が６月２９日、「アグリアスレチック」を初めて開催し、富士、富士宮両市の会社員など９人が参加した。
「アグリアスレチック」は、アグリカルチャー（農業）とアスレチック（スポーツ）を掛け合わせた造語で、同社のアイデアを富士市産業支援センター（ｆ―Ｂｉｚ）の助言で具体化した。放射性物質の風評被害が懸念される茶業界を活気づける一石二鳥を狙った。
２９日は、隣接する富士市で６月として観測史上最高の３４・２度を記録する真夏日となり、参加者は集合時から汗をかいていた。しかし、体重や体脂肪を測定した後、つるを引き抜いたり茶刈機で刈ったりした重さ約２０キロの茶葉が入った袋をトラックまで運ぶなど、約１時間半にわたって体を動かした。同社は今後、月１回の頻度で「アグリアスレチック」を実施する予定という。
読売新聞 2011/6/30

アグリアスレチックとは、「農業」と「スポーツ」を掛け合わせた言葉で、農作業で汗をかいて運動し、健康に役立てようというもの。かがんで雑草を抜いたり、狭い畝を通ったりすることでバランスを取る作業は筋肉を鍛え、有酸素運動もできて、生活習慣病予防にも役立ちます。しかも農作業は自然を感じながら気軽に運動でき、いい気分転換になるので、ストレス解消もできますね。
店長

総務省は２９日、２０１０年国勢調査の抽出速報集計を発表した。
一人暮らし世帯の割合は初めて３割を超え、家族類型別の調査でトップになった。日本の総人口に占める老年人口（６５歳以上）の割合は２３・１％（０５年比２・９ポイント増）と、２回連続で世界最高だった。今回の速報は、１０年の国勢調査から１％の世帯を抽出して集計した。一人暮らし世帯は１５８８万世帯。病院や老人ホームなどの施設入居者を除いた世帯に占める割合は、０５年調査の２９・５％から１・７ポイント上昇し、「夫婦と子どもからなる世帯」の２８・７％を初めて上回った。これまでは「夫婦と子ども」世帯が最多だったが、未婚者や高齢者の増加が一人暮らし世帯を押し上げたとみられ、少子高齢社会の深刻化を示すものと言えそうだ。
総人口１億２８０５万人（０・２％増）の内訳は、老年人口２９２９万人（１４・１％増）、１５歳未満の年少人口１６７９万人（４・１％減）、１５～６４歳の生産年齢人口８０７３万人（４・０％減）。
読売新聞 2011/6/30

高齢化が一段と加速していることが明らかになりました。過疎化・高齢化・少子化がワンセットで進行している地域があって、問題は一層深刻です。特に高齢者の一人暮らしは急増しています。2004年の厚生労働省調査では、全世帯数の8%を占め、2030年には世帯全体の37・4％を占めることが言われています。一人暮らし高齢者は「日常でなんらかの心配事」があり、健康面や病気がちな面を非常に心配している人が多いのが現実です。
店長

もうすぐ七夕ですね。
織姫と彦星が1年に1度だけ出会う、ロマンティックなイベントです。
でもなぜ七夕は（たなばた）と読むようになったのでしょうか。
日本では七夕は稲の開花期にあたり、水害や病害などが心配な時期です。
そこで収穫の無事を祈り、棚機（たなばた）と呼ばれる織り機を使って衣を織りあげ、
供えるという行事があったそうです。
もともと7月7日の夕方を表して七夕（しちせき）と呼ばれていたものが、
棚機（たなばた）にちなんで七夕（たなばた）という読み方に変わっていったそうです。
また、七夕にまつわる習慣として、「ホオズキ」を飾る習慣があります。
ホオズキは昔から、解熱や咳止め、利尿の薬などとしても用いられています。
ホオズキを飾って、夏の風情を楽しむのもいいですね。

東京都内（稲城市、島しょ部除く）で６月中に熱中症で医療機関に搬送された患者は４０６人（速報値）で、昨年同期（１３３人）の３倍以上にのぼった。東京消防庁のまとめでわかった。
年代別では７０代が６４人と最多で、６０代６２人、８０代が５５人と続く。高齢者が目立つが、２０代も５０人に上った。症状は軽症２１４人▽やや重い症状１６８人▽重症１８人▽重篤６人だった。
同庁は、直射日光を避けたり、こまめに水分を補給したりするなど、予防を呼びかけている。
朝日新聞 2011/7/1

６月は全国的に記録的な暑さとなり、３０度を超える真夏日が１０日以上連続続いた地区も多くあったとか。３５度を超える猛暑日を記録した観測点も昨年の１３倍だったそうです。熱中症による病院搬送件数が増え、死亡者もでました。全国的に節電をしなければならない今年の夏ですが、特に高齢者の方は注意か必要です。エアコンの使用をためらわず、うまく使うのが熱中症を防止することにつながります。
店長

参加型のコミュニティガーデンは、より健康的な食習慣や身体活動を促すだけでなく、住民の地域参加を呼びこみ、地域コミュニティにも良い効果があるという研究が米国で発表された。
子供の頃に屋外で泥まみれになって遊んだのを懐かしむ中高年は多い。両手を泥だらけにして、セミをとったり、花の香りをかぎ鼻を花粉まみれにした体験は成長してから楽しい思い出となる。しかし、特に都市で暮らす現在の子供たちの多くは、清潔な環境にいても、太陽の日差しを浴びながら土まみれになって遊ぶ機会が少ない。
コミュニティガーデンは、都市部に設けられた、住民が余暇時間に野菜や果物を栽培できる、規模が比較的小さい共同農園。「コミュニティガーデンを活用すれば、身体活動を増やす機会が増え、健康増進が促される」という研究が米国で発表された。
米コロラド州立公衆衛生大学院のJill Litt氏らは、地域での健康増進などを向上する都市計画を開発する研究を行っている。この研究は2006～2007年に行われ、対象となったのはコロラド州デンバー在住の436人。マルチレベル分析で解析した結果、1日に20分間のガーデニング作業が、食事や運動に対し良い効果をもたらすことが確かめられた。
米国の食事ガイドラインでは野菜と果物を1日5回とることを推奨しているが、摂取回数はガーデニング参加者で1日平均5.7回だったのに対し、非参加者は3.9回だった。また、野菜と果物の推奨量を満たした人の割合は、ガーデニング参加者が56％だったのに対し、非参加者は25％にとどまった。適度に活発な身体活動に費やした時間は、ガーデニング参加者は週に12時間以上だったが、非参加者は9.5時間にとどまった。
「都市部にガーデニングのできる地域を設けると、都会に自然がもたらされる。自分で野菜や果物もつくると、食生活や運動もより健康的に改善できることが示された」とLitt氏は話す。
糖尿病ネットワーク 2011/6/24

コミュニティガーデンはわかりやすく直訳すると「地域の庭」といった感じですね。一般の公園とは違い、企画・設置・運営主体が行政ではなく、地域の住民であるのです。初期の段階で多少行政の支援を受けることはあっても、場所の選定から、その後の企画・運営まで、すべて住民が自主的に責任をもって行います。日本の都市部にも共同で農作業ができるガーデンがいっぱいできると、地域のコミュニティが良くなるとともに、健康増進につながると思います。
店長

食事にオリーブ油を取り入れることによって、脳卒中リスクが低減することが新しい研究で示された。研究の筆頭著者であるフランス、ボルドー大学のCecilia Samieri氏によると、理由は明らかではないが、オリーブ油の使用により健康に害のある飽和脂肪の摂取量が減ることによる代替効果の可能性があるという。また、「オリーブ油には抗炎症作用のあることが確認されているほか、オレイン酸やポリフェノールを含むオリーブ油自体の特性による効果も考えられる」と同氏は述べている。
米国心臓協会（AHA）によると、脳卒中は米国で死因の第３位となっている。脳卒中は脳血管の出血また閉塞によって生じるもので、肉やバターなどの飽和脂肪を含む食品が原因となることがわかっている。今回の研究では、65歳以上のフランス人7625人がどのくらいオリーブ油を使用しているかに着目し、全く使用しない人（23％）、料理やドレッシングに適度に使用する人（40％）、積極的に使用する人（37％）に分類した。被験者は主にエクストラバージン・オリーブ油を使用しており、高血圧、運動、喫煙、飲酒などの危険因子（リスクファクター）について調整を行った。約６年後、148件の脳卒中が発生。最も良くオリーブ油を使用する群では、全く使用しない群に比べ脳卒中リスクが41％低く、全体の脳卒中発生率はオリーブ油を使用する人で1.5％、使用しない人で2.6％であった。1245人の血液中のオレイン酸値を測定した第２の標本では、27件の脳卒中が発生し、オレイン酸値の高かった群は脳卒中リスクが73％低かった。しかし、オレイン酸値の高い人は、バターやガチョウ脂・アヒル脂の摂取量も高いという矛盾した結果も認められている。
米レノックス・ヒル病院（ニューヨーク）のHeather Davis氏は、オリーブ油が高カロリーである点を指摘し、低脂肪食を維持しながらどれほどの予防効果を得られるかについて、さらに研究を重ねる必要があるとしている。「血液中のオレイン酸値の上限を明らかにし、最善の範囲を確立すべきだ」と同氏は述べている。
HealthDayNews 2011/6/24

伝統的にオリーブオイルを大量に使う食習慣を持つギリシャの人々の心臓病の発生率が、ほかの欧米諸国の約1/3と低いことから、オリーブオイルが循環器系疾患のリスクを減らす可能性が注目されていていました。オリーブオイルはギリシャ・イタリア料理には欠かせない食材です。イタリアでは、ワインと同じようにテイスティングされるほどに種類が多く、オリーブの産地や収穫時期によっても味が変わるといわれています。日頃の献立にオリーブオイルを取り入れてみてはいかがでしょう。
店長

ブラジルの地元メディアによると、世界最高齢のブラジル人女性マリア・バレンチンさんが２１日、肺炎のため、同国南東部ミナスジェライス州の病院で死去した。１１４歳１１か月だった。バレンチンさんの死去により、世界最高齢者は米ジョージア州の１１４歳９か月の女性になったとみられる。
読売新聞 2011/6/22

世界で最も高齢だったと考えられている人物はカザフスタンの130歳の女性だそうです。残念なことに出生証明書が失われているということで、ギネスの登録はされていませんが。生前に行われたインタビューでは、「これまで薬を飲んだことはなく、病気になっても祖母に魔法をかけて治してもらっていました」と答えていたそうです。彼女の年齢が明らかになった後は、彼女にお祝いを告げる人たちが多く現れ、市から新しい家もプレゼントされたそうです。
公式に現在生存の世界最高齢だと記録されているのは、1位がベシー・クーパーさん（アメリカ・女性） 114歳11ヶ月。2位が長谷川チヨノさん（日本佐賀県・女性） 114歳8ヶ月です。ある調査によると世界の１１０歳以上の人口は８５人で、うち８０人が女性で男性は５人のみだそうです。
店長

甘くておいしいデラウエア。
６月にハウス物の収穫のピークを迎えます。
栄養成分としては、カロテン、カリウム、ビタミンC、レスベラトール、タンニン、
アントシアニンなどが含まれています。中でもレスベラトールには、強い抗酸化作用があります。
デラウエアは、果皮と果肉の間に栄養素が多いので、よく水洗いした後は皮ごと食べるのがベターです。
アメリカでは皮ごと食べるのが常識だとか・・・。
干しぶどうになると、糖質やミネラルが濃縮されて含有率が非常に高くなり、病後の体力回復や、
妊娠時の栄養補給に適しています。

治癒の森。治療が難しいアトピーや高血圧、各種癌手術をした患者が多く訪れる一種の環境治癒と言うことができる。韓国でも山林治癒プログラムが本格的に稼動して、良い反応を得ている。
山林治癒は森のフィトンチッド・陰イオン・美しい景観・土壌・温湿度・光線などを活用して、人体の免疫力を高め疾患を治癒する活動だ。韓国山林庁は現在全国に3ヶ所だけの治癒の森を、地域の特性に合わせて拡大して、国民の健康増進を図る計画だ。
山陰と全南長城の桧の森、江原横城のスプチェウォン治癒の森以外に、まず地方自治体が主導する治癒の森4ヶ所を、2014年開場を目標に追加で造成している。
innolife.net 2011/06/18

森林療法とは、森林の力を借りて心や身体を癒すこと。森へでかけ、道を歩いたり、静かにたたずんでみたり、それぞれが心地よい方法で森と触れあい、健康な心や身体を作っていきます。ドイツではすでに1800年代半ばから森と温泉を中心とした自然治癒が注目され実施されています。記事のとおり韓国でも国をあげて推進されています。日本でも森林療法のNPO団体があり日本の各地でそれぞれの森林特性を活かしたプログラムやコースが生まれています。森を歩くことは、「自律神経の働きを高める」、「血圧を下げる」、「ストレス低下、リラックス状態をもたらす」ということがわかっています。森林に足を運べない時には、精油などを使って植物の持つ力を生活に取り入れることでも効果があるそうです。
店長

雨の日には、膝などの関節痛がひどくなる方が多いようです。
これには気圧が関係していて、気圧が低くなると痛みを感じやすい状態になるといわれます。
また、高い湿度や気温の低下による冷えが原因で、自律神経のバランスがくずれ、
血流が悪くなることも関節痛の要因のひとつです。
痛む関節は、冷やさないことが大切です。ゆっくりお風呂に入ることや、サポーターでの保温も効果的です。
エアコンが入っている場所では、冷気が直接当たらないように注意しましょう。

1950年代に大流行したフラフープ（腰の周りで回転させる大きな輪）が、減量の手段として再浮上しつつあることが、新しい研究で示された。
米国スポーツ医学会（ACSM）によると、フラフープによって１時間当たり４～4.5マイル（6.4～7.2km）のウォーキングと同じエネルギー量を消費することができ、減量には十分であるという。また、ダンス形式のグループエクササイズとしてフラフープの人気が高まってきていると、研究著者である米ウィスコンシン大学ラクロスLa-Crosse校のJohn Porcari氏は述べている。今回の研究は、フラフープダンスの教室に定期的に参加する16～59歳の女性16人を対象に、ビデオによる30分間のクラスを受けた場合の酸素消費量、心拍数および身体活動率を測定。フラフープによる健康効果のほか、その運動の激しさがACSMのガイドラインで心血管の健康を増進するレベルに該当するかどうかを検討した。その結果、30分のクラス後の平均心拍数は151/分、平均消費カロリーは30分で210カロリーに相当するものであった。エネルギーコストの総量は、体重管理に十分有用なものであると研究グループは述べている。
HealthDayNews 2011/6/9

昭和２０年代生まれの方なら誰でも知っている「フラフープ」。子供の頃遊んだことはありませんでしたか？しかしこのフラフープ、今はダイエット目的で人気が上がってきています。フラフープをやることで、表面の筋肉よりさらに奥にある筋肉に強く働きかけ、ここが鍛えられて、脂肪燃焼を促進して痩せやすい体質になるそうです。また長くフラフープを回せば、ダイエットにとても効果的な有酸素運動のメリットを得ることもでき、その消費カロリーはジョギングに近いものとなります。
店長

米国農務省（USDA）は、健康的な食生活を促進する米国人向けの食事ガイドライン「マイプレート（MyPlate）」を発表した。「マイプレート」は、肥満や生活習慣病を予防・改善するために、どのような食事をすれば良いのかを、記号（アイコン）でカラフルに視覚的に示したもの。
「マイ・プレート」は、米国で1992年に発表された「食品ピラミッド」を発展させたもの。食品ピラミッドでは、米国人の食事摂取基準を示すものとして、食品を量や重要度に応じ三角に配置し表示していた。摂取量がもっとも少ないピラミッドの最上段に脂肪、もっとも多い最下段は穀物となっていた。今回発表した「マイプレート」は、まん丸の「お皿」の絵を表示し、1枚の皿を4つに色分けしたデザインになっている。含まれている栄養素ごとに食品を4つのグループに分け、皿に盛った食品を示すことで、バランスの良い食事が視覚的に理解できるようにした。お皿の半分を野菜と果物が、残る半分を穀物と蛋白質が占め、乳製品をあらわす飲み物のマークも皿の脇に添えられている。食事ガイドラインでは野菜、果物、全粒粉、蛋白質、乳製品の食品群をバランス良くとることを奨励している。農務省での「マイプレート」の発表会では、子供や成人の肥満対策の活動に力を入れているミシェル・オバマ大統領夫人がプレゼンターになり話題となった。「毎日の食事をより健康的に変えていくために、シンプルで分かりやすいガイドラインが必要だ。1日の仕事を終え帰宅したときに、ほとんどの人は家事や育児で忙しく、栄養学者と同じように食事の準備するのは難しいだろう。でも子供のお皿を見る余裕はある」とオバマ大統領夫人は説明する。

現代のアメリカでは、子どもの肥満率が過去３０年で５％から１７％と３倍になり、2000年以降に生まれた子どもの１／３は「心臓病・高血圧・がん・ぜんそくなどの慢性肥満に関係した病気」になる恐れがあるそうです。ミシェル・オバマ大統領夫人はこのような状況を憂慮して、国家的な食育活動を全米に呼びかけてきました。ミシェル夫人の熱心なこの提唱をきっかけに、アメリカの小売大手や外食チェーンも相次いで生活習慣病予防キャンペーンを打ちました。ミシェル夫人自身もホワイトハウスの菜園で野菜を育てて、家族だけでなく、多くの人に振る舞っているそうです。ミシェル夫人はなぜこんな改革に着手したのでしょうか？娘であるマリアとサーシャの食生活を健全なものにしたいという、母親としての思いがあるようです。ミシェル夫人の思いは自分の子どもだけでなく、アメリカ国民に対しても向けられています。
店長

元体操選手でバルセロナ五輪銀メダリストの池谷幸雄さん（４０）が、福島第一原発の事故を受けて福島県双葉町の町民約１０００人が避難している加須市の旧騎西高校を訪問。長時間同じ姿勢でいると起こる「エコノミークラス症候群」の予防体操を体育館で披露し、全部屋を回って握手やサインに応じた。
池谷さんは、東京都小平市で体操教室を運営しており、５月にあった同教室主催の大会で募金を集め、町にミネラルウオーターを寄付。同教室が運営する鍼灸（しんきゅう）接骨院による無料の整体治療も実施した。
池谷さんは「避難生活が長くなり、これからが大変だと思う。子どもたちに体操教室を開くなど、今後も自分にできる支援を続けていきたい」と語った。　
東京新聞 2011/6/10

東日本大震災で避難生活を送っている被災者の方々の１５％に「エコノミークラス症候群」につながる血栓があることが、ある調査でわかっています。２００４年の新潟県中越地震では、エコノミークラス症候群が起因して１１人が肺塞栓となり、うち４人が死亡しました。長時間同じ姿勢で座っていたことなどが原因で、足や腕の静脈に血の塊ができ、これが静脈の中を移動し、肺などに入って呼吸困難を引き起こすエコノミークラス症候群。充分注意が必要です。避難生活を送っている被災者の方々のご苦労は計り知れないものです。１日も早い復旧をお祈りいたします。
店長

厚生労働省は、「平成22年人口動態統計」概数を発表した。糖尿病と関連の深い心疾患による死亡率は年々増えている。
厚生労働省が1日に公表した2010年の人口動態統計（概数）によると、死亡数と死亡率を多い疾患は１位 がん（35万3318人、29.5％）、２位 心疾患（18万9192人、15.8％）、３位 脳血管疾患（12万3393人、10.3％）、４位 肺炎（11万8806人、9.9％）の順。上位3疾患で全死因の半数を超えている。
日本人の死因でもっとも多い「がん」は1981年以降トップ。部位別では男性は肺がんがもっとも多く、次いで胃がん、大腸がんと続く。女性は大腸がんが最多で、肺がん、胃がんの順に続く。
心疾患は死亡数・死亡率ともに上昇傾向にある。1985年に脳血管疾患にかわり第2位となり、2009年にいったん減少したが、翌年に再び上昇。全死亡者に占める割合は15.8％になった。
脳血管疾患は1960年代までは上昇傾向にあったが、その後は死亡数・死亡率ともに減少している。1951年に結核にかわり日本人の死因の1位となり、70年まで1位を続けていたが、81年にがんにかわり第2位になり、85年には心疾患にかわり第3位となった。その後も低下傾向は続いていたが、2010年は少し上昇し全死亡者に占める割合は10.3％になった。
糖尿病ネットワーク　2011/6/7

糖尿病や高血圧が直接死亡原因になる割合はそれほど高くありませんが、糖尿病や高血圧が原因となって、心疾患や脳血管疾患に進展して死にたるケースが多いといえます。これらの死因は、食事や運動、喫煙、飲酒、ストレスなどの生活習慣が深く関わっているのです。また、１位のがんもそのリスクファクターの多くが、食事やストレスといった生活習慣であることがわかっています。緑黄色野菜と魚中心の食生活に、一日３０分のウォーキングを週６日行う有酸素運動やストレスの少ない生活を２年間続けたところ、がんの進行を遅れたという研究結果もあります。
店長

ジメジメとして、何となく憂鬱になってしまう梅雨。
めまぐるしい気温の変化に体がついていけず、体調を崩しやすい時期です。
外出時は、カーディガンなど脱ぎ着して体温調節ができるものを持ち歩くと安心ですね。
湿度が高いと、汗が皮膚の表面から蒸発しにくくなるため、汗をかきにくくなってしまいます。
汗をかかないと、体内に余分な水分がたまり、だるさや手足のむくみなどの原因となります。
代謝機能を整えて、水分の排出をスムーズにすることが大切です。
水分代謝を上げるのに効果的なのが、半身浴。
みぞおちくらいの深さの湯量で、３８℃～４０℃のぬるめのお湯に３０分浸かります。
半身浴をしながら好きな音楽を聴いたりして、リラックスして過ごせば、憂鬱な気分も吹き飛んでいきそうですね。

気象庁は１０日、最高気温３５度以上の猛暑日が予想される場合、事前に注意を呼びかける「高温注意情報」を新たに設けると発表した。
来月中旬からスタートさせる。
今夏は福島第一原子力発電所事故の影響を受け、節電で冷房が控えられ、熱中症になる人が増える可能性があるとして、同情報の発表を決めた。同庁は「熱中症の危険をよりはっきり伝えたい」としている。
同情報は、北海道と沖縄を除く地域が対象。関東甲信や東北といった「地方」ごとのほか、「都府県」ごとにも発表する。「地方」は前日の午後５時、「都府県」は当日の午前５時と同１１時のいずれかに、該当する地域と予想最高気温を示す。向こう１週間で猛暑日が予想される場合も、数日前に「高温に関する気象情報」を出す。
今年６～８月の平均気温は、西日本を中心に平年並みか平年以上になることが予想されている。
読売新聞 2011/6/10

今年の夏も平年より暑くなると予想されています。一方、今年は電力不足でエアコンの使用を控えることで、熱中症への懸念も高まっています。部屋の温度調整をうまくやりくりすることが必要ですね。それと外に出るときは外気温のチェックもした方がいいでしょう。３５度以上で「高温注意情報」が出るとのことですが、梅雨が明けて一気に暑くなる頃、最も熱中症患者が発生しやすいのです。３５度以下でも体が慣れていないと、熱中症になる危険性はあります。３０度以上でも「要注意」と思った方がいいでしょう。
店長

運動を始めたいけれど、相手がいないと楽しくない・・・そんなことを感じたことはないだろうか。米ミシガン州立大学の研究者らは、コンピュータゲームの仮想パートナーが相手であっても運動の動機づけとして有用だとする新しい研究を発表した。
「研究では、運動を指導してくれるパートナーがいると、運動を促す動機づけになる。人前で運動するときに社会的な不安感を感じる人は少なくないが、そうした不安をやわらげるのにも役立つ」としている。心理学やコーチングの分野で「ケーラー効果（Kohler effect）」という考え方がある。人間関係での役割を明確にして、全体の活性化をはかろうというもの。ケーラー効果にもとづく機能を設計し組込むことで、ヘルスゲームを活発な運動の動機づけに利用できる可能性があるという。研究チームは、ヘルスゲームを運動の動機づけに利用できるかを検証した。「結果として、コンピュータゲームを用いた運動であっても、仮想パートナーがいると、実際に動機づけを与え運動を改善できることが示唆された」とFeltz氏が話す。「運動を向上する可能性のある機能を追加した新たなヘルスゲームの開発につながる成果だ」としている。
コンピュータゲームの仮想パートナーが、より長く、頻繁に運動を続ける動機づけとなるかを判定するために、研究チームはアイ・カメラと市販されているゲーム機を組み合わせて用いた。約200名の参加者に腹筋エクササイズを中心とした運動に取り組んでもらった。参加者に5つのエクササイズ最初のシリーズに、単独でできるだけ長く取り組んでもらった。休憩後に、1つのグループには残りの4エクササイズを、モニターに写された別の場所にいる同性のパートナーと行ってもらった。常にパートナーの運動能力が、参加者よりも優れたレベルになるように調整した。結果は、有能な仮想パートナーと運動したグループでは、残りのエクササイズのすべてで成績が向上していた。平均で24％長く運動していた。実際の運動のパートナーが必ずしも最良とは限らないことも分かった。「パートナーに合わせて運動を続けられないと分かるとやる気を失い、パートナーが常に遅い場合にも退屈する。仮想パートナーが相手であれば調整が可能だ」と研究者は述べている。
日本生活習慣病予防協会 2011/6/1

現代の生活では、屋外で体を動かす機会が減り、運動不足が増えています。健康のために運動が必要だと理解していても、なかなかやる気を引き出せません。そこで最近注目を集めているのが、運動ができるテレビゲーム機などです。運動のためにエクササイズジムのような場所に行って指導を受けなくても、ゲームの中の仮想パートナーがいれば実際的なスポーツを体感できます。仮想パートナーの方がより自分にあったペースで、より長く運動できると評価も高いです。
店長

橙色の薄いフリルの花弁が特徴的なザクロ。
ザクロの名前は、原産地ザクロス山脈に産する果実として中国に伝えられたとき、
ザクロスの漢訳を「石榴」にあて、中国語で「ジャクリュウ～ジャクロ」と
読まれたのが日本に伝わり「ザクロ」になったと言われています。
ザクロの実は種子がたくさんできるので、子宝と子孫繁栄の象徴として珍重されてきました。
ヨーロッパでは尖った顎をもつザクロの実を、土地を支配する王のシンボルとして王冠の
デザインに取り入れていたそうです。
ザクロの花言葉は、「優美」・「成熟した美しさ」などです。

寝不足の人も寝過ぎの人も、両方とも、肥満になったり、内臓脂肪が蓄積するそうです。高血圧や糖尿病といった生活習慣病につながる内臓脂肪の蓄積は、食生活の影響が大きいと思われていますが、睡眠の影響も無視できないようです。アメリカ、ウェークフォレスト大学などの研究では、男女計１１０７人に睡眠時間を尋ね、その回答と脂肪の蓄積画像の関係をCＴ（コンピューター断層撮影）で調べた結果、夜の睡眠時間が５時間より短い人は、肥満がちで内臓脂肪の蓄積も明らかに多かったそうです。８時間以上の人も同様の傾向でした。
寝不足だと食欲を高め、かつ代謝を減らすホルモンが増えると考えられます。また寝過ぎると体を動かす時間が少なくなる可能性がありますね。７～８時間の睡眠が生活習慣病には良いといわれています。夜更かしせず、早起きするのが理想です。
店長

血液中に含まれるリン酸の濃度を測り、うつ病を診断する検査法を、慶応大の研究成果をもとにしたベンチャー企業が開発した。従来、研究されてきた血液による診断法に比べ簡便なことが特徴。健康診断で使うことで早期発見につながる可能性がある。開発したのは「ヒューマン・メタボローム・テクノロジーズ」（山形県鶴岡市）。同社は、国立精神・神経医療研究センターで「大うつ病性障害（うつ病）」と診断された３１人と、年齢や性別の構成が近い健康な３５人の血液を分析。うつ病患者は、血漿（けっしょう）中の「エタノールアミンリン酸」の濃度が低いことを見つけた。
このリン酸の濃度を調べて、うつ病患者を正しく診断できた確率は８２％、健康な人をうつ病でないと診断できた確率は９５％だった。
血液でうつ病を診断する方法は複数の研究グループが開発している。しかし、約２０種類の白血球の遺伝子を調べたりするなど、簡便な測定は難しかった。同社は、このリン酸の濃度を数分で測れる試薬を開発中。１年以内に完成する見込みで、臨床試験を行い、医療機器としての承認を目指す。
朝日新聞 2011/5/21

厚生労働省の調査では、一般医の９割は経験則でうつ病を診断しているそうです。うつ病で受診している患者さんは７０万人を超えますが、治療が必要な方の４分の１程度しか受診していないという実状があります。早期発見が難しいうつ病ですが、適切な治療をしないまま放置しておくと、重症化して非常に治りにくくなるとされています。記事のような検査法が確立されれば、受診も進むかもしれません。うつ病は治療法が確立されていますので、早めに専門医を受診すれば、その分早くうつ病の辛い症状から楽になることができます。
店長

政府は閣議で、内閣府がまとめた「平成22年度食育白書」を決定した。第1次計画で掲げられた9項目の目標のうち、達成できたのは「メタボの認知率」、「食育推進に関わるボランティア数」の2項目にとどまった。
2005年7月に食育基本法が施行され、11年3月に決定された第2次食育推進基本計画では、毎年6月を「食育月間」として定めるなど、食育を国民運動として推進することとしている。2006年度から取組みが始まった「第1次食育推進基本計画」から5年が経過し、今年度から「第2次計画」がスタートする。今年6回目となる白書では、第1次計画についての評価と、それをふまえた課題について報告している。 主な内容は次の通り。
2010年12月「食育の現状と意識に関する調査」によると、「食育」という言葉を知っていた人の割合は74.0％（「言葉も意味も知っていた」44.0％、「言葉は知っていたが、意味は知らなかった」30.1％の合計）で、09年12月調査と比較して横ばいで変化はなかった。
朝食を「ほとんど毎日食べる」人の割合は85.3％であり、2009年12月調査と比較すると横ばいで変化はなかった。年代別・性別にみると、「ほとんど毎日食べる」人の割合は、男性の60歳代、70歳以上、女性の60歳代、70歳以上で高く、「ほとんど食べない」人の割合は、男性の20歳代、30歳代、40歳代で高い。朝食を毎日食べる利点として「生活のリズムがとれる」（74.1％）、「体調が良い」（55.0％）、「朝、排便がある」（40.5％）、「家族とのコミュニケーションがとれる」（30.5％）など、体調や生活の質向上を挙げる人が多かった。朝食や夕食を家族と一緒に食べる頻度については、朝食を「ほとんど毎日」家族と一緒に食べる人の割合は50.1％、夕食を「ほとんど毎日」家族と一緒に食べる人の割合は56.5％であり2009年調査と比べ横ばいだった。
メタボ予防・改善のための食事・運動　半数が実践
メタボリックシンドロームの予防・改善のために、「（1）適切な食事」、「（2）定期的な運動」、「（3）週に複数回の体重計測」のいずれかを実施している人の割合は、「半年以上継続している」が41.5％、「実践しているが、半年未満である」が4.7％、「時々気をつけているが、継続的ではない」と回答した人が25.8％だった。一方、「現在していないし、しようとも思わない」は21.2％だった。
食事バランスガイド　目標の達成率は50％
「食事バランスガイド」等を参考に食生活を送っている人の割合は50.2％で、5年で60％以上を目指した目標の達成率は50.2％にとどまった。

食育という言葉を知っている人の割合は多いのですが、実践となるとなかなか難しいようです。別の調査では、「小学生の頃、『いただきます』『ごちそうさま』のあいさつをしていた人ほど、食育への関心度が高い。」という結果が出ています。食に対する習慣やマナーが身についていた人ほど食育への関心が高い傾向にあることもわかっています。子供の頃の食習慣が大人になってからのメタボ対策にも影響するということがわかりますね。
店長

心疾患や脳血管疾患は日本における死因の約3割を占める。その背後には高血圧、糖尿病、脂質代謝異常、肥満などが要因で起こる動脈硬化がある。動脈硬化に関わる患者数は約1300万人とみられている。
2008年度の一般診療医療費25兆9595億円のうち、「循環器系の疾患」は5兆2980億円ともっとも多い。動脈硬化の予防は、健康長寿を実現し患者のQOL（生活の質）の向上につながるだけでなく、医療費を削減するうえでも重要な課題となっている。高齢化にともない動脈硬化を原因とする心筋梗塞などの発症は増えている。動脈硬化の測定は、動脈硬化がある程度進行した段階で評価する場合が多いが、早期に動脈硬化を評価できると効果的だ。超音波装置を使い「血管内皮機能」を調べる「FMD（血流依存性血管拡張反応検査）検査」であれば、動脈硬化を早期に調べることができる。測定するときは、上腕に巻いた「カフ」というバンドを加圧・減圧する。FMD検査は、カフで腕を締めた後の血管拡張を超音波でみる検査法。FMD検査が提案されたのは約20年前だが、高度な測定技術が必要となるので、広くは普及していなかった。
医療機器メーカーのユネクスは、世界ではじめてFMD検査に特化した専用装置「ユネクスイーエフ」を開発し、2005年に薬事承認を取得した。その後、大学、一般病院、診療所において採用され、動脈硬化の早期検査装置として高い評価を受けているという。徳島県が推進しているメディカルツーリズムの糖尿病検診の動脈硬化早期診断プログラムにも活用され注目されている。
日本生活習慣病予防協会 2011/5/25

画期的な検査装置だと思います。血管の拡張の度合いを測れるので、高血圧や糖尿病、脂質異常症などの治療効果測定だけでなく、実際の血管のしなやかさや強度も観察できるものです。日常の運動や食事の改善によって、血管がどれだけ回復しているかを測定し、血管内部の健康状態を知ることができます。生活習慣改善のモチベーションにつなげるツールとして積極的に活用されるのではないでしょうか。
店長

消防法により、住宅用火災警報器の設置が順次義務付けられています。
就寝中は火災発生に気付きにくいため、「寝室」と、避難経路になる
「階段」への設置が必要です。
住宅用火災警報器には、煙を感知する「煙式」と、熱を感知する「熱式」があります。
寝室や階段には「煙式」、台所など湯気や調理煙が発生する場所は「熱式」が適しています。
まずは火災をださないための対策、そして万が一に備えた警報器の設置を行うことで
被害を最小限にすることができます。
自分自身のためにも、大切な家族のためにも、早急に設置したいですね。

全国で唯一たばこを吸うことができた北海道のタクシーが、ついに全面禁煙になる。最後まで吸うことを認めていた新千歳空港周辺などで営業する「千歳地区ハイヤー事業協同組合」が２５日の総会で、７月１日から禁煙に踏み切ることを決めた。
全国ハイヤー・タクシー連合会によると、長崎県で今年２月、同会加盟の協会がすべて禁煙に踏みきり、都道府県で４６番目に全面禁煙となった。北海道でも協会ごとの禁煙が徐々に進み、千歳地区のタクシーが最後に残っていた。
朝日新聞 2011/5/26

５月３１日は世界禁煙デー。禁煙化の流れはどんどん進んでいますね。神戸市役所では、館内ばかりか、庁舎が「路上喫煙禁止地区」にあるため、庁舎の外側で一服することもできません。全体の５分の１を占める喫煙派の職員からは「厳しすぎる」と悲鳴が上がっているそうです。その反面、今年社会人になった新社会人の喫煙率は男女ともに非常に低く、わずか７％だとか。喫煙に対するイメージも変化しており、喫煙者は「自分勝手」「だらしない」「意志が弱い」といったマイナスイメージが多く、一般的に『たばこはかっこいい』というようなイメージはもはや昔話になりつつあるようです。
店長

6月から9月にかけて花と実が楽しめる「ハマナス」。
もともと海岸沿いに自生するため、潮風に強いと言われています、
初夏に花を咲かせ、その後直径２cmほどの実をつけます。
実は秋になると赤く熟し、美しさを増します。
また、実はジャムや果実酒などにも利用されています。
花言葉は、「見映えの良さ」、「美しい悲しみ」などです。

７５歳以上で身の回りのことを一人でできる人（自立高齢者）のうち、歯が１０本以上残っている人の割合は、認知症の場合より２・２倍高いことが、佐賀県歯科医師会の調査でわかった。
同会では、早めの口腔(こうくう)ケアが認知症予防に効果があるとみて、関係機関と連携して啓発を進めている。佐賀県歯科医師会は２００８年から１０年にかけて、県内の７５～８４歳の計６８２人（男性２７８人、女性４０４人）を対象にアンケートを実施。このうち、自立高齢者は５８７人で、認知症の人は９５人。認知症のため自ら説明できない人には、介護者から聞き取りした。その結果、歯が１０本以上残っている人は、自立高齢者が４９・６％だったのに対し、認知症の人は半分以下の２２・１％にとどまった。「硬いものがかめるか」という質問でも、「かめる」と答えたのは、自立高齢者が７０％で、認知症の人は４０％。自立高齢者の６５・４％は入れ歯をしているが、認知症の人は３５・８％と低かった。
同会では、実際にそれぞれの口腔状態を調べたうえで、北九州市にある九州歯科大の柿木保明教授（摂食機能リハビリテーション学）にデータの分析を依頼。柿木教授は「要介護度が進んでいる人ほど、口腔機能が低下していた。認知症の進行とも因果関係があると推測される」との見解を示した。
結果を踏まえ、歯科医でなくても、口の中の清潔度や病気などを確認できるチェックシートを１５００部作成し、県内の保健所や介護施設などに配った。
読売新聞 2011/5/23

早い内に、虫歯や歯周病の治療を行ったり、入れ歯を入れたりして、噛む機能を維持すれば、認知症の予防をしたり進行を遅らせたりできる可能性があるといわれています。良く噛むことによって脳の中で記憶を司る海馬という部分が刺激され、脳が活性化するのだそうです。高齢者の方に歯の定期健診を受けることや早めのケアを促せば、認知症は予防できます。
店長

さまざまな病気の原因になりうる「ストレス」。
日本人は外国の方と比べると、感情を表に出さない国民性であると言われています。
他の国を眺めてみると、ストレスの多い社会を、逞しく楽しく生きている人々がいます。
日本人と最も違う点は、喜怒哀楽の感情を必要以上に抑えない、
等身大の自分と周囲の環境を愛する、などです。
笑う、泣くといった素直な感情を発散させれば、交感神経の緊張が緩和され、
心と身体がリラックスした状態になります。
大笑いや大泣きした後に、心地よい疲労感をおぼえ、ぐっすり眠れるのはこの効果です。
慢性的なストレスをためないためには、感情を抑えすぎず、おおいに笑い、
泣くことも大切なのかもしれませんね。

歯周病が動脈硬化症を悪化させるメカニズムを、新潟大学大学院医歯学総合研究科の山崎和久教授（歯周病学）らのグループが解明した。
歯周病の病原菌には、動脈硬化の原因の「悪玉コレステロール」を回収する力を持つ「善玉コレステロール」を減らす作用があることを突き止めた。世界初の成果といい、米電子版科学誌「プロスワン」で発表する。マウスを歯周病原細菌に感染させて、正常なマウスと比べたところ、歯周病のマウスは、血中の善玉コレステロールの量が半減した。また、大動脈の悪玉コレステロール蓄積面積が、正常のマウスの２・２５倍となり、動脈硬化症が著しく悪化することが分かった。山崎教授は「歯周病の予防・治療が、動脈硬化症対策にも結びつく」としている。
読売新聞 2011/5/20

歯周病は、歯と歯ぐきの境目に「歯垢」がたまることによって、その中の細菌が感染し、歯肉に炎症を引き起こすものです。つまり「歯垢」は、細菌のかたまりで、これが何らかの原因で血流中に入り込むと、より強い病原性を持つようになります。このような細菌が動脈硬化を引き起こす原因になると言われています。「歯垢」がたまらないよう、お口のケアを心がけたいものです。
店長

一過性脳虚血発作は、「脳梗塞の前兆」として知られる疾患。「片腕の力がだらんと抜ける」、「舌がもつれる」などの症状がある。
一過性脳虚血発作を起こした人の多くで、脳梗塞を起こすおそれがあることが知られており、医療機関での早期発見・治療が重要となる。
製薬企業のサノフィ･アベンティスのアンケート調査によると、脳梗塞については、ほとんどの人（99.7％）が認知している一方で、一過性脳虚血発作を知っている人は5.8％と少なかった。
一方で、加齢にともない増える「舌がもつれる」、「歩きづらく片側に倒れそうになる」といった一過性脳虚血発作の症状を経験したことのある人は13.3％と高い割合を示した。一過性脳虚血発作が脳梗塞の前兆であるという認識も低かった。調査は今年3月に、福岡県在住の40代以上の男女618名を対象にインターネットで行われた。国立病院機構九州医療センターの岡田 靖・日本脳卒中協会福岡支部長は、「脳梗塞やその前兆についての知識は広まっているが、一過性脳虚血発作のように一過性で症状が無くなった場合も、治ったと安心して受診しないのではなく、疑わしい症状があれば、まずかかりつけ医を受診してほしい」と述べている。
日本生活習慣病予防協会 2011/5/12

高血圧や糖尿病から引き起こされる脳梗塞や心筋梗塞、その前兆はほとんどなく、急に死にも至る合併症に襲われるので、高血圧や糖尿病は、「サイレントキラー」（静かなる殺し屋）ともいわれます。一過性脳虚血発作のようにその前兆があって、近いうちに脳梗塞になるかもしれないという警告があれば、注意を払えると思います。「片腕の力がだらんと抜ける」、「舌がもつれる」などの症状を感じたら、要注意ですね。
店長

戦国時代の武将や著名人も健康管理には気をつけていた・・という健康にまつわるエピソードを紹介しましょう。戦国時代の平均寿命は２０歳前後であったと推定されていますが、武将達は６０歳くらいまで生きた人が多いのです。
たとえば88歳の天寿をまっとうした室町時代中後期の武将　北条早雲は、「早雲寺殿二十一か条」という家訓を残しています。これには仏神を信じること、早寝早起き、嘘をつかない、乗馬に親しむといった細かな心得が記されているそうです。この二十一か条の中では食生活についても随所で触れていて、北条早雲一族が重宝していたのはカツオだとのこと。カツオは「戦にカツ」と縁起をかついでのこともあったそうですが、滋養強壮作用等の効果を食経験上、体得していたのでしょう。
伊達政宗によって研究された「仙台味噌」は、コレステロールを調整し、動脈硬化の予防に効果的といわれています。武田信玄は一人で熟考する場所としてトイレを使っていたとか。消臭に使っていたのが「沈香」といわれるお香で、これは現代のアロマテラピーに通じますね。最近では歴史を愛好する女性「歴女」なる方々も出現し、戦国武将は私たちにとってより一層身近で親しみやすい存在になっています。戦国時代から伝わる昔ながらの伝統食材には多くの健康パワーがあるのだと思い知らされます。
店長

ひとさじ加えるだけで、料理をバージョンアップさせる「スパイス」。
香りを添えるだけでなく、食材の臭みを消して、美味しさを際立たせます。
また、スパイスで、味、香り、辛味、色をプラスすることで、塩分控えめの味付けでも
充分な満足感が得られるため、減塩効果も期待できます。
近頃は、豊富な種類のスパイスがスーパーで簡単に手に入りますので、
旬の食材に合わせてスパイスの香りを楽しんでみてはいかがでしょうか。

【バジル】
臭み消しや防腐作用、食欲増進、整腸作用も期待できます。
サラダ、スープ、パスタ、ピザなどのトマト料理。肉や魚料理全般に合います。


【ナツメグ】
独特の甘い香りは臭み消しに最適です。
加熱すると刺激性のある香りが弱まり、甘い香りが強調されます。
ハンバーグやロールキャベツなどの挽き肉料理や、グラタン、チーズフォンデュなどの乳製品を使った料理、
クッキーやケーキなどの焼き菓子にも合います。

糖尿病の人が血糖コントロール不良で、血糖値が高い状態が続くと、脳卒中や心筋梗塞といった動脈硬化を要因とする病気になりやすいことが知られている。糖尿病型では虚血性心疾患の発症リスクが正常群に比べ3倍に高まり、糖尿病予備群と呼ばれる境界群でも1.5倍に上昇することが、日本人3万人を対象の大規模臨床研究であきらかになった。
日本人の死因でもっとも多いのは「がん」、「心疾患」、「脳血管疾患」。日本人の約6割は3つの疾患のいずれかで亡くなる計算になる（2009年人口動態統計）。いずれも糖尿病とも関連の深い病気で、高血糖が続くとそうでない場合に比べ、発症の危険性が高くなるとみられている。
この研究は、日本人約3万人を約13年間、追跡して調査した多目的コホート研究「JPHC研究」。研究チームは岩手、秋田、長野、沖縄、茨城、新潟、高知、長崎、沖縄の9保健所管内に在住していた循環器病やがんと診断されたことのない40～69歳の男女約3万1000人に参加してもらい、2006年まで平均12.9年間、追跡して調査した。
期間中に266人で非致死性あるいは致死性の虚血性心疾患発症が確認された。虚血性心疾患の発症は男性で多く女性で少ない。虚血性心疾患の発症率を性別にみたところ、男性正常群に比べ、男性では境界群1.37倍、糖尿病群2.06倍となった（女性ではそれぞれ0.30倍、0.29倍、1.02倍）。また全虚血性心疾患の発症の割合は、正常群を1とした場合、糖尿病群で3.05倍に高まることが分かった。 空腹時血糖値100～125mg/dLの境界群でも1.65倍、心疾患の危険性は糖尿病境界型の段階でも高まることが示された。
糖尿病ネットワーク 2011/5/4

以前、日本人は欧米人に比べ、虚血性心疾患の発症率がかなり低いとされていました。欧米では糖尿病の人は虚血性心疾患を発症しやすいという研究報告が多数あります。しかし日本人でも虚血性心疾患の発症率が上昇してきました。日本人における血糖値と心疾患の発症との関連について不明の点も多かったのですが、今回の大規模研究で、糖尿病の方は虚血性心疾患にかかりやすいということがわかってきました。そのかかりやすさは、予備軍の方でも高く、糖尿病になればかなり高いといえます。空腹時血糖値やHbA１ｃという健康数値を常に測って、健康管理することが大事です。
店長

近年、駅や乗り物、公共施設での禁煙が進み、歩きたばこ禁止条例を定める自治体も増えています。
喫煙は健康の面から考えると、百害あって一利なし。
たばこの煙に含まれる一酸化炭素は、血管壁を傷つけて血流を悪くし、
ヘモグロビンと結合して血管内を酸欠状態にします。
その結果、LDLコレステロールが増えて動脈硬化が進行し、
心筋梗塞や脳梗塞を発症しやすくなってしまいます。
禁煙するとき、まず節煙からと1日の本数を減らそうとする人がいますが効果的とは言えません。
ニコチン量を補おうと身体が無意識に反応し、つい根本まで吸ってしまったりするからです。
禁煙の成功率が高いのは、きっぱりと断つ「断煙」です。
最初は辛いですが、禁断症状はほぼ1週間でおさまり、体調も少しずつ良くなってきます。

食事で食物繊維を十分にとると、心疾患などによる死亡リスクが低下することが、米国の9年におよぶ研究であきらかになった。米国立がん研究所などの研究者らが今年2月に発表した。
食物繊維は、腸で消化されない食物中の難消化性成分で、消化されないのでエネルギー源にならない。食物繊維は、穀類や小麦ふすま、全粒粉、玄米、雑穀、野菜、豆、海藻、きのこ類などに多く含まれる。食物繊維の生理的機能は、生活習慣病との関連で注目されている。これまでの研究で、食物繊維を十分にとると血中コレステロール値や血圧値、血糖値が改善し、心臓疾患の発症や死亡、2型糖尿病などの危険性を減らすと報告されている。今回発表されたのは、米国で行われた「米国立衛生研究所（NIH）・全米退職者協会(AARP)　食事と健康研究」の参加者（男性21万9123人、女性16万8999人）のデータを解析したもの。1995年と1996年の健康・栄養調査と全米死亡率統計（National Dealh lndex Plus）のデータをもとにしている。
参加者の食物繊維の摂取量は、男性13～29g/日、女性11～26g/日だった。9年以上の追跡期間に、男性2万126人、女性1万1330人が死亡したが、食物繊維を多くとっていると、男女ともに総死亡リスクが低下する傾向がはっきりと示された。食物繊維摂取量のもっとも多い男女2割（男性29.4g/日、女性25.8g/日）では、摂取量のもっとも低い群（男性12.6g/日、女性10.8g/日）に比べ、総死亡リスクが22％低いという結果になった。
心血管疾患、感染症、呼吸器疾患については、食物繊維の摂取量が多いと、男性は24％～56％、女性は34％～59％の死亡リスクの低下が見られた。また、男性では、がんの死亡のリスク低下が認められた。
糖尿病ネットワーク 2011/5/6

アメリカでの食物繊維の研究は進んでいて、「米国人の食事ガイドライン」でも「野菜・果物・全粒粉など、食物繊維を豊富に含む食品をとること」を勧めています。実際朝食にシリアルを食べている人多いです。
日本人の食事摂取基準（2010年版）では、食物繊維の目標量は、18歳以上では1日あたり男性19g以上、女性17g以上とされています。しかしながら、食物繊維摂取量は10～40代でかなり少なく、また最も摂取量が多い60代でも目標量にわずかに達していません。とはいえ現実に目標の食物繊維を摂るためには野菜ならかなりの量を食べなければなりません。お手軽なのは玄米です。最近人気の玄米や胚芽米ですが、玄米にも多くの食物繊維が含まれています。その量は白米の約6倍ですので、白米を玄米に変えるだけで多くの食物繊維を摂ることが可能です。
店長

総務省統計局は、子供の数（15歳未満人口）を推計した。子供の数は30年連続して減少しており、2011年は前年に比べ9万人少ない1693万人（男子が868万人、女子が825万人）だった。子供の総人口に占める割合は13.2％で、37年連続で低下した。
子供の割合は、1950年には総人口の3分の1を超えていたが、第1次ベビーブーム期（1947年～49年）の後、出生児数の減少を反映して低下を続け、1965年には総人口の約4分の1に減った。その後、1965年代後半には第2次ベビーブーム期（71年～74年）の出生児数の増加によってわずかに上昇したものの、75年から再び低下を続け、97年には65歳以上人口の割合（15.7％）を下回って15.3％となり、2011年は13.2％（前年比0.1ポイント低下）で過去最低となった。
子供の割合は諸外国と比べても最低水準で、米国（20.1％）、中国（18.5％）、フランス（18.5％）、イギリス（17.5％）、韓国（16.2％）、イタリア（14.1％）、ドイツ（13.5％）よりも低い。一方、65歳以上人口は増加しており、2010年は前年に比べ382万人多い2958万人だった。総人口に占める割合は23.1％。65歳以上の割合は1990年は12.1％だったので20年で約2倍に増えた計算になる。
日本生活習慣病予防協会 2011/5/9

記事によるとここ３６年の間で子供の総人口に占める割合は、２０％も低下しています。急激な減少ですね。６５歳以上の割合は、ここ２０年で１１％増加しています。すごいスピードで少子高齢化がすすんでいます。少子高齢化の具体的な解決策は何でしょう？国からちゃんと示されていないのでは？と思います。
店長

がんは、３０年間、日本人の死因第１位を独走しています。しかし、先進国でがんの死亡率が上昇しているのは日本だけです。その理由は、いろいろあるでしょうが、食事や栄養面の原因が大きく、世界に立ち遅れているためと思います。がんは運・不運や遺伝ではなく生活習慣病だから、習慣を変えることで防げますし、治すこともできる時代になってきました。成人の体内には毎日数千個のがん細胞の芽のようなものが発生しているのがわかっています。人体には優れた免疫システムが備わっていて、がんにならないようバランスをとっています。しかし、栄養の不足や偏りによる代謝異常が長く続くと、がんを引き起こしてしまうと言われています。食習慣を改善することでがんは予防できるという考えが広まっています。注意点を以下に記します。
（１）塩分制限、なるべく食塩を使わない
（２）動物性タンパク質、脂肪を制限する
（３）野菜と果物を大量に摂る
（４）主食は玄米や胚芽米に。いも、豆類を積極的に摂る
（５）ヨーグルト、きのこ、海藻を摂る
さらに、禁煙、節酒、腹八分目、快眠、運動もがんを予防し、治療するための免疫力を向上させ、自然治癒力を高めるそうです。
店長

世界保健機関（ＷＨＯ）が発表した２０１１年版「世界保健統計」によると、日本人の平均寿命は前年と同じ８３歳で欧州のサンマリノと並び加盟１９３か国中１位を維持した。調査は０９年に実施。日本は、女性が前年と同じ８６歳で、２位のスペイン、フランスなどの８５歳を抑えて単独首位を維持した。男性は、前年より１歳増えて８０歳となり、スイス、アイスランドなどと並び２位だった。１位は、サンマリノの８２歳だった。平均寿命が最も短いのは、アフリカのマラウイの４７歳だった。
読売新聞 2011/5/14

日本人の平均寿命はいつ頃から延びたのでしょう？江戸時代後期では、平均寿命は３０歳代半ばだったそうです。昭和の初め頃で４０歳前半、第２次対戦の２年後の昭和２２年で５０歳前半になったそうです。女性の平均寿命が６０歳を超えたのが昭和２６年、７０歳を超えたのが昭和３５年、８０歳を超えたのが昭和５９年と、戦後約４０年で著しく平均寿命が延びました。
昭和２０年代までの延びの要因は「乳幼児の死亡率の減少」、戦後の延びの要因は「結核・脳卒中の激減」と「食生活の改善」と言われています。人生８０年と言いますが、生活の質（QOL：クオリティ・オブ・ライフ）の問題が今は求められています。普段、元気な時に、老後や死の問題を当事者意識で考えることが必要でしょう。
店長

最近、映画にもなった「南極料理人」。
ゴミを絶対に出さない、驚きの使いまわし料理や、限られた食材で無駄なく
使いきる技は、是非見習いたいところです。
すぐにでも真似できるおすすめ料理は、「具だくさん野菜スープ」です。
まず、冷蔵庫に残っている野菜を何でも入れて、コンソメベースの野菜スープをたっぷり作ります。
1日目は、野菜スープとして野菜本来の味をじっくり味わい、その後はご飯にかけて
「スープかけごはん」にしたり、カレー粉を加え「カレーライス」にすることもできます。
他にも、牛乳とアサリを加えて「クラムチャウダー」、トマト缶とベーコンを加え
「ミネストローネ風」、味噌を溶いて「洋風味噌汁」など、
アイディア次第でまだまだ可能性が広がりそうです。
材料も時間も無駄にしない「南極料理」、今後も注目されていきそうですね。

日本臓器移植ネットワーク（移植ネット）は、刈谷豊田総合病院（愛知県）で、改正臓器移植法に基づく親族への優先提供によって、心臓死した４０歳代の女性から２０歳代の長女に腎臓が移植されたと発表した。
改正法は２０１０年１月に一部が施行され、心臓が止まった人や脳死になった人の体の一部を、本人の意思に基づいて親族に優先的に提供できるようになった。親族優先提供は、角膜では２例あるが、角膜以外の臓器の提供は初めて。移植ネットによると、女性は脳血管障害で治療を受けていた。４月下旬に主治医から蘇生が困難との説明を受けた家族が、女性の臓器提供意思表示カードを発見。女性は１０年１１月、カードに脳死後と心停止後に臓器を提供する意思を記載。心臓、肺、肝臓、膵臓（すいぞう）、小腸、眼球の提供はしないことも記し、特記欄に「親族優先」と書いていた。移植ネットは、戸籍で親子の関係を確認。家族には、移植の公平性から第三者間での移植が基本であることも説明したという。女性の長女は、慢性の腎不全で透析を受け、移植の待機患者として登録していた。腎臓は、７日に社会保険中京病院（愛知県）で移植された。もう片方の腎臓は、通常の手続きを経て、別の患者に提供される。
朝日新聞 2011/5/7

ドナーカードとも呼ばれる「臓器提供意思表示カード」は、自らの臓器提供に関して意思を表示するためのカードです。心停止で死亡と診断された場合に自分の臓器を提供する・しないの意思を表示することができます。心停止となったときに、家族には臓器提供するかどうかの葛藤が起こる場合が多く、時間があまりなく判断を求められるときがあります。本人が意思表示をしていれば、本人がゆっくり考えてのことなので、考える時間をくれたのと同じことと思います。日本全国の郵便局、都道府県庁、運転免許試験場、市町村役場、保健所、コンビニエンスストアなどで手に入れることができます。家族や後に残る方のこと思い意思表示しやすい時代になりました。
店長

先人の知恵が込められたおいしい保存食、梅干し。
6月ごろから流通する梅干し用の半熟～黄熟梅を使って、
漬ける→色づける→干す・寝かすの行程を経てできあがります。
手作りの味は家庭によってもさまざまで、手塩にかけたオリジナルの味はご飯のお供にぴったりです。
また、梅干しは栄養満点の健康食でもあります。
梅に含まれるクエン酸には、疲れの原因である乳酸を抑える働きがあるので、
元気回復に効果が期待できます。
また、クエン酸の酸っぱさは、胃腸の消化酵素の分泌を活発にするので、
お腹の調子を整え食欲増進に役立ちます。
胃の保護作用もあるので、二日酔いにも効果が期待できます。
さらには、腐敗や食中毒を防ぐ抗菌作用ももっています。

高齢者では食事療法と運動療法を組合わせて行うと、身体能力が改善し体力低下も抑えられ、もっとも効果が大きいとする研究が米国で発表された。食事と運動のどちらか一方を行うよりも、両方を行った方がより良い成果を得られるという。
米国では肥満が、若い世代と同様に、高齢者でも増えている。65歳以上の人の約2割は肥満で、その割合はベビーブーマーが高齢化するにつれ上昇するとみられている。体重増加の原因として、日常での身体活動の減少、乗用車の普及などで歩く機会がなくなっていること、身体能力や体力の低下などが指摘されている。高血圧症や心疾患、糖尿病などのある高齢者が、安全に運動をするために配慮が必要となるが、これに肥満が重なるとさらに運動療法を行いにくくなる。
「年配の方が肥満によって身体能力が低下すると、転倒や寝たきりの原因になり、結果として生活の質（QOL）の低下をまねきやすい。肥満は高齢者でも増えている。より健康に、より自律的に生活していくのを支援する方法をみつけることが重要だ」と米ワシントン大学医学部のDennis T. Villareal氏（老年・栄養学）は話す。研究は、65歳以上の肥満者（BMI30以上）107人の参加を得て、1年間にわたり行われた。もともとは肥満のある高齢者での食事療法と運動療法を別々に検討するのが目的で、参加者を（1）食事療法による減量を行う群、（2）運動療法を行う群、（3）食事と運動を組合わせて行う群、（4）どちらも行わない群に無作為にふり分けて比較した。
食事療法の群では、低カロリー食による減量支援、運動療法の群では、バランスワーク、レジスタンス運動、有酸素運動を含む週3回の運動指導が中心となった。その結果、身体能力のベースラインからの改善率は（1）は12％、（2）は15％だった。しかし、もっとも身体能力が向上したのは（3）の食事療法と運動療法を組合わせて行った群で、なんと21％も向上した。
身体能力テストは50フィート（約15メートル）のウォーキングや日常の動作（コートを置いたり移動させる、椅子から立ち上がる、ペニー銅貨を拾う、階段上り、本を持ち上げる）などで行った。さらに、トレッドミルを使ったウォーキングでの最大酸素消費量の測定も行った。食事と運動を行った参加者の改善率は平均17％でもっとも高く、食事のみの群は10％、運動のみの群は8％にとどまった。
研究チームは生活の質（QOL）のスコアについても調査を行った。ここでももっとも大きく改善したのは食事と運動を組合わせて行った群で、食事のみの群が10％、運動のみの群が14％だったのに比べ、15％も改善した。筋力、平衡感覚、歩行機能についても、一貫して改善していた。
日本生活習慣病予防協会　2011/4/22

運動と体重コントロールを組み合わせて行うことで長く健康でいられるのです。肥満のある年配の方では、心臓病や脳血管疾患の危険性が高くなります。このような方は、ウォーキングだけでなく、身体能力を改善するようなトレーニングもいいのです。コインを拾うような動作や腕・ヒザの上げ下げなどを繰り返すのもいいですね。後は記事にあるとおり、食事療法との組み合わせです。
店長

野菜などに含まれる食物繊維と、ヨーグルトなどの善玉腸内細菌によって作られる「短鎖脂肪酸」が、生体内でのエネルギーのバランスを調節する役割を果たしていることを京都大大学院薬学研究科の辻本豪三教授らの研究グループが突き止め発表した。肥満や糖尿病の予防・治療につながる成果で、米国科学アカデミー紀要に近く論文が掲載される。
研究グループによると、短鎖脂肪酸が交感神経にある「ＧＰＲ４１」という受容体を活性化。摂食後のエネルギー過剰時には、ＧＰＲ４１が交感神経を刺激してエネルギー消費を増大させる。一方、飢餓状態の際はケトン体という物質が肝臓で合成され、ケトン体がＧＰＲ４１を通じて交感神経を抑制し、エネルギー消費を減少させる。遺伝子改変マウスの実験で調べた。研究の中心となった京大大学院薬学研究科の木村郁夫助教は「食物繊維の多い野菜、ヨーグルト、乳酸飲料の摂取が体にいいことが一つ証明された。肥満や糖尿病の治療薬などの開発につながる可能性もある」としている。
産経新聞 4月26日

全粒粉や野菜など食物繊維の多い食品や、ヨーグルトや発酵食品をとると体にいい理由のひとつが解明されました。単に便秘にいいというわけではありません。肥満や糖尿病をはじめとする生活習慣病予防・治療に役立つことがわかっていました。その他にも免疫力を上げたり、神経系を活発にしたりと、食物繊維と善玉菌によって腸の調子がよくなると体調全体がよくなることがわかっています。とにかく腸内の調子は、体全体の調子を反映すると言っても過言ではありません。
店長

余暇運動に積極的に参加する女性は、しない人にくらべ、乳がんになりにくいことが、日本人女性約5万人が参加して行われた大規模研究であきらかになった。研究者らは「とくに閉経後の女性、また太り気味の女性では、週1回でも余暇に運動をとりいれることが、乳がん予防につながる」としている。
この研究は、日本人女性約5万人を約14年間、追跡して調査した多目的コホート研究「JPHC研究」。研究チームは1990年と1993年に、岩手、秋田、長野、茨城、新潟、大阪、高知、長崎、沖縄の10保健所管内に在住していた40～69歳の女性約5万人に参加してもらい、生活習慣についての調査を行った。参加者に仕事のほかに行うスポーツや運動（余暇運動）の頻度について質問し、「月3日以内」、「週1～2日」、「週3日以上」の3グループに分け、1日当たりの「総身体活動量」を調べた。その結果、女性では、余暇運動の参加頻度が高いほど、乳がんになりにくいことが確かめられた。余暇運動の参加が「月3回以内」の群に比べ、「週3日以上」の群では、乳がんリスクが約3割低くなっていた。運動による乳がんリスクの低下傾向は、閉経前女性でより強いことも分かった。
また、がん細胞を調べホルモン受容体があると確認された（ホルモン受容体陽性）乳がんでは、運動頻度の高いと乳がんリスクが低下する傾向があることも分かった。一方、総身体活動量による乳がんリスクの低下は、とくに閉経後の女性ではっきりとは示された。
研究チームは、体重と身長から算出する体格指数（BMI）で対象者を2グループに分け比べた。運動によるリスク低下は、BMI25未満の標準体重のグループでははっきり示されなかったが、BMI25以上のグループでは、余暇運動の参加頻度が「月3回以内の群」に比べ「週1回以上の群」では、乳がんリスクが4割低下することが分かった。
日本生活習慣病予防協会　2011/5/1

運動に積極的に参加する女性は、しない女性に比べ、乳がんになりにくいことを裏付ける結果になりました。記事中の余暇運動とは、テニスやゲートボールなど楽しみを伴う運動のことです。余暇運動には、免疫機能を改善したり、体脂肪を減らして閉経後女性の女性ホルモン（エストロゲン）濃度を下げることで、乳がんを予防する可能性があると考えられています。特に閉経後の女性、また太り気味の女性は、週1回でも余暇運動をとりいれることで、乳がん予防につながるそうです。乳がん予防のために、余暇運動を積極的に生活習慣に取り入れてほしいですね。
店長

中高年期に訪れる更年期障害は、女性だけのものと思われがちですが、テストステロンと呼ばれる男性ホルモンの低下により、男性でも更年期障害が起こることが分かってきました。男性ホルモンは、男性としての体作りに欠かせない働きをしていて、お腹に内臓脂肪がつくのを抑え、動脈硬化を防ぎます。一方で、集中力や記憶力など脳の働きにも関係するため、テストステロンの低下が肉体的にも精神的にもダメージを与えてしまうそうです。テストステロンは加齢により減少し、ストレスに弱いことでも知られています。
４０代や５０代で仕事の環境が変わり、一人で過度なストレスにさらされると、テストステロンは急激に減少します。特に個人プレーで孤独な戦いを強いられている人ほど、男性更年期障害になりやすいようです。仕事で個人プレーをしていると、よい業績や成果を上げているうちは、士気が高揚していて男性ホルモン値は高いのですが、昨今のように不景気の影響で、職場環境も急変しやすい時期には、なかなか思うようにいかず、ストレスも溜まりやすくなります。テストステロンが急に低下する４０、５０代には管理職に昇格する人も多く、一人で過度なストレスにさらされます。男性ホルモン値が低下すると肉体的にも精神的にもダメージを受けます。疲れが取れないからと内科を受診しても、『異常なし』とされ、筋肉が痛いと整形外科を受診しても『異常なし』と言われ、その結果、ようやくメンズヘルス外来を訪れる方が増えています。解決策として最も重要なのは個人プレーに走らず、一人でストレスを抱え込まないことです。酒を飲んで男同士がコミュニケーションし、悩みを語り合うことは、やはり男性ホルモンの観点からも大切なのかもしれません。
店長

今日5月5日は「こどもの日」です。
「こどもの人格を重んじ、こどもの幸福をはかるとともに、母に感謝する」
という趣旨で、国民の休日となっています。
こいのぼりや五月人形を飾って、力強く元気な子供たちの成長を願い、
また、悪いことが起こらないようにと「ちまき」を食べます。
ひとつひとつに大事な意味が込められていることを、私の息子たちも伝えていきたいと思います。

【子どもの日に縁起のいいもの】
○カツオ・・・・・・「勝男」にかけられています。
○ブリ・・・・・・・出世魚といわれ、縁起がいいとされています。
○鯛・・・・・・・・「めでたい」とかけられています。
○たけのこ・・・・・すくすく成長するという意味があります。
○柏餅・・・・・・・柏の葉は新しい芽が出てこないと古い葉が落ちないということから、
　　　　　　　　　　家が絶えない、後継ぎが絶えないとされています。
○菖蒲湯・・・・・・・菖蒲湯に入ると、病気にならないと言われています。

朝に発症した心臓発作は、ほかの時間帯に発症したものよりも重症である可能性が高いとする研究成果が、英医学誌「Heart（心臓）」に掲載された。
スペインの研究チームは、2003～09年に心筋梗塞（こうそく）でマドリード（Madrid）の病院に入院した患者811人について、血中の酵素レベルを調べ、心筋への血液供給が阻害されることによる組織の壊死（えし）、つまり梗塞の範囲を測定した。午前6時から正午の間に発症した患者は269人いたが、このグループの梗塞は、午後6時から午前0時の間に発症したグループに比べて21％大きかった。
ちなみに被験者の75％以上が男性で、平均年齢は62歳だった。
今回の研究は、概日リズム（体内時計）が血圧、心拍数、心拍出量、心血管細胞の機能など、心臓に多方面で影響を及ぼすことを示したこれまでの研究に、新たな証拠を加えるものとなった。研究者らは、今回の結果は心臓病治療薬の効果を評価する上で役立つはずだと述べている。
AFPBB News 2011/04/27

午前中におきた心臓発作は、午後や夜におきた場合より深刻であるようです。心臓発作は睡眠から目覚める時間帯で起きやすいことが知られています。人間の体内時計は心臓発作と関係があって、睡眠から目覚める時に心臓血管にダメージを与えることが分かっています。しかしながら、心臓発作は、発生した時刻にかかわらず、素早い治療が重要です。治療が早いほどダメージは少なくなります。
店長

薄着になる季節になりました。
私どものお客様の中には、ダイエットや健康管理のためウォーキングや
ジョギングなどの有酸素運動を続けているという方がたくさんいらっしゃいます。
長年の日課として楽しんでおられる方がいる反面、健康に良いことだと
わかっていても、ひとりで行うものは単調になりがちで、
ときにはやめたくなってしまうこともあるといった内容のお便りを目にすることもあります。
そんなときにおすすめしたいのが、仲間と一緒に行うゲーム性のある運動です。
人には多少の差はあれ、「競う」という本能があり、それが適度であれば楽しく続けることができます。
一例としては、卓球、テニス、バトミントンなどです。
これらのスポーツは、プロ競技としてはハードですが、軽い打ち合い程度であれば、
下半身の筋肉を鍛えながら、エネルギーを消費する適度な有酸素運動になります。
外で過ごすことが心地よい気候になりましたので、友人や家族を誘ってスポーツを
楽しんでみてはいかがでしょうか。
楽しみながら、汗を流す・・・・・。
健康管理のためだけでなく、大切な人との絆も深めることができそうですね。

世界保健機関（ＷＨＯ）は、２００８年に世界で亡くなった人の約６割に当たる３６００万人の死因が、糖尿病やがん、慢性呼吸器疾患といった「非感染性疾患」だったとする報告書をまとめた。東南アジアなどの中低所得国で広がっており、２０年までに死者は世界で４４００万人に膨らむと推計している。
報告書は、非感染性疾患を招く主な要因として(1)喫煙(2)運動不足(3)過度の飲酒(4)不健康なダイエット－を列挙。「中低所得国では急速な都市化に伴うデスクワーク労働者の増加で患者が増えている」と指摘し、これらの国での疾病拡大は経済成長の大きな足かせになると分析した。一方で「非感染性疾患のほとんどは予防可能だ」と強調。政府や民間、市民が協力し、疾患につながるアルコールやたばこの消費抑制を狙った課税強化、生活習慣の早期改善などに取り組むよう促している。
時事ドットコム 2011/04/27

WHOは非感染性疾患の要因として次の４つを挙げています。
（1）「喫煙」、（2）「運動や身体活動の不足」、（3）「過度の飲酒」、（4）「不健康な食事」
「生活習慣病が増えるのは、生活の豊かな富裕国であり、低・中所得の国ではあまり問題にならない。」という話は、もはや昔の話しで、今や生活習慣病で亡くなる方の約８０％は、低・中所得の国に集中しています。疾患を発症することで経済的な負担が増え、それが不健康な生活習慣を増長し、さらに発症が増えるという悪循環を生みだしているのです。発症拡大は経済成長の大きな足かせにもなっているようです。
店長

子ども連れでドライブに出かける機会が多い大型連休は、車内での事故に気をつけたい。春から初夏にかけての季節でも、車内は高温になることがあり、熱中症の危険がある。子どもだけにしないなどの注意が必要だ。
日本自動車連盟（ＪＡＦ、本部・東京）は、「子どもの車内事故」について、インターネットで調査した。アンケートは昨年１２月から今年１月にかけて行い、全国の車の利用者７０４８人が回答した。「１２歳未満の子どもだけを残して車を離れたことがある」と答えた人は２８・２％いた。理由は、「子どもが寝ていて、数分で終わる用事だった」「子どもが嫌がって降りようとしなかった」「わざわざ降ろすとまたチャイルドシートをするのが面倒」などが挙がった。
ＪＡＦ広報課の根木美香子さんは「外が涼しく感じる季節でも、熱中症に気をつけてほしい」と指摘する。ＪＡＦは２００７年４月末、早朝からの車内の温度変化を調べた。最高気温は２３℃だったが、昼前には運転席の温度は４０℃に達した。午後２時過ぎには４８・７℃になった。「短時間で戻るから、子どもが眠っているからといって、置き去りにするのは危険」と根木さん。
長時間屋外に駐車した後は、チャイルドシートの金具部分が熱くなっていることがある。やけどしないよう、まず大人が触ってみてから子どもを座らせるようにする。
また、アンケートでは、「子どもが車内でけがをしたり危険な目にあったりした経験がある」と答えた人が２８・３％いた。
「少しの距離だからと子どもを助手席に立たせたままにしていたら、ダッシュボードに体をぶつけた」「車から降りるとき、子どもが追いかけてきたのに気づかずドアを閉めてしまい、指を挟み骨折した」「停車中に子どもが自分でサンルーフの開閉スイッチを押してしまい指を挟んだ」といった例があった。ドアやパワーウインドーに挟まれる事故が目立つ。根木さんは「車内では、子どもに声を掛けたり、バックミラーで見たりして、こまめに様子を確認してください」と話している。
読売新聞 2011/4/28

ゴールデンウィーク中に家族でドライブにお出かけになることがあるかと思いますが、春の日差しは意外と強く、駐車している車内は高温なることがあるのです。２８％の方が子供を置いたまま車を離れることがあるというのはちょっとびっくりです。将来のある子供以上に大事な用事はありません。車の中に子供だけにしないようにしましょう。
店長

今が旬の「おかひじき」。
シャキシャキとした歯ざわりと、鮮やかな緑色が特徴的です。
名前の由来は、海藻のひじきに似ていることからで、ミルという海藻にも似ているため
「おかみる」とも呼ばれているそうです。
カロチンや、カリウム、カルシウムが豊富に含まれています。
かたい部分を取り、サッと茹でるだけで、ご馳走の完成！
簡単でとても美味しいので、我が家では春になると食卓に度々登場します。
マヨネ－ズと醤油をあわせたソースがよく合います。

薄着になる季節になりました。
スタイルだけでなく、健康のためにも、適度な運動が大切です。
日常生活の動きを少し工夫すると、適度な筋力トレーニングになり、運動習慣もつきやすくなります。
例えば毎朝の洗顔時。
洗面台の前で足をやや広めに開き、軽く膝を曲げて、前かがみになって背筋を伸ばします。
次におなかに力を入れて、おへそを背中に引き寄せるよう意識します。
たったこれだけで、腹筋と背筋を鍛え正しい姿勢を維持できるようになります。
日頃行っている動作に気を配ったり、動きをプラスアルファしたりすると、
低負荷の筋力トレーニングになり、スムーズに運動習慣がつけられます。
歯磨きの時や、テレビをみながらの「ながら体操」もお勧めです。

ようやく暖かくなってきましたね。健康のためにジョギングを始めようと考える人も多いでしょう。無理せず長続きさせるには、準備も大切です。ジョギングを始めるための注意点をまとめましょう。
ジョギングの利点は、まず足腰の筋肉が鍛えられることです。これで基礎代謝能が高まります。プラスして、有酸素運動で心臓や肺を刺激して、心肺機能を高められる。血圧が高めの人は数値を下げられ、血糖値が高めの人も下がります。しかし注意点もあります。両脚の負担のことを考えると、芝生や土の上を走るのが理想ですが、道路などを走る際は、端の傾斜によって、両脚の負担のかかり方が違ってくるので、方向を時々変えて走ることも大切です。健康のためには速く走る必要はありません。一日十五分、週三回で、十分に効果があります。ジョギングとは、走りながら会話ができる程度の速さを指します。会話をするとひどく息切れしてしまうのは、スピードが上がり過ぎです。ペースを上げすぎないことです。
また、肥満の方は、いきなり走り始めずに、ウォーキングか水泳、自転車などで体重を落とすのが先です。ジョギングは着地時に体重の２、３倍の衝撃がかかって膝を壊す可能性があります。膝に違和感を感じたら、ウォーキングに変えることが必要です。それでも治らない場合は、整形外科の受診を受けてください。ウォーキングなら、同じ効果を得るには倍の時間がかかりますが、ゆっくり楽しみながらのウォーキングでもＯＫですよ。
店長

心臓には３本の太い血管“冠動脈”が走っています。この一部が詰まることで引き起こされる急性心筋梗塞では、狭くなった血管を広げるために細い管のカテーテルを血管に入れ、ステントという筒状の器具で血流を確保する治療が盛んに行われています。ところが、心筋梗塞の治療を受けた後で再発してしまう人も多いのです。
血管を映し出す造影剤による画像診断で、血流が一見正常であっても、再び心筋梗塞に陥るケースは珍しいことではありません。冠動脈内で何が起こっているのか？を知るために近年進歩したのが血管内視鏡や超音波内視鏡という最先端診断方法です。これを行っているのが、日本大学医学部附属板橋病院循環器内科です。
「心筋梗塞や狭心症の患者さんの血管内を見ると、コレステロールなどによってプラークが幾つも生じているのがわかります。このプラークが１カ所だけでなく数カ所、破れやすくなっている。そのため再発しやすいのです」と同科の平山篤志主任教授は述べられています。
細い６０００本のファイバーが入った直径０・７５ミリの血管内視鏡は、２～３ミリ程度の心臓の血管内を映し出すのです。狭心症や心筋梗塞の人の血管内は、あちらこちらでプラークが膨れ、正常なら白いはずの血管壁が黄色に変色するのですそこにＩＶＵＳを用いると、血管の壁の外側がプラークで盛り上がっているのがはっきりと見えるそうです。これらの画像は、同科の廣（ひろ）高史准教授らのアイデアで、３次元の立体的な構造へ復元も可能になったそうです。
立体的に血管内の状態がわかることは、未然に狭心症や心筋梗塞を防ぐだけでなく、患者さんの予防意識の向上にもつながります。
しかし、血管内視鏡やＩＶＵＳの診断は、まだ普及していません。はやく普及するといいですね。
店長

労働時間の長さは心疾患リスクの判断要素だが、トータルでのリスク管理も重要である。
長時間労働は寿命を縮める可能性がある。長時間労働は喫煙、悪玉コレステロール、高血圧と並ぶ心臓病リスクの要因であることが調査の結果明らかになった。医学誌「アナルズ・オブ・インターナル・メディスン」に発表された調査結果によると、１日１０時間労働する人が冠状動脈性心疾患を引き起こすリスクは、労働時間が７時間から８時間の人に比べて４５％高く、さらに１１時間労働の人は８時間労働の人に比べて６７％高かった。また、標準的な心疾患リスクの判断要素に労働時間を加えた場合、予測の正確度が５％増した。
調査を率いたユニバーシティー・カレッジ・ロンドンのミカ・キビマキ教授は「長時間労働は先進国で増加傾向にあるため、今回の結果は医師が患者にアドバイスを与える上で新たな指針になり得る」と語り、さらに、「冠状動脈性心疾患を予防するには、個別のリスク要因よりもトータルでのリスク管理が重要だ。長時間働く人は、健康的な食生活と十分な運動を心がけ、血圧、コレステロール、血糖値を正常な水準に保つよう、特に留意する必要がある」と指摘した。
今回の調査結果が他の臨床試験でも確認されれば、医師が患者の心疾患リスクを予測する新たな検討項目となるだろう。
今回の調査はロンドンで働く公務員７０９５人を対象に行ったもので、５年ごとに心疾患のチェックを実施した。被験者の調査開始時の年齢は３９歳から６２歳。１２．３年間の調査期間中１９２人が心疾患を発症した。
SankeiBiz 2011/4/20

心疾患は通常、心臓につながる血管の壁にプラークと呼ばれる脂肪の塊が蓄積することで引き起こされ、胸の痛み、息切れ、心臓発作の原因となります。長時間の労働が長期間続くと、ストレス蓄積、睡眠時間減少、食事の不規則、運動をしない習慣などが積み重なってしまい、上記のような症状が進むのでしょう。長時間働く場合はもっと生活に気を配らなければなりません。
店長

春から初夏にかけて旬のアスパラガス。
枝や葉が出る前の若い茎を食用にします。グリーンとホワイトがありますが、これは品種ではなく、
栽培法の違いによるものです。
発芽後に盛り土をして軟白栽培するとホワイトになり、そのまま日に当て続けて育てるとグリーンになります。
ヨーロッパでは紀元前から栽培され、春を告げる野菜として人気があります。
また、栄養価としては、たんぱく質と糖質が多いのが特徴。
ビタミンＡ、ビタミンＢ、ビタミンＣ、食物繊維も豊富に含まれます。
茎が太くてまっすぐに伸び、緑色が濃くてつやがあるものが良質だと言われています。

テレビを見る時間が長すぎる子どもは、大人になってから心疾患や高血圧、糖尿病になるリスクが高くなるという研究結果を豪シドニー大学の研究チームが発表した。
同大がシドニーの小学校34校で、6～7歳の子ども1500人を対象に調査したところ、テレビを見て過ごす時間が長い子どもは、目の裏側にある網膜動脈が細い傾向があり、年齢が上がると心疾患や高血圧、糖尿病などにつながる可能性があると言う。論文の主著者であるウェストミード・ミレニアム研究所（Westmead Millennium Institute）視力研究センターのバミニ・ゴピナス氏は｢親は子どもをソファから立たせて、動くように促す必要がある｣と警告している。対象となった子どもがテレビを見ている時間は1日平均1.9時間だった一方、予定に従って体を動かす活動をする時間は1日平均でわずか36分だった。身体を動かす時間が1日1時間以上と最も多いグループの子どもたちは、それ以下の時間しか体を動かさない子どもたちよりも、網膜動脈がかなり太かった。
AFPBB News 2011/4/20

身体活動の多い人のほうが、毛細血管の中の状態が良くなるといわれています。子どものころの不健康なライフスタイルが、血管に与え、後々に心疾患や高血圧などのリスクを増加させる可能性があるのです。長時間テレブを観て過ごすことは、それだけ体を動かさず、食生活も不健康になって体重が増える原因になるのでしょう。
店長

地震などの災害時に活躍する、防災グッズや非常食。
東北地方太平洋沖地震後、非常袋の需要が高まっています。
人間が非常時に持てる重量は、一般に成人男性で焼く15ｋｇ、女性で約10ｋｇと言われています。
しかし体格や体力など個人差がありますので、実際に背負って避難所まで歩けるかどうか
確認しておく必要があります。
また、非常袋には、あれもこれもと入れたいですが、まずは常備薬や水などなくてはならないものを
優先し、とりあえず3日間、自力で生き延びるための備えをすることが重要です。
水、保存食、ビニール袋、ラップ、軍手、ウエットティッシュ、マスク、タオル、レインコート、
毛布、懐中電灯などが代表的です。
いざという時、保管場所がわからないということがないように、家族みんながわかる場所に備えておきたいものです。

生活習慣病の治療を受けている患者の多くが自分の治療目標値を正しく知らず、その割合は高血圧で27％、脂質異常症で42％、糖尿病で22％に上ることが、日本心臓財団が全国の医療機関を通じて行った治療に対する意識調査であきらかになった。
調査は昨年の8月から12月にアンケート形式で行われた。対象となったのは生活習慣病の治療を受けている患者約1万3000人で、郵送での回答数は3578人だった。
その結果、医療機関で治療を受けており、自分の検査値を知っている患者の割合は、高血圧では97％、脂質異常症では84％、糖尿病では95％に上ったが、治療の目標値を正しく知らない患者の割合は、それぞれ27％、43％、22％だった。
また、「治療に積極的に取り組んでいる」との回答は39％に過ぎず、「積極的にとはいえないが、薬はいわれたとおり飲み続けている」という患者は55％だった。さらに、2％は「まわりからいろいろ言われるのでしかたなく薬を飲んでいる」と消極的な回答を選んだ。
関連学会がまとめた各疾患の治療ガイドラインでは、脳卒中や心臓病の発症の危険性が低下すると認められる値が、治療（管理）目標値として示されている。しかし現実には、治療中の高血圧患者の5割、脂質異常症患者の3割は目標値を達成できていないという。 通院して治療を受けている生活習慣病患者の多くは、治療については満足しているが、医師に対し個別でよりきめ細かな説明や指導を求めているようだ。
調査で現在受けている生活習慣病の治療に対する満足度を聞いたところ、「満足している」が58％と過半数を占めた。医師や医療従事者に伝えたいことを複数回答で選択してもらったところ、「一般的なことはよくわかっているので、自分に適したきめ細かな指導を行ってほしい」という意見が37％でもっとも多かった。
さらに「治療の目標や見通しについてもっと詳しく説明してほしい」が21％、「生活習慣を変えるのは難しいので、生活習慣の改善について専門的な立場から相談にのってほしい」が18％に上った。
日本生活習慣病予防協会 2011/4/6

病院で治療を受けてもなかなか、治療目標を達成できない現状があります。特に高血圧や糖尿病のような生活習慣病は自覚症状が少ないので、深刻度が低いというのが課題だと思われます。今回の調査で、２～４割の患者さんが自分自身の治療目標値を知らないと回答したことにも、その原因の一端があると思います。生活習慣病の治療効果をあげるには、医師と患者さんが共通の認識を持ち、治療目標にむかって相互パートナーなって取り組むことが大切でしょう。
店長

男子プロバスケットボール「仙台８９ＥＲＳ」のチアリーダーが仙台市の避難所を訪れ、応援のポンポンを使った「体操教室」を開いた。運動不足の解消やエコノミークラス症候群の防止に一役買っている。
「ジャンプジャンプ、ポンポンポン」。仙台市若林区の蒲町中学校。人気アニメの歌に合わせてチアリーダー２人がダンスを呼びかけると、座り込んでいたお年寄りや子どもが参加した。同区の渡辺つめよさん（７５）は顔をほてらせ、「肩こりが少し楽になった気がします」と笑顔を見せた。８９ＥＲＳは震災後の３月１７日から活動を休止。約３０人のチアリーダーは被災した家の片付けなどのボランティアをしてきた。避難所生活が長引く中、代表の石河美奈さん（３７）がメンバーに声をかけ、ポンポンや手ぬぐいを使った体操を２９日に始めた。
これまで１１カ所の避難所で教え、今後も回る。石河さんは「久しぶりに運動して元気になったという声を聞き、笑顔を見られるとうれしい」。
朝日新聞 2011/4/4

東日本大震災で、長引く避難所生活で懸念されるのが身体機能の衰えです。じっとしていると血流が悪くなり、足の静脈に血栓ができて肺や脳に詰まるエコノミークラス症候群になったり、足腰が弱って転倒、骨折の危険もあります。記事のように、それぞれの避難所で皆さん工夫して、体操をされている模様がニュースなどで伝わってきます。福島県いわき市や南相馬市などから身を寄せる方が多い群馬県宇都宮市篠井町の冒険活動センターでは、親子でも楽しめるよう、動物や忍者の動きを組み込み軽快な音楽に乗せ、まず体をほぐす体操が行われているそうです。体操で健康が維持できて、子供達に笑顔が戻るような活動になればいいと思います。
店長

アメリカで開かれた心臓学会の会議で、古代エジプト人にも現在の私たちと同様に血管の動脈硬化の症状が広がっていたことが明らかになりました。これまでの研究で、古代エジプト人にコレステロールなどが血管壁にこびりつく動脈硬化の症状があることは分かっていたそうですが、今回の研究結果でそれが想像以上に広がっていたことが初めて判明したのです。
血管の動脈硬化が原因の心臓病や脳血管疾患は、発展途上国で生活が欧米化するにしたがって増加してきました。ですから、このような症状は現代的な生活習慣の結果だと考えられています。でも古代エジプト人にも動脈硬化があったとは驚きです。研究者たちはコンピューター断層撮影（ＣＴ）を使って、エジプトのミイラ５２体の動脈硬化の状態を調べました。４４体を動脈検査し、うち４５％の検体の血管壁にカルシウムの付着が認められました。このうち最も年代が古かったのは紀元前１５８０年から同１５５０年くらいに生存し、おそらく４０歳前半で死んだとみられる王女のものだったそうです。古代エジプトでも現代人と同様に動脈硬化が起きていたことになりますね。おそらく、古代エジプトでミイラになっている遺体は王族のもので、一般の古代人より、贅沢な生活習慣があったのでは？と思います。日本でも平安京で栄華を極めた藤原道長が糖尿病で亡くなったと言われています。藤原実資の日記「小右記」という古文書には、死ぬ間際まで「のどが渇く」と言い続けたので、原因不明の「水飲み病」となって死んだと書かれているそうです。これが日本で初めての糖尿病では？とも言われています。
店長

｢減塩が大切｣とわかっていても、濃い味付けに慣れた人が急に
減塩食に切りかえると、食事が美味しく感じられずストレスがたまり、逆効果です。
日本の伝統食のひとつである｢味噌汁｣は、減塩生活では目の敵にされがちですが、
具だくさんにすれば、プラスの効果も生まれます。
食事療法一般にあてはまることですが、｢よくない｣と言われるものを食べるときは、
｢よい｣と思われる食材を合わせ、食べ合わせの効果で、悪い作用を抑制し、
プラスに転換させるとよいそうです。
味噌汁の場合、カリウムや食物繊維を多く含む野菜、海藻を合わせ、具だくさんにして
味わうと、汁の量が自然に減り、ナトリウムとカリウム、食物繊維の相殺効果で減塩に繋げることができます。
減塩は、味覚から得られる満足感や食事の楽しみを減らさないよう段階的に行い、少しずつ減らしていきましょう。

運動をしたり、自然にふれる機会を増やすなど、生活習慣を健康的に変えると、好ましい効果を得られる。その影響は薬物療法やカウンセリングにも匹敵する。こんな研究が米国心理学会（APA）の学会誌に発表された。
米カリフォルニア大学アーバイン校のRoger Walsh博士によると、うつや不安障害などを含む多発性の心の病気は、2型糖尿病や肥満症などと同様に、生活習慣を改善することで治療が可能だという。精神衛生での「生活習慣の改善による治療（therapeutic lifestyle changes）」は広範囲にわたる。Walsh博士は、運動、食事、社会的な関係性、ストレス管理とリラクゼーション、自然にふれる機会を増やす、ボランティア活動などを挙げている。研究者らは、テレビやパソコンのモニタの前で座ったまま過ごす時間が長く、野外での運動が不足し、社会的な交流が乏しい人を対象に、生活習慣を改善したときの治療効果や優位性、精神医療でのコストを検討した。その結果、薬物療法のみを行った場合に比べ、生活習慣改善は効果があるだけでなく、より安価で満足度が高く、副作用や合併症も少なく安全であることがあきからになった。
「21世紀には精神衛生、精神医療、公衆衛生の分野でも、生活習慣改善は中心的な課題となる」とWalsh博士は言う。
日本生活習慣病予防協会 2011/3/31

昨日紹介の記事は、「精神的に安定している人ほど生活習慣病になりにくい」という内容でしたが、上記の研究結果は、その裏返しで、「生活習慣をきっちり行うと高血圧や糖尿病が改善され、精神的にも安定になる」という内容です。確かに運動をすると、気持ちが明るくなり、不安や落ち込みが改善される効果があります。食生活を改善して、野菜、果物、魚などを十分に摂ると、うつや統合失調症といった精神疾患も軽減するといった研究結果もあります。生活習慣とメンタルヘルスにはとても密接な関係があるのですね。
店長

幸福を感じやすい人ほど、そうでない人に比べ長寿で、健康的である傾向がある――こんな研究が米国で発表された。
イリノイ大学のEd Diener名誉教授（心理学）らの研究チームは、ヒトを対象に行われた長期コホート研究や、動物実験に関する160以上の研究を評価した。結果は米医学誌「Applied Psychology（応用心理学）」に発表された。
「我々は健康と幸福に関する研究を分析し、7種類の異なるタイプに仕分けた。その結果、それぞれタイプで、人生において積極性を感じており、ストレスや気が滅入ることが少ないという“主観的幸福”が、長寿と健康の両方に貢献するという一般的な結論を得た」とDiener氏は話す。
検討した長期研究の多くで、例外はあるにしても、「不安」、「うつ」、「毎日の活動で楽しみが乏しい」、「悲観主義」といった傾向は、疾病の罹病や短命と関連があることが示された。約5000人以上の大学生を対象に40年間以上追跡して行われた研究では、悲観的な人ほど同世代の人に比べ死亡率が高くなる傾向がみられた。また、成年初期から高年期までのカトリック系の修道女180人を対象にした長期研究では、参加者に20代の初めに自叙伝を書いてもらった。楽観的な内容を書いた人は、悲観的な内容を書いた人に比べ長寿で、若々しさを保っている傾向がみられた。動物実験ではストレスと不健康の関連はさらに強く示されている。狭い檻に閉じ込められる等のストレスのレベルを変え実験した研究では、ストレスの多い動物ほど、心臓病の発症が増え、免疫系も低下し、広い空間で飼われている動物よりも短命であることが分かった。ヒトを対象とした実験でも、ポジティブな環境にいるとストレスに関連するホルモンが減り、免疫機能が向上し、運動後に心臓の状態がすみやかに回復した。既婚者の生活状況を調べた他の研究では、葛藤や敵意が多いと創傷の治癒が遅れたり免疫反応が低下することが示された。
日本生活習慣病予防協会 2011/4/1

健康や寿命は、私たちの心の持ち方や状態により影響を受けるのだと思います。もちろん、病気に影響する要因は幸福感のみではありませんが、生活を楽しもうという積極的な気持ちが、健康や長寿、肥満の低下などにつながるのでしょう。不満や怒り、心配といった負の感情をどのように解消するのかが問題ですね。人間だから、悲しいときや辛いときはあります。何でも話せる友人やパートナーの存在が大切だと思います。
店長

サバは年中出回っていますが、産卵期の4月～6月にとれる春サバは、
脂がのっていて秋サバ同様に美味です。
今の季節なら、締めサバにして刺身や棒寿司、酢の物、
和え物にするとさっぱりして食べやすいです。
サバは、｢青魚の王様｣と言えるほど栄養価が高く、脂質にはＤＨＡやＥＰＡなどが
豊富に含まれ、含有量は青魚の中でもトップクラスです。
ＤＨＡは脳の神経組織の発育や昨日の維持において重要な働きをすることが知られています。
ＥＰＡは、血液中の血小板凝集を抑制して血中のコレステロールや中性脂肪を低下させる働きをもちます。
さらに、カルシウム、ビタミンＤも多く、健康な皮膚や爪、骨や歯の発育にも有効です。

東日本大震災からまもなく１か月。長引く避難生活で被災者がビタミンなどの必要な栄養を取れない恐れが出てきた。支援に携わる栄養士らは「一刻も早い対策が必要」と訴えている。
日本栄養士会（東京）は、緊急対策本部を発足させ、被災地支援ができる栄養士を全国から募った。第１陣として、宮城県気仙沼市に派遣されていた専務理事の迫(さこ)和子さんは「まだおむすびとパンといった炭水化物しか届かない避難所もある」と現状を話す。
阪神大震災時には、１週間程度で、周辺から弁当などが届いたという。しかし、今回は「被災地が広く、避難所が点在して、物流も途絶えている。救援物資のご飯とパンだけの災害初期の食事がこんなに続くのは想定外」と話す。同会会長で、対策本部長も務める中村丁次(ていじ)さんは、「炭水化物をエネルギーに変えるには、ビタミンＢ群が欠かせないが、体には数週間しか蓄積できない。肉や野菜などが届かない所では、すでに欠乏に陥っている可能性がある」と心配する。ビタミンだけでなく、たんぱく質不足が続けば、筋力が落ちる。管理栄養士で同志社女子大教授の小松龍史さんは「体重の減少や体がだるいなど不調が表れている人は、ビタミンやたんぱく質、ミネラルなどの栄養が欠乏している可能性がある」と注意を促す。
特に糖尿病や腎臓病など食事療法が必要な持病がある場合は管理栄養士のアドバイスを受けたい。中村さんによると、減塩しょうゆなどの「病者用食品」が手に入らないか、医療機関などに聞いてみるのも手だという。「糖尿病の人は、少しずつ食べたり、おかずとご飯を一緒に食べたりすれば、血糖値の急上昇を防げるでしょう。塩分制限がある腎臓病の人はみそ汁の量を少なめに」
読売新聞 2011/4/10

東日本大震災の被災地では、特に高齢者の方々で、必要な栄養を摂取できずに体調を崩す方が多いそうです。１日３回の食事は確保できるようになったものの、カレーやシチューなどレトルト食品が多く、野菜不足が続いています。抵抗力の弱い高齢者には、厳しい状況が続いています。被災地支援に、私たちに何ができるのか？震災関連のニュースを見るたびに考えさせられます。被災地の皆様の健康が維持できますようお祈りいたします。
店長

文部科学省は震災発生直後の３月１４日、全国の自治体に対し、住民票や在学証明書といった必要書類がなくても転入学を認めるなど、弾力的な運用で被災児童・生徒を受け入れるよう求め、各自治体も応じている。ただ、今後課題となるのが心のケアの問題だ。
横浜市教育委員会の担当者は、「教科書や学用品など物的支援は何とかなる。しかし、地震で体験した恐怖や、肉親を失った悲しみに配慮していくのは簡単なことではない」と話す。
横浜市は被災した小学生７５人、中学生３１人を受け入れている。特に低学年の子供は、自分の居場所が家族、学校などごく狭い範囲に限られており、被災と避難で居場所を失う場合もあり、心のケアが不可欠になる。各自治体では、原則各学校に養護教諭を１人以上配置、スクールカウンセラーが各校を巡回している。だが横浜市の場合、公立小中が約５００校あり、巡回は各校あたり月に数回程度。同市教委の担当者は「被災者の受け入れがさらに増えれば、当然対応できなくなる」と話す。
文科省は、被災した子供が在籍する学校について、阪神・淡路大震災などの際に配置され、子供の心のケアにもあたった「教育復興担当教員（復興担）」のような教員の配置を検討。スクールカウンセラーの拡充や臨床心理士の派遣枠も増やす方針だ。
ただ、派遣先が災害救助法などの適用対象となる被災地に限られる可能性があり、避難の受け入れ先まで対応できるかは不明だ。同省では、「子供の話を丁寧に聞いてあげられる態勢を早く整えたい」としている。
読売新聞 2011/4/5

被災地の方々の心のケアが大きな問題になり、カウンセラーの必要性が増しています。PTSD（心的外傷後ストレス障害）といって、辛い過去の経験が何度もフラッシュバックし、重度のストレス障害になることがあるのです。地震発生から約1ヶ月が経過し、直後の不安や緊張が疲れとなって現れてくる時期です。特にお子様と高齢の方の「心のケア」が必要ですね。被災地の方々のお心が少しでも安まりますようお祈り申し上げます。
店長

日本原産の野菜で、春の七草としても知られているセリ。
その歴史は古く、｢万葉集｣にセリ摘みの歌が詠まれています。
また、平安時代の｢延喜式｣に栽培方法が記載されていることから、
千年以上も前から栽培が始まっていたことがわかります。
また、セリという名は、清水の湧き出るところに競り合って生えることからつけられたと言われています。
まっすぐピンと伸びていて、葉の緑色が濃く、シャキっとしているものを選ぶと美味しいセリに出会えます。
アクが強いので、サッと茹でてから使います。お浸しやコクのある味付けの和え物、鍋物などに多く利用されます。
春ならではの、独特の香りと鮮やかな色を楽しんでみてはいかがでしょうか。

精神疾患のために生じる医療費や労働力損失などの社会的コストが、年間１１兆円に上ることが、順天堂大学などの調査で分かった。
過剰な投薬など不適切な治療で病気が長引く患者も多く、コストを押し上げているとみられる。東日本巨大地震の影響でうつ病やストレス性疾患を患う人の増加が懸念されており、患者への早期で適切なケアはもちろん、精神医療のあり方も見直しが求められそうだ。調査は、同大医学部の横山和仁教授（衛生学）らが、厚生労働省の補助事業として実施。２００８年度の統計資料などから〈１〉医療費の総額〈２〉うつ病で仕事が手に着かないなどの生産性低下による損失額〈３〉介護する家族の労働コスト――などを推計して合計。年間の社会的コストを最大で１１兆３７５６億円と算出した。病気別の医療費で一番多かったのが幻覚や妄想が起きる統合失調症で１兆９８０億円。約８０万人の患者がいるとされ、長期入院の人が多い。うつ病などの気分障害が、３１０１億円で続いた
読売新聞 2011/3/31

日本人の５人に１人が何らかの心の問題を抱えているといわれています。また、心の病は社会問題になる場合が多く、「自殺」という問題につながりかねません。かといって、すぐに薬を飲んで治せばいいというものでもありません。初期段階では、カウンセリングなどの投薬以外の療法で治療できるものなのです。PTSD（心的外傷後ストレス障害）のように、過去のトラウマ体験がフラッシュバックなどの形で続いてしまうような症状では、これを「過去の出来事」としてしっかり終わらせることが大事といわれています。
店長

古くから日本人に親しまれてきた桜。
また今年も、桜の季節を迎えました。
一面桜色に染められる風景としての美しさ、散り際の桜吹雪の華やかさ、
そして一瞬にして散る潔さが、愛される理由かもしれません。
入学式や、社会人になってからのお花見など、振り返ってみると、
人生の節目の行事に、桜のイメージが重なります。
でもなぜ、桜だけが花見の宴席になるのでしょうか？
桜は、夜になっても花が咲いたままであること、花が下向きに咲くことなど、
花の咲き方が特徴的で、昼も夜も周囲を明るく染めるような花の情景が宴にぴったりということのようです。

年金など社会保障のあり方について、朝日新聞社が実施した郵送による世論調査によると、日本が目指す方向は「負担が増えても社会保障を維持・充実させる」が４７％と、「保障の水準が下がっても負担を軽減する」の３６％を上回った。消費税増税について「社会保障財源確保のため」として聞くと、賛成が５７％で、反対は３７％だった。その一方で、政府や政党は年金制度をどうするべきか判断材料を「示していない」が８９％に達するなど、政治への強い不満が表れている。
年金制度への信頼は「大いに」「ある程度」あわせて５９％、信頼していないは「あまり」「まったく」あわせて４０％で、一定の信頼感はある半面、いまの制度は「公平」と考える人は２４％にとどまり、６６％は「公平でない」と感じている。
社会保障財源確保のための消費税増税に賛成の５７％の人に、何％までなら認めるかと聞くと、ほぼ半数が「１０％」と答えた。続いて多いのは「７％」で３人に１人だった。消費税の使い道を社会保障分野に限り、その費用の増加に合わせて税率を引き上げるという意見に対しても、賛成が５０％と反対４２％を上回っている。
財源不足を補う方法を四つの選択肢で問うと、消費税引き上げ４４％、所得税・法人税の引き上げ２３％、保険料引き上げ３％、サービスの削減１６％となり、所得税・法人税の引き上げを考える人も一定程度いる。年金問題での政府の取り組みを「評価する」は「大いに」「ある程度」あわせて２１％で、「評価しない」が「あまり」「まったく」あわせて７６％だった。
調査は全国の有権者３千人を対象に２月上旬から３月中旬にかけて実施。有効回答率は７１％で、このうち大半の回答は東日本大震災よりも前に得た。
朝日新聞 2011/3/21

菅内閣の進める「社会保障と税の一体改革」の取り組みに「期待する」は２４％にとどまり、７０％は「期待しない」という結果も出ています。国民の社会保障に対する評価は冷ややかです。東日本大震災発生から約４週間が経過しました。社会保障としては、「被災者、原発避難者の方の生活扶助、教育扶助、医療費扶助、介護費扶助、そして所得保障をどうするか？」という新たな課題も出ています。震災で職を失った方々の復職や将来の年金の課題などたくさんです。その命綱である社会保障制度の再建と改革は、震災復興、原発事故対策と一体で進めるべきでしょう。
店長

経済連携協定（ＥＰＡ）に基づきインドネシアとフィリピンから受け入れた看護師候補者のうち、１６人が国家試験に合格した。日本人を含む全体では９２％が合格したが、ＥＰＡ関係の合格率は４％にすぎない。
その１人、永生病院（東京都八王子市）のデウィ・セップティヤスリニさん（２７）は、図書室のパソコンで合格を確認。拍手がわき起こり、職員に抱きしめられると、大粒の涙がこぼれた。「プレッシャーはあったけれど、今は本当にうれしい。みなさんが応援してくれたおかげ」と喜ぶ。中学生のころに入院した病院の看護師に憧れ、母国で２年間、看護師として働いた。来日後、２回の試験を受けたが不合格。ＥＰＡに基づく滞在期間は３年間で、今回が最後のチャンスだった。昨春から病院の支援も受けて予備校に通い、秋からは１日１２時間の猛勉強。「今度だめなら、帰国する」と背水の陣で臨み、夢をつかんだ。外国人には試験問題の日本語が難しいという指摘もある。今回から病名に英語を併記するなど工夫し、厚労省の担当者は「一定の効果があったと思う」と評価。ただ、候補者を指導してきた病院側からは「いまの制度では病院の負担があまりにも大きい。受験機会を増やすなど、環境を改善してほしい」という声も上がる。期限を迎える不合格者について、菅内閣は滞在期間の１年延長を認めるが、試験結果や本人の意欲など一定の条件をつける考えだ。
朝日新聞 2011/3/25

インドネシアとフィリピンから受け入れた看護師候補の方が日本の看護師資格に合格するには、とても困難な道のりがあります。３年前に第一陣として来日し、この夏に滞在期限を迎えるインドネシア人は９１人おられます。その内、今回の合格者は１３人でした。７８人の方は母国に帰らなければならなかったのですが、管内閣はこの方たちの滞在期間延長の方針を決めています。ＥＰＡで受け入れているインドネシア人とフィリピン人の昨年の合格率はわずか１％。一番の課題は「問題に使われる日本語が難しい」ということ。今年の試験から病名に英語を併記したり、常用漢字以外の漢字にふりがなをつけたりする変更がなされていますが、まだまだ難問は多いようです。
店長

「１、２、３……」。足を交互に上げたり、２人で体を押し合ったり。約４１０人が避難中の新潟市西区の西総合スポーツセンターでは、毎日午後３時から体操教室が開かれている。
中越地震では、狭い場所で長時間、体を動かさずにいることなどで肺の血管が詰まる「エコノミークラス症候群」で亡くなった人もいた。このため、区職員の発案で、新潟大学教育学部の篠田邦彦教授（５８）（応用健康科学）に指導を依頼することにした。
篠田教授の妻で、同大非常勤講師の浩子さん（４５）や研究室の学生らもインストラクターを務める。浩子さんは中越沖地震の際、発生１０日目に柏崎市内の避難所に入り、「運動しましょう」と声をかけたが、すでに体力が落ちて運動意欲を失っていた避難者は、なかなか腰を上げなかった。「早い段階から、継続的に運動することが大切」と感じたという。福島県田村市の無職柳沼与秋さん（７７）は「避難所の床が硬くて肩こりに悩んでいた。体操の後は体がポカポカし、こりがほぐれる」と笑顔を見せた。
読売新聞 2011/3/28

避難生活でも皆様、いろいろと知恵を出し合って、協力して健康管理をされています。もう一つ、避難所での便秘解消法があるそうです。人さし指、中指、薬指を使い、腸のぜん動運動の方向に沿って、右の下腹部から右のみぞおち、左のみぞおち、左の下腹部、おへその下まで、時計回りに少しずつ押します。少し圧迫を感じる程度の強さが適当で、一巡させたら終わりです。高齢者に家族がやってあげる場合は、おなかに力が入らないよう話しかけながら押すといいそうです。余裕がない場合は、のびをして深呼吸をするだけでも、横隔膜が広がって腸の動きが活発になるそうです。
店長

東日本巨大地震による大津波で壊滅的な被害を受けた岩手県宮古市で、愛犬に命を助けられた女性がいる。
津波襲来までの３０分間、愛犬は興奮した様子で女性を高台にぐんぐん引っ張り、安全な避難所に導いた。女性は、海岸から約２００メートルの同市田老川向(たろうかわむかい)に住んでいた赤沼タミさん（８３）。メスのシーズー犬「バブ」と自宅の居間でくつろいでいるときに地震に襲われた。蛍光灯が消えると、バブはせわしなく走り回り、尾を強く振って鼻をクンクン鳴らしたという。
赤沼さんが「散歩の時間にはまだ早いのに」と思いながら、玄関先で首にリードをつけていると、防災無線が大津波警報の発令を知らせていた。
田老地区で９００人以上の死者・行方不明者が出た１９３３年の昭和三陸地震を体験した赤沼さんが「避難しなきゃ」と玄関を開けると、バブも勢いよく飛び出し、いつもの散歩コースと逆の高台へ向かった。赤沼さんの歩みが緩むと、バブは振り返って歩みを促すようなしぐさを見せ、追いつくと勢いよく前へ出た。それを繰り返すうちに、自宅から約１キロ離れた避難所への急坂を一気に上りきっていた。
振り返ると、歩いてきた道は津波にのみこまれ、自宅も濁流の中に。普段は散歩も嫌がるバブの行動に、赤沼さんは「津波を予知してたのかも」と不思議がる。バブは今、近隣地区の集会場で赤沼さんら住民約６０人と避難生活を送る。１２歳の誕生日にあたる２３日には、お気に入りのピンクの服を洗ってもらい、うれしそうなしぐさを見せたという。
読売新聞　2011/3/26

愛犬の主人を守ろうとする愛情と、動物的直感で被害を最小限に抑える勇気に感銘を受けます。今は避難所の人気者になっていることでしょう。
店長

昨夏に猛暑をもたらしたラニーニャ現象の影響で、
北極に蓄積する寒気が南下し今年は例年よりも寒い冬となりました。
それにより、花粉の飛散開始時期は例年よりもやや遅れましたが、飛散開始が遅れた分、
いったん花粉が飛散し始めると花粉数が一気に増え、大量の花粉に悩まされることになります。
花粉症を重症化させないためには、日頃からのセルフケアが大切です。
免疫力バランスを整える食事や健康食品を摂るのはもちろん重要ですが、生活においてもできることがあります。

① たっぷり睡眠をとる。
② 禁煙する。
③ よく笑う。
④ ストレス発散する。
⑤ 適度な運動をする。

完全に健康的な生活を送ることは難しいかもしれませんが、ポイントを押さえて心がけるだけでも、
効果はずいぶん違ってくるはずです。
毎日の暮らしを振り返りながら、努力できる改善ポイントを探していきましょう！

ある調査で「メタボ対策､どうしてますか？」ということでアンケート集計されていますので、ご紹介します。

1 何もしていない
2 なるべく歩くようにしている
3 定期的に運動をしている
4 間食を控えている
5 炭水化物を控えている
6 サプリメントを接種している
7 油ものを控えている
8 その他
9 水分をたくさん摂っている
10 お酒を控えている

生活習慣病を招くと言われているメタボリックシンドローム（内臓脂肪症候群）、略してメタボ。一見、太りぎみの中高年の男性だけが当てはまると考えられがちですが、実は女性や若者にも見られるものです。行っているメタボ対策、１位は《なにもしていない》でした。メタボという言葉は聞いたことがあっても、メタボとはどんな症状で、どんな基準でメタボとみなされるのかを正しく認識している人は少ないようです。しかしメタボによる内臓脂肪の蓄積は、放っておくと肥満症や高血圧、また糖尿病や高脂血症などといった多くの生活習慣病を引き起こす、非常にリスクの高い症状です。簡単に実践できる対策として考えられるのが、２位の《なるべく歩くようにしている》、３位の《定期的に運動をしている》などです。無理せず続けられそうな対策を心がけたり、日頃から運動習慣や食習慣に気を遣うだけで、メタボ対策は可能です。メタボやメタボ予備軍に陥らないためにも、出来ることから実践してみるとよいのではないでしょうか。
店長

春の訪れを感じさせてくれる食材、「ふき」。
ふきは、食物繊維やカルシウム、カリウムといったミネラルを多く含む食材です。
食物繊維は便秘解消のほか、コレステロールを排出してくれます。
カリウムは塩分の排出を助け、利尿作用をもたらしてくれます。
また、独特の苦みはクロロゲン酸というポリフェノールの一種の成分です。
昔から、春の山菜には冬の間に貯まった老廃物を排出する働きがあると言われています。
春の食卓に積極的に取り入れたい野菜です。

米国の医療費支出は年間1人当たりで英国の2倍に相当するのに、罹患（りかん）率はほぼすべての慢性疾患で英国を上回っており、子どもも例外ではないとする論文が、医学誌「米国疫学雑誌（American Journal of Epidemiology）」に発表された。
調査は、0～80歳を対象に、米国で1999～2006年に実施された全国健康・栄養調査と、英イングランドで2003～06年に実施された健康調査のデータを比較した。すると、医療費支出が高い米国のほうが、疾患の慢性症状でも病勢指標でもイングランドを上回った。これらの慢性疾患には糖尿病、ぜんそく、心不全、脳卒中、高コレステロール、高レベルのC反応性タンパク質などが含まれ、「両国の差は、高血圧をすべての疾患で統計的に有意だった」という。
たとえば、50歳以上の米国人の健康状態は英国人より悪く、寿命も短かった。この傾向は、米国人の肥満率が英国人より高い傾向とは無関係とみられる。これまでの研究で、医療保険、行動、肥満度、社会経済的な地位、人種、民族性について両国の間に際立った違いがないことが示されていることから、研究者らはなぜこのような開きが出るのか首をかしげている。そこでさらなる調査が必要と見られるのが、両国民が医療財源をどのように利用しているかという点だ。論文は、「米国では英国よりも医療技術が活用されているにもかかわらず、予防医療の利用率はイングランドを下回っている。年間診察回数も米国人のほうが少ない」と指摘している。
なお、米国の健康調査データでは英国より喫煙者数が少なく、飲酒量も下回っていると報告されているが、論文はこうした調査においては回答者が（喫煙や飲酒を）実際より少なく申告する傾向がある」ため、指標にするには注意が必要だとしている。(c)AFP
AFPBB News 2011/3/10

日本も医療費支出が多い国の一つです。その要因の一つは、予防医学というジャンルが遅れているせいとも言われています。メタボ健診が始まって３年が経とうとしていますが、要注意と言われた人が再受診して、薬が処方されてしまう・・・というケースもあるようです。本来は生活習慣改善を指導して将来の医療費を削減するのが目的なのに、逆の結果になりかねないという局面に来ています。メタボ健診で予防医学のジャンルが進めばよいと思うのですが、道のりは遠いようです。
店長

アレルギーの代表としてよく耳にする花粉症、特に暖かくなりはじめるこれからの季節に猛威をふるいます。くしゃみ、鼻水、目のかゆみなどで患者はたまらない状態になりますね。中には、これといって生活環境が変わったわけではないのに「突然今年から」なんて人もいるでしょう。なぜ突然、花粉症になるのでしょう？
花粉症は、IgE抗体といわれるアレルギーの原因になりやすい抗体が体内で一定以上増え、そこに花粉がやってきた時に発症します。そのIgE抗体が増えていることが自身では認識できないため、突然発症したように感じると考えられています。つまりIgE抗体の増加が花粉症の原因で、増えないと花粉症にはならないのです。このIgE抗体増加は突然やってくることがあるそうです。
現在花粉症にかかっていない人が、近い将来、突然なるかどうか事前に知るための方法はあるのでしょうか？今のところありません。皮膚にスギエキスを垂らして針でつつき反応をみる検査や、IgE抗体を測定する検査がありますが、これはあくまで現段階でのIgE抗体が測定できるだけです。その後IgE抗体が増加するかどうかは予測できないので、ずっと先までを知る方法はないのです。
なるべく花粉に触れないようにするとか、衣服に付いた花粉をこまめに払い落とすなど、防止法を行うしかありませんね。
店長

日本うつ病学会は、そう状態とうつ状態を繰り返す「双極性障害」（そううつ病）の初の治療指針をまとめ、１０日、ホームページで公開した。
この病気のうつ状態の時に抗うつ薬を使う医師は少なくないが、「科学的根拠がなく、勧められない」と明記、抗うつ薬の安易な使用を戒めている。双極性障害は、１００人中１～４人が発症するとされる精神疾患。国内では、この病気でうつ状態になった患者に対し、気分安定薬と抗うつ薬を併用したり、抗うつ薬を単独で使ったりする治療が少なくない。
しかし指針では、海外の研究で、気分安定薬と抗うつ薬を併用する治療は、気分安定薬だけの治療と比べて、効果に差がなかったことを指摘。また、抗うつ薬を使うと、感情が不安定になる危険性が高いことなどを挙げ、「抗うつ薬の使用は推奨されない」と明示した。
読売新聞 2011/3/11

うつ病など心の病に悩む人を１人でも減らそうと、国立精神・神経医療研究センターは、４月１日に、薬だけに頼らない治療の専門家を育てる組織を発足させます。記事にもあるとおり日本では、うつ病治療は抗うつ剤などの薬物療法が中心で、大量使用が問題となっています。先行する英国では専門家を育てるため年間約１２０億円を投資して、自殺率の低下などの効果につながっているそうです。一生のうち５人に１人は精神疾患にかかるとされています。新しいうつ病療法が広がれば自殺予防にもつながるかもしれません。
店長

3月は卒業シーズン。
もうすぐ入学式や進級式ですね。
新小学１年生の準備といえば、ランドセルや文房具、学習机などですが、
現代では入学準備品に防犯グッズを用意する家庭が増えているそうです。
防犯ブザーやホイッスル、子どもの現在位置が把握できるGPS機能付きの携帯電話など、防犯グッズも多様化しています。
私が子どもの頃は、「知らない人について行ってはダメよ！」と親からの注意喚起が基本の防犯対策でした。
しかし、子どもが被害者となる事件が多発する近年、注意喚起だけでは足りなくなってきているようです。
「犯罪を寄せ付けない町づくり」という観点から言えば、近所づきあいや日頃からの声かけも大切です。
昔ながらの防犯対策と、技術を駆使した防犯グッズの両方をうまく活用して、子どもたちの安全を守っていきたいものです。

１滴の血液からＢ型、Ｃ型肝炎、肝臓がんなど９種類の肝臓の病気を同時に判定できる――。こんな診断法を、慶応大などのグループが開発した。３０分程度でわかるという。肝臓の病気は症状が表に出るまで時間がかかるため、血液検査で早期発見できれば、治療にもつなげられる。今後２～３年での実用化を目指すという。
人間の血液内には、細胞の活動により生まれる「代謝物」が約３千種類ある。慶応大先端生命科学研究所の曽我朋義教授（分析化学）らは、病気ごとに、この代謝物の種類、濃度が異なることに着目。代謝物の違いなどを測定できる装置を開発した。
その上で、東大と山形大の協力を得て、肝臓の病気を持つ患者ら２３７人の血液に特徴がないか調べた。この結果、肝臓の病気には、５～１０種類程度の特定の代謝物があることが分かった。また病気ごとに濃度も違った。これらの特徴を比較することで、まだ発症していないＢ型とＣ型肝炎、Ｂ型とＣ型の慢性肝炎、薬剤による肝炎、肝硬変、肝細胞がん、脂肪肝、非アルコール性脂肪肝炎の９種類の違いをほぼ正しく見分けることに成功した。１回の測定に必要な血液量は０．１ミリリットル程度で、費用も２万～３万円ですむという。すでに特許を申請し、食品会社と契約、製薬企業とも交渉中だ。

現在、肝臓の病気は、複数の検査を組み合わせて診断しています。ウィルス検査、CT検査、腫瘍マーカー、肝臓の組織をとって調べる方法などです。 腫瘍マーカーとは、がん特有の物質です。体のどこかにがんが発生すると、通常は見られない、がん細胞によって作られる独特な物質が血液の中に出現します。このような物質をいくつか血液検査で観るという方法です。Ｂ型、Ｃ型肝炎の感染者は、国内に３００万人以上おり、肝臓がん患者数は年々増加で年間2万人近い原発性肝臓がん患者が発生しています。記事のような検査法なら、ウィルス感染の有無だけでなく、病名もわかり、早期診断が可能になって多くの命が救えるはずです。
店長

政府は、東日本巨大地震の被災地で外国人医師の医療行為を認める方針を決めた。
医師法は、日本の医師免許がなければ日本で医療行為ができないと規定しているが、今回は医師法の例外と位置づける。すでにカナダなどが医師の派遣を申し出ており、今後、具体的な調整を進める。諸外国から被災地支援に派遣された外国人医師が医師法のために医療行為ができない問題は、１９９５年の阪神大震災で問題となり、当時の厚生省が「緊急避難的行為として認め得る」と自治体に通知して一定の範囲で活動を認めた。今回は、被災範囲が広く、医師不足が生じる可能性が高いことから、外国人医師の医療行為に違法性がないことを明確にして対応する方針だ。
読売新聞 2011/3/16

あまり報道されていませんが、東北大地震があった3月11日に、菅内閣は、インドネシアとフィリピンから受け入れている看護師、介護福祉士の候補者について、滞在期間を１年間延長させることを正式に閣議決定しています。被災地に限らず、外国人の医療従事者の方が日本の医療を支えようとしています。今年の夏に滞在期限を迎えるのはインドネシアからの看護師９１人。このうち、２月に実施された国家試験に不合格となった場合の候補者を対象にするそうです。ただし、看護師国家試験では、日本人の９割が合格するのに対し、インドネシア人とフィリピン人の昨年の合格率はわずか１％と少なっています。外国人の方が医療に従事することは未だ限定的と言わざるを得ません。
店長

避難生活の中で気をつけなければいけないのが「静脈血栓塞栓症（エコノミークラス症候群）」だ。長時間同じ姿勢や動かずにいると、膝や大腿（だいたい）の裏が圧迫され血の塊（血栓）ができ、それが肺の血管につまり呼吸困難を起こす。０４年の新潟中越地震では車内で避難生活をしていた人がエコノミー症候群で死亡した例があるほか、０８年の岩手、宮城内陸地震でも避難所で８０代の男性の発症が疑われた。
多くの人が集まっている避難所では、体を自由に動かすことが困難なうえ、特に女性はトイレを我慢しがちになる。日本医大の調査では、長時間の空の旅の中で、トイレに行きたくないために水分を取らずにエコノミー症候群にかかった例を発表している。女性は更年期を境に血液が固まりやすくなるとされ、留意したい。
また長い車中泊や避難所生活のほか、車いす利用者も要注意だ。自分で足が動かない場合は、まわりの人に手伝ってもらって、曲げ伸ばしの運動をするほか、車いすの場合、ひざの位置が尻より高いと太もも部分の血液の流れが悪くなるため、尻の下にクッションを置くとよい。
厚生労働省が勧める予防法は、▽長時間同じ姿勢を取らない▽１時間に１度はかかとの上下運動（２０～３０回）をする、歩く（３～５分）などの足の運動をする▽血液が濃縮されないよう定期的に水分補給する▽時々、深呼吸する－－などを挙げている。やむを得ず車中泊をする場合は、できるだけゆったりとした服装にする、足を何かの上に上げた状態で寝るのが効果的とされる。
毎日新聞 2011/3/14

飛行機のエコノミークラスの狭い座席で長時間座っていると発症リスクが高くなる血栓症ということで、この名前がつきましたが、寝たきりの方、震災時に避難生活をされている方での発症が増えています。狭い空間で長時間同じ姿勢でいるとふくらはぎの静脈に血栓がたまり、立ち上がった弾みに肺に血栓が詰まり、年齢に関係なく時には死に至る恐ろしい症状です。予防法としては気がついた時に立ち上がり、少しずつでもいいから歩くことです。高齢の方やけがをされていて歩くことが困難な場合は、足首を動かしてふくらはぎのストレッチをしたり、直接手でもんでマッサージすると十分に効果があります。また、水分が不足すると血がドロドロになり、血栓ができるリスクが高まるので、水分補給はこまめに行ってください。
避難生活をされている方をはじめとして、被災された方々の１日も早い復興復旧を心よりお祈りいたします。
店長

今頃から4月が旬の「あさり」。
あさりには、貧血と関係の深い鉄分・ビタミンB12が豊富に含まれており、
貧血気味の人や低血圧の人、妊産婦にもおすすめの食材です。
あさりを調理するとき、砂抜きを
あさりには貧血と関係の深い鉄分・ビタミンB12が豊富に含まれ、貧血気味の人や低血圧の人、
妊産婦には最適な食材と言えます。
あさりを調理するとき「砂抜き」をしますが、より多くの砂を吐かせるコツは以下のとおりです。
① 真水では環境が違いすぎるので、海水ぐらいの塩水につけること。
② 常温で暗く、静かなところの方がよく吐く。

ブエノスアイレスで2月に開催された「第2回国際内臓肥満会議（ICAO）」専門家会議は、「世界中の何百万もの人々が過体重による心血管代謝の危険性を抱えているが、多くの患者が医師の診断を受けていない可能性がある」との声明を発表した。
過体重や肥満は世界中で急増している。それにともない社会の関心は医療スタッフに限らず、より高度な肥満へと移っていった。しかし実際には、BMI（体格指数）が25以上で、肥満ではないという場合でも、すでに高血圧、脂質異常症、糖尿病の初期段階にある人々は世界全体で数百万人にも上る。
「心血管代謝リスクに関する国際チェア（ICCR）」によると、早期から治療を開始するメリットがもっとも大きいのはそうした症例だという。
「BMIが30以上の肥満が糖尿病前症、脂質異常症、高血圧症の発症を増やし、心血管代謝の危険性を高めると、世界中の多くのプライマリケアの医師が判断している。しかし、内臓脂肪の蓄積が隠された原因となっていることは見落とされがちだ」とカナダ・ケベック州のラヴァル大学医学部のJean-Pierre Despres教授は話す。
糖尿病ネットワーク 2011/3/4

体につく脂肪は、大きく分けて「内臓脂肪」と「皮下脂肪」の２種類があります「内臓脂肪」はお腹の中の臓器の周りにつく脂肪で、比較的男性にたまりやすいです。「皮下脂肪」は皮膚の下につく脂肪で、女性にたまりやすいです。健康に与える影響は、「皮下脂肪」よりも「内臓脂肪」の方が圧倒的に大きいです。肥満の基準としてBMI値があります。BMI値は身長に対する体重を比較した数値です。しかしながら、BMIは低いが「内臓脂肪」がたまっている「隠れ肥満」の状態があるのです。あきらかな肥満の患者と同じように心血管代謝の危険性が高くなっている場合も多いです。見た目の肥満やBMI値が高いといったことだけではわからないのです。お腹をつまんでみて、「脂肪が貯まってるな！」と思ったら要注意です。
店長

だいぶ暖かくなってきましたが、日によってはまだまだ寒い日が続きます。
寒い夜には、煮込み料理が嬉しいですね。
最近我が家に、寸胴鍋を購入しました。
寸胴鍋で調理すると、家庭でも本格的な味を簡単にだすことができます。
ラーメンのスープやシチューなど、肉類を使った煮込み料理は、肉の脂やバター、
スープなどがうまく溶けあった状態が良い味をつくりだします。
これは、水と油が乳化し味がまろやかになるためです。
水が煮立つと気泡がでますが、この気泡が表面に出る前につぶれるとそこに高周波が生じ、乳化が起こります。
深い鍋ほど途中でつぶれる泡の数が多く、また、水量が多いほど水圧がかかって泡がつぶれやすく乳化が促進されます。
寸胴鍋は、この乳化が起こりやすい形状をしているので、普通の鍋で作ったものとは、ひと味違ったものが作れるという訳です。
寸胴鍋で、ラーメンスープにも挑戦してみたいと思っています。

メタボリックシンドロームは内臓脂肪の蓄積によって糖尿病などを招く怖い病気です。しかしながら、自覚症状がほとんどなく、夜になると食事を摂りたいという衝動がわいてやめられないことも多いです。どうしたら、その悪循環から脱することができるでしょう？
解決策は、夜は就寝２時間前までに食事を済ませることです。
体の代謝は、昼は脂肪やタンパク質を使ってエネルギーとして発散させます。夜は脂肪などを体の中で合成・蓄積します。夜寝る前に食事をとりすぎると脂肪を貯める方向に働き、メタボリックシンドロームになりやすくなります。また、内臓を働かせる副交感神経の動きが活発になる夜は消化吸収機能が高まり、脂肪を体内にためやすい状態になることも分かっています。
夜食を摂る人は、多忙なビジネスマンに多いです。残業となる日は夕方におにぎりかサンドイッチのような軽食をとり、自宅に帰ったら野菜スープや雑炊をとって、寝る前にとるカロリーを減らすといいでしょう。これなら栄養のバランスもいいし、寝る前の胃の負担も少なります。夜の酒の席では、食事だけで１０００キロカロリーを超えてしまい、これにお酒が加わると、成人男性が１日に摂取すべきカロリーの半分以上を占めてしまいます。揚げ物を焼き魚や刺し身に替えたり、サラダや野菜スティックなど野菜をとれるメニューがいいでしょう。
店長

国内外の困難な医療環境下で長年活動し、顕著な功績をあげた医療従事者を顕彰する「第３９回医療功労賞」（主催＝読売新聞社　後援＝厚生労働省、日本テレビ放送網　協賛＝エーザイ）の受賞者１８人が２８日、決まった。
受賞者は以下の通り（敬称略）。
【国内部門】花田隆（理学療法士、北海道）▽清野喜久美（助産師、同）▽佐々木高之輔（医師、秋田）▽大山修身（同、茨城）▽金弘（同、千葉）▽奥野正孝（同、三重）▽武田英雄（同、兵庫）▽片山清子（看護師、和歌山）▽徳島敏枝（同、島根）▽青山興司（医師、岡山）▽長尾恭代（作業療法士、高知）▽市川光太郎（医師、福岡）▽高森博義（歯科医師、長崎）▽町田知恵子（助産師・看護師、同）▽砂川英樹（歯科医師、沖縄）
【海外部門】上杉もと（医師、パラグアイ）▽阿部春代（看護師、タイ）▽宮城幸子（保健師、ボリビア他）
読売新聞 2011/2/28

医療功労賞・海外部門を受賞された医師・上杉もとさんは、「パラグアイの人たちのために一生をささげよう」と、６２歳で海を越えたそうです。以来１６年間、南部の町ピラポの診療所を拠点に、貧しさのために治療をためらう人たちの回診を続けられました。その道は熱意に満ちたものでした。帝国女子医学薬学専門学校を卒業後、眼科医になり、戦時中、修道女会が運営する下宿で暮らしたのがきっかけで洗礼を受け、３３歳で修道女の道に。海外支援に向かう先輩らを見送りながら、「自分もいつかは」と思い続け、「熱意さえあれば、年齢は関係ない」と修道女会の後押しも受け、南米への赴任を決意されたそうです。回診ではジャングルを歩き、廃屋で一夜を過ごしたことも。体調を崩し、１１年前に帰国。現在は、名古屋市内の老人保健施設で入所者の心の悩みを聞いておられます。
店長

もうすぐホワイトデー。
今年はバレンタインに、チョコレートやポッキーにデコペンでデコレーションする「デコチョコ」が流行しました。
ホワイトデーも、手作りの「デコマシュマロ」が流行るそうです。
男性の方が手作りしやすいように、簡単なデコマシュマロキットも販売されているとか。
もらった女性は、ビックリすること間違いなしです！
皆様にとって、ステキなホワイトデーになりますように。

総務省消防庁は、２０１０年の全国の救急出動件数が５４６万３２０１件、搬送人数が４９７万９２１３人（ともに速報値）で、１９６３年の統計開始後、それぞれ最高だった０７年（５２９万２３６件）、０５年（４９５万５９７６人）を更新したと発表した。
同庁が、出動が前年より増えた全国７４８消防本部に要因を尋ねたところ、「高齢患者の増加」（８０・９％）が最も多く、昨夏の猛暑による「熱中症患者の増加」（５４・３％）が続いた。特に、昨年７～９月の熱中症による搬送者は５万３８４３人と、前年の４倍に膨らんだ。ほかに「緊急性が低い患者の増加」（３８・４％）が目立った。都道府県別で、出動の対前年増加率が最も高かったのは宮城（９・８％）で、次いで埼玉（９・６％）、新潟（９・４％）だった。
読売新聞 2011年2月19日

救急出動件数が過去最高になりました。記事にもあるとおり、緊急性の低い救急要請も多く、このままでは搬送時間がさらに遅くなり、重篤な患者に影響がでかねないとして、総務省消防庁は救急車が必要なケースかの判断に役立ててもらうマニュアルを作成する方針になっています。「子供に熱やけいれんが出た」「おじいちゃんのろれつが回らなくなった」場合など、「家庭でできる救急マニュアル」を年度内に作成するそうです。すぐに救急車を呼んだ方がいい場合と、急いで病院に行かなくても大丈夫なケースなどがわかりやすくなればいいと思います。
店長

3月から6月にかけて旬の細魚。
背は銀色、腹が白く透きとおっていて、細魚の名のとおり細身の美しい魚です。
体長30～40㎝、肉が白く淡泊で、豊か香りが特徴です。
長い身を結んで「結び細魚」にし、吸い物にするほか、マリネ、天ぷらにしても美味しくいただけます。
細魚は、高タンパク、低脂肪なさっぱりとした魚で、ナイアシン、亜鉛を豊富に含んでいます。
ナイアシンは糖質や脂質、タンパク質の代謝に不可欠なビタミンです。
血行促進、や脳神経の働きをよくするとも言われています。
また、脂質、糖質の代謝に働くことで、二日酔いを防いでくれる効果があります。
お酒を飲むことでナイアシンは消費されていきますので、お酒を飲む人ほど、摂りたい栄養素ですね。

食べ物をよくかむことは、消化促進や肥満予防につながることが知られている。最近は脳の働きとの関係の研究も進み、心身の健康へのプラスの効果など、咀嚼（そしゃく）の重要性がさらに注目されている。
「よくかんで食べるということは、人間の健康にとっては、いいことずくめの行為だ」。脳と咀嚼との関係について詳しい小野塚實・神奈川歯科大教授は強調する。料理や器の見た目（視覚）、味、香りなどの五感への刺激に加え、かむという行為で脳に刺激を与えられるからだという。
小野塚さんらはこれまで、６５歳以上の高齢者１０００人以上を対象に、かむことと記憶の関係について調べてきた。６４枚一組の写真を覚えてもらい、一部を差し替えたもう一組の写真を見て「同じものを見たかどうか」を答えてもらうテストで、約２割の人はガムを２分間かんだ後に記憶してもらったときのほうが、かまずに記憶したときより正答率が１５％以上アップした。
東北大などが仙台市内の７０歳以上の高齢者約１２００人を対象に実施した調査では、健康な人は平均１４・９本の歯が残っていたのに対し、認知症の疑いのある人は９・４本だった。脳をＭＲＩ（磁気共鳴画像化装置）で調べると、歯が少ない人ほど、記憶に関係する海馬付近の容積が減少していた。小野塚さんは「歯を使ってかむという行為自体に、認知機能にプラスの効果があるのではないか」と見る。
泰羅雅登・東京医科歯科大教授（神経生理学）によると、よくかむからといって、アルツハイマー病や脳血管疾患など認知症の原因を予防できるという根拠はないものの、脳に刺激を与え続ける一つの方法にはなりうるという。
脳からあごを動かす筋肉に信号を伝える「三叉（さんさ）神経」は、歯ごたえなど歯や口の粘膜の感覚を脳に伝えるルートでもある。三叉神経は、覚醒（頭がさえた状態）をコントロールする「脳幹」と呼ばれる部分につながっているため、何かをかんで脳幹に刺激が伝わると脳の覚醒につながるという。泰羅さんは「ガムをかむと頭がすっきりするといわれるのは、三叉神経を介したこうした働きも関係している」という。
だが、かんで食べるという行為は非常に複雑で、脳との関係についてはまだ分からないことも多い。例えば、あごと舌では、それぞれ動かしたときに働いている脳の領域が少し異なるという。泰羅さんは「咀嚼は、大脳の内側の大脳辺縁系がつかさどる本能的なシステム（生きるために食べること）と、大脳新皮質がコントロールする人間の意思や理性に関係するシステム（楽しんで食べること）の両方が、うまくバランスをとっていると考えられ、非常に興味深いメカニズムだ」と話す。
毎日新聞 2011/2/21

「よく噛むこと」の目安として、厚生労働省は「一口３０回」を例に挙げています。でも実際は「数えるのが面倒くさい」という方は多いと思います。食物繊維を多く含む食品やイカなどの固い食品をメニューに加えると、意識しなくても３０回くらい噛んで食べることができるといわれています。よく噛んで食べることを意識するより、食物繊維を多く含むものや固めの食材をメニューに取り入れていけばいいと思います。
店長

寒さがやわらぎ、色とりどりの花や緑の新芽がみられるようになってきました。この季節に出回る春野菜のみずみずしい鮮やかな色に、春らしさを感じますね。
野菜は低カロリーで、ビタミンやミネラル、食物繊維を多く含まれ、多くの研究で野菜を多く食べると脳卒中や心臓病、がんにかかる確率が低下することが示されています。春の野菜には、春キャベツ、新たまねぎ、たけのこ、菜の花、セロリ、アスパラガス、ブロッコリーなどがあります。新芽などのやわらかいところを食べるものも多く、これから成長するための栄養を凝縮しているため、栄養価がとても高いのが特徴です。春野菜は香りも楽しみのひとつ。特有の香りや苦味をもつものが多いですが、よもぎやみつばなどの香りは精油成分によるものです。暖かくなり体も活発に動き出すこの時期には、ほのかな苦味や香り豊かな春野菜が体に刺激を与え、活性化することが期待できます。いくつか詳しく紹介しましょう。
【春キャベツ】
春に収穫される春キャベツは、秋まきキャベツを翌年の春に収穫して新ものとして出回るもので、みずみずしく柔らかいので、サラダなど生食に適しています。サラダ以外にも、炒め物、スープ煮、汁の実、ゆでて酢の物・和え物、甘酢漬け、ピクルスなどにしてもおいしいです。
【ブロッコリー】
緑黄色野菜のブロッコリーは３月までがおいしい時期といわれています。野菜の中でもビタミンCが豊富で、皮膚や粘膜を保護するカロテンも多く含みます。さっとゆでてドレッシングでサラダとして食べたり、スープ、炒め物、煮物、パスタなどにも良く合いますね。ブロッコリーの栄養価は高いのですが、ゆでて調理すると損失が大きいのが難点です。ゆでるときはたっぷりの熱湯で、手早く短時間でひき上げるようにしましょう。
【たけのこ】
竹の地下茎が伸びてきた若くて柔らかい部分が「たけのこ」です。たけのこは時間とともにえぐみが増します。入手したらすぐにゆでて、冷めたら皮をむいてぬかを洗い落とし、水に浸けて冷蔵庫で保存するといいです。たけのこの皮には防腐効果があるので、おにぎりなどを包むのに適しています。
店長

厚生労働省は、賛同企業・団体や職員に健康意識向上につながる啓発活動を行ってもらい、企業活動を通じて生活習慣改善や健康寿命の延長をはかる「Smart Life Project（スマート ライフ プロジェクト）」を開始すると発表した。
厚労省は、保健政策の重点を“治療”から“予防”へと移し、「健康日本21」の傘下事業として、生活習慣病の予防を目的とした「すこやか生活習慣国民運動」を2008年度から実施し、「適度な運動」「適切な食生活」「禁煙」の促進を進めてきた。
このほど発表した「Smart Life Project」はこれを発展させるもので、 幅広い企業連携を主体とした取組みとなる。「適度な運動」「適切な食生活」「禁煙」の取り組みを推進するために、各分野の中で取り組みやすい象徴的な3つのアクションを設定し、そのネーミングとロゴを作成した。今後、企業・団体と連携しながら、統一したメッセージを発信していく。
また、連携企業・団体の社員向けの啓発のために、タレントの長谷川理恵さんを起用した社内掲出用ポスターを用意。
今後は企業・団体、エリア、メディアと連携し、「Smart Life Project」を啓発するための各種イベント、キャンペーン、 媒体掲出、インターネットでの発信などを集中的に展開する「Smart Life Project Week（スマート ライフ プロジェクト ウィーク）」」を実施する。
今年の同ウィークは3月7日～27日を予定している。
日本生活習慣病予防協会 2011/2/21

厚生労働省から発表された、「健康寿命」をのばそうというプロジェクトですね。「健康寿命」ってそもそも何？という方もいるかもしれませんね。日本は世界一の長寿国です。せっかく長生きするなら、毎日元気で楽しく暮らしたいですよね。この「元気で楽しく暮している期間」が、「健康寿命」です。以下は「スマート ライフ プロジェクト」にもとづいての生活習慣改善のお勧めです。
【適度な運動】
・毎日２０分のウォーキングなどの運動
・軽めの筋肉トレーニングも有効
【適切な食生活】
・1日３５０ｇの野菜をしっかり摂る
・朝食をしっかり食べる
・食塩は減らす　なるべく薄味で
【禁煙】
・煙草をやめる、もしくは減らす
店長

肥満は世界的に増加している。世界の肥満や生活習慣病の動向を調査した国際的な共同研究によると、肥満の割合は1980年から約30年間でほぼ2倍に増えたという。
研究は世界の約30ヵ国の300～900万人を対象に行われた健診や疫学研究の結果を解析したもの。体格指数（BMI）、血圧、コレステロール値が1980年と2008年の間でどれだけ変化したかを調査した。
この研究は、ビル＆メリンダ・ゲイツ財団と世界保健機関（WHO）による資金提供を受け、インペリアル・カレッジ・ロンドンのMajid Ezzati教授や、ハーバード大学公衆衛生大学院のGoodarz Danaei博士らによって国際的な共同研究として行われた。結果は医学誌「ランセット」に発表された
研究によると、2008年の時点で世界の成人の10人に1人が肥満で、1980年と比べ約2倍に増えている。概算では2008年現在、男性成人の2億500万人が、女性の2億9700万人が肥満だという。女性では肥満傾向がより強くあらわれている。一方、高血圧に関しては、収縮期血圧140mmHg以上、拡張期圧90mmHg以上の高血圧の割合は、医療が発達している先進国では1980～2008年でおだやかに低下したが、人口増加と高齢化の影響を受け6億人から10億人に上昇した。男性では北米、女性ではオーストラリア・ニュージーランドなど南半球でより深刻な問題になっている。
日本生活習慣病予防協会 2011/2/18

BMI（ボディ・マス・インデックス）は、身長と体重から体格を示す数値で、肥満の指数として多く使われています。日本肥満学会の基準ではBMI２５以上を肥満と判定しますが、WHOの判定基準ではBMI３０以上を肥満と判定します。世界でもっとも平均BMI値の高い地域は太平洋諸島で３４，アメリカが２８，日本は２４と、実は、日本は肥満が少ない国の一つなのです。でも生活習慣病は多い・・・。日本人は、肥満の方はもちろんのこと、肥満の一歩手前の方でも高血圧や糖尿病といった生活習慣病になりやすいのです。「ちょっとお腹が出てきたかな？」と思ったら要注意です。
店長

今月中旬頃からが旬の「春キャベツ」。
春キャベツは秋から冬にかけて種をまき、早春から初夏にかけて収穫されるキャベツです。
甘みが強く、ふっくらして、葉の巻きがゆるく柔らかいので、生食に向いています。
濃い緑でツヤがあり、巻きが柔らかく弾力のあるものを選ぶと、おいしい春キャベツを選ぶことができます。
葉脈の太すぎるものは、固いので避けるようにしましょう。
そしてキャベツの栄養素で一番の注目は、ビタミンCがとても豊富なことです。
特に芯の周辺にビタミンCやカルシウムが多く含まれているので、しっかり使い切りましょう。
また、キャベツに含まれるビタミンUには、胃壁の粘膜を丈夫にし、胃や十二指腸の潰瘍を抑制する働きがあります。
血液凝固作用のある、ビタミンKも含まれています。出血した傷口が早くふさがるので、
ビタミンUの効果とダブルで胃潰瘍を予防してくれます。

がん患者の呼気を嗅ぎ分ける「がん探知犬」の訓練が、千葉県南房総市白浜町白浜の「セントシュガー　がん探知犬育成センター」で行われている。英国の医学誌に掲載されたラブラドルレトリバーの探知犬「マリーン」（雌・９歳）は、９割以上の精度で嗅ぎ分けるというスーパー犬だ。
訓練では、健康な人の呼気を入れた袋を四つ、がん患者の呼気を入れた袋を一つ用意。それぞれ箱に入れ、マリーンに嗅ぎ分けさせる。マリーンが患者の呼気を入れた箱の前に座ると、センター所長の佐藤悠二さんはほめるようにマリーンの体をなで、「こいつの鼻は抜群の精度だ」とたたえた。
九州大医学部第二外科のグループが同センターと共同研究を行い、同様の方法で嗅ぎ分け実験を行ったところ、３６回のうち３３回、がん患者の呼気を選び、９割以上の精度が確認されたという。グループは、この結果を英国の医学誌「ＧＵＴ」で「がん患者特有のにおいが存在することが探知犬を用いた実験で判明」と発表した。
グループの園田英人助教（４０）は「同様の研究は英米でも行われているが、初めて明確にがん特有のにおい物質の存在を示せた。がんの早期発見や治療への応用につながれば」と期待している。
読売新聞 2011/2/22

がん探知犬というのを初めて知りました。記事中の飼育センターの方は、探知犬「マリーン」の臭覚の鋭さを幼犬の頃から見出していたそうです。「がん患者は特有のにおいを持つ可能性がある」という論文をこの方が読み、「マリーンなら嗅ぎ分けるのでは」とひらめいたそうです。全国の病院に電話をかけ、興味を示した都内の医師が、胃がんや大腸がんの患者の呼気を提供してくれ、訓練を繰り返すうちにがんの種類まで嗅ぎ分けられるようになったそうです。
店長

タニタが開発した、食べ過ぎがわかる測定器　食事のあと尿を調べるだけで食べ過ぎかどうかが手軽にわかる測定器を、健康機器メーカーのタニタ（本社・東京）が世界で初めて開発し、試作器を公開した。
試作器は円筒形で、直径３・７センチ・メートル、長さ１７・６センチ・メートル。キャップを外して先端部に尿をかけると、内部のセンサーが瞬時に糖の量を測定。食べ過ぎかどうかが液晶画面に表示される。
同社では現在、３０～６０代の男女２００人によるテストを行っており、測定精度などを高めたうえで、２年以内の製品化を目指している。価格は１万円前後になる見込みという。同社では「自分の食事量が適切かどうかを細かく知る方法はこれまでになかった。安全にダイエットをする助けにもなる」と話している。
読売新聞 2011/2/23

おしっこの糖分で健康管理をする方法ですが、今までは「尿糖試験紙」というのがあって、主に糖尿病の前試験として使われていました。最近は医療機関ではあまり使われていないようですが・・。尿糖試験紙で陽性なら、「糖尿病かも・・」しかわからないのです。さらに血糖値検査やHbA1c値を測定して、糖尿病かどうか判断します。
食事でとった糖質は、一定水準を超えると脂肪として体内に蓄積され、太る原因になります。さらに内臓脂肪は、血圧や血糖値、中性脂肪、コレステロールも上昇させます。予防の観点からこのような機器が使われるのがいいかもしれません。
店長

朝から脳を活発に働かせるには糖分だけでなく、バランス良く栄養をとる必要があります。脳のエネルギーは糖分と言われていますが、糖分に偏った食事だと脳は効率よく働かないという調査結果があります。
科学技術振興機構が２００４～０９年に全国の小学生９５１人に実施した研究で、朝ごはんのおかずが「ない」または「少ない」と答えた子ほど、記憶力や図形認識などのテストの成績が低い傾向がみられました。
また、朝ごはんを食べる習慣のある大学生６人を対象に、朝食として（１）「水だけ」　（２）「糖分だけ」　（３）「たんぱく質や脂肪、ビタミン、ミネラルも含む流動食」を食べてもらい、脳内部の働きをＭＲＩで観ながら、単純計算や記憶テストを３回実施したところ、「水だけ」や「糖分だけ」に比べ、「たんぱく質や脂肪、ビタミン、ミネラルも含む流動食」は脳の働きが活発だったそうです。疲労感や集中力も流動食の方が改善されました。
朝ごはんをただ食べるだけでなく、その質も大事だということです。朝ごはんに「トーストだけ」　「菓子パンやジュースだけ」では頭が十分働かない可能性があります。野菜にプラスして卵、魚、肉などのタンパク質を摂ると活発な１日をスタートできるでしょう。
店長

厚生労働省は今月、生活習慣病対策に対する予算案や事業について、説明会を行いました。そのなかで来年度新規で、「糖尿病疾病管理強化対策事業」というものが導入されました。予算額は２．１億円だそうです。この事業の内容には、糖尿病の専門病院と一般の診療所との連携を強くしたり、かかりつけ診療所の療養指導を改善する案が盛り込まれています。このような事業が進められると、近くのかかりつけ診療所で、糖尿病を良くする療養指導や栄養指導を気軽に受けられたり、専門病院と連絡をとりあって、最新の治療方法についてお話が聞けたりできるようになるかもしれません。糖尿病治療は、個人個人にあったテーラーメイド的な治療が必要な場合もあり、うまく治療すると良くなるケースもあります。また、早い段階で治療すると、重症化や合併症発症のリスクも抑えられます。
一人一人が日々の生活の中で自発的に具体的に糖尿病予防を実践していけるよう、この事業を通して、医療機関と患者さんの間柄が良くなるといいと思います。
店長

日光市の鬼怒川・川治温泉旅館協同組合は、独協医科大学日光医療センターと提携し、3月31日までの限定で温泉ホテル・旅館に泊まりながら検査を受けられる「きぬ姫健診プラン」を始めた。今後も健診項目を変えるなどして実施を重ね、観光と医療を結び付けた新たなサービスでリピーター客の獲得につなげたい考え。
日光周辺には世界遺産に登録された社寺を含む日光国立公園をはじめ、鬼怒川、川治、塩原などの著名な温泉郷がある。独協医大日光医療センターで実施する人間ドックは、鬼怒川の温泉地で宿泊・食事し、温泉を健康増進やリフレッシュにも役立てられるのが特色となっている。
今回のプランの健診では、女性は乳がんを発見する超音波検査(乳房)、子宮頸がんを発見する子宮頚部細胞診の検査を、男性は前立腺がんの有無を調べる血液腫瘍マーカー、動脈硬化の進行や脳梗塞の危険性を調べる頚動脈超音波検査を受けられる。
組合加盟のうち14軒のホテル・旅館に泊まりながら、期間中の祝日を除く平日に利用できる。検査時間は約2時間半。申込み健診の2週間前までに、宿泊旅館・ホテルを通じて受け付ける。健診費用は2万1000円で、宿泊込みの人間ドックに比べ気軽に受診できる料金に設定した。
日本生活習慣病予防協会 2011/2/9

この記事のように、健診と温泉旅行をマッチングさせたものは「観光医療」や「医療ツーリズム」と呼ばれ、成長分野となっています。昨年、「国際観光医療学会」という学会もできて、第1回学術集会が日光東照宮の客殿・社務所で開催されました。自然に満ちた風景を満喫し、温泉に入って心身ともにリフレッシュしながら、自身の健康状態と向き合う事ができますし、生活習慣改善の大切さを学びその実践方法も習得できるので、いろいろなプランが出てきています。
店長

冬場は糖尿病が悪化しやすいのをご存じでしょうか？　とくに２月・３月は、糖尿病の診断基準のひとつある「ヘモグロビンＡ１ｃ」 （ＨｂＡ１ｃ　正常値４．３～５．８％）が一年で最も高くなる傾向があります。この値は、過去２～３カ月の血糖値の平均を示すもので、とても正確に糖尿病の病状を示します。年末の忘年会・お正月に食べ過ぎた分や運動不足が、今頃になって数値上昇となって現れるのです。この時期にきっちり「ＨｂＡ１ｃ」を測って、生活改善のチャンスだと受け止めていただければいいと思います。そうすれば、糖尿病を改善する原動力になります。糖尿病予備軍の方、糖尿病を意識していない方も、健康診断の時だけでなく、ぜひこの時期に「ＨｂＡ１ｃ」を測ってみてください。それで自分の糖尿病リスクを知ることができます。また、２～３ヶ月間、しっかりと生活習慣改善をがんばれば、「ＨｂＡ１ｃ」の値は下降してきます。
診断結果だけで一喜一憂せず、一年で最も高くなる時期だということを理解して、がんばってください。
店長

米政府は1月31日、食事を中心とした生活習慣改善の新たなガイドライン「米国人のための食事ガイドライン（Dietary guidelines for Americans）」を発表した。
米農務省と米保健厚生省（HHS）が共同で発表したリリースによると、新ガイドラインは栄養学の最新のエビデンスにもとづく。食事・運動習慣の改善により、米国人の肥満や生活習慣病を予防し、対策することを目指している。
米国の子供の3分の1以上は、また成人の3分の2以上が過体重や肥満だ。新ガイドラインでは「米国人はエネルギー摂取量を減らし、身体活動を増やす必要がある」と強調している。
新ガイドラインでは、身体活動によるエネルギーの消費量と、食事よるエネルギー摂取量のバランスを考え、より健康的な食事をとるよう奨励している。野菜や果物、全粒粉、低脂肪の乳製品、シーフードを十分にとり、食塩や飽和脂肪酸、トランス脂肪酸、精製粉を控えるようアドバイスしている。
「不健康な食事により引き起こされる肥満や高血圧症、2型糖尿病などの慢性疾患を予防するために、ほとんどの米国人はウエスト周囲径を減らし、スリムになる必要がある。食生活の改善はすべての個人や家族だけでなく、国家にとって良いことだ」とTom Vilsack農務省長官は話す。
肥満や過体重は、2型糖尿病の要因となる。米疾病管理予防センター（CDC）が公表した「全米糖尿病ファクトシート2011（National Diabetes Fact Sheet for 2011）」によると、米国人の2600万人近くが糖尿病で、7900万人が糖尿病予備群だという。
「米国人が健康的になるために、日常生活にこのガイドラインをとりいれることが重要だ。生活習慣を改善することで、より健康的に、より活動的に、より長生きできるようになる」とHHSのKathleen Sebelius長官は強調する。
糖尿病ネットワーク 2011/2/9

アメリカでは、政府が食事ガイドラインを出すだけでなく、小売業や外食産業もこれに対応しています。アメリカのスーパー最大手ウォルマートは、販売する加工食品について、２０１５年までに塩分を２５％カット、糖質の添加を１０％カット、トランス脂肪酸をなくすなど健康的な食品を揃える方針を出しています。またアメリカのマクドナルドは朝食の定番メニュー「オートミール」を新発売しました。食物繊維が豊富で、ハンバーガー１個分とほぼ同じカロリーですがハンバーガーより高い満腹感を得られるそうです。
店長

会社事務所に愛犬を放し飼いにした結果、社員がリフレッシュして売り上げが大幅に伸びた、という会社が大阪市内にある。
動物と触れ合うことで心身の健康維持を目指す「アニマルセラピー」の事業所版ともいえ、労働者の心の健康が社会問題になる中、同様の取り組みが広がりつつある。この会社は大阪市西区の情報処理会社「ＩＳＡ」。同社では、行政文書を記号に置き換える業務などを行い、ビルのワンフロアにある事務所では、約４０人の女性社員がデータ入力のためパソコンに向き合う。そこへヨークシャーテリアのヌクちゃん（雄、１歳）が駆け寄ると、社員は少しだけ手を止めて犬をなでる。
社員らは、１時間に約１万５０００字を打ち込むため、ストレスがたまりやすく、体調不良を訴えて休業したり、退社したりする社員もいた。井原誠社長（６５）は「何か社員を癒やす方法はないか」と思案。自宅で４匹の犬を飼育する愛犬家で、「アニマルセラピー」で元気を取り戻す高齢者らがいることを知り、２００９年８月から、就業時間に愛犬を連れてきて社内で飼い始めた。ヌクちゃんは職場を“視察”し、終業時には、お見送りもする。笑顔が生まれ、次第に長期休業する社員もいなくなった。同社の売り上げは飼育前の２年前に比べて約４・４倍に伸びたという。社員らは「ヌクちゃんのおかげでホッとできる」と喜ぶ。井原社長は「ここまでの売り上げ増にはびっくり。社員の健康も維持でき、ありがたすぎる」と話す。
ほかにも、社内で犬を飼って社員の心の健康を維持する会社が出てきている。同市西成区の介護会社「ナンクルナイサァーケアネット」も数年前からセラピー犬を事務所内で飼い、社員が休憩時などに自由に触れているという。井原社長も会社近くでヌクちゃんを散歩させていると、事業所で飼っている犬を連れている人に出会うことが多くなってきた。井原社長は「少しずつ犬が会社の中に入ってきている」と実感している。
読売新聞 2011/2/7

身近にペットなどの動物を置くことにより、その動物との心のふれあいなどを通じて、活力を取り戻したり、生き生きとした人間らしい暮らしができるようにする療法をアニマルセラピーと言います。ペットが人の心を癒やす効果で業績が伸びることは、十分考えられますね。ペットに力をもらった分、ペットにも何かを返してあげないといけませんね。
店長

まだまだ寒い日が続いています。
体が冷えると、手足が冷たいだけでなく、肩こり、頭痛、腰痛、
生理不順などさまざまな症状がでてしまいます。
冷えを改善するには、食事を工夫することも重要です。
生姜や大根、ニンジン、里芋などの根菜を意識的に摂るようにしましょう。
根菜は、体を温めて血液をサラサラにすると言われています。
その中でも、生姜の冷え解消効果に注目が集まっており、コンビニなどでも多くの
生姜入りのインスタントスープを目にします。
生姜は、体を温める、血行促進以外に、消化機能の活性化も期待できますので、
普段の紅茶やお味噌汁に少量のすりおろしを入れてみるのもいいかもしれませんね。

末期がんで２年前に医師から「余命３か月」と宣告された滋賀県長浜市の元看護師・泉みどりさん（２６）が、病魔に負けずに治療とトレーニングを重ね、昨年暮れにホノルルマラソン（４２・１９５キロ）で完走を果たした。
心身ともに支えたのは、宣告後に結婚した夫の浩太さん（２６）だ。２人は５日、同市勝町の六荘公民館で約１２０人を前に〈二人三脚〉の２年間を振り返り、「生きようと思うことが大事。大切な人の愛がそう思わせ、元気をくれた」と語った。
同市内の病院の看護師だった泉さんは、体調に異変を感じて２００９年１月に受診し、胃がんと告げられた。家族の前では毅然(きぜん)としていたが、当時、交際していた浩太さんから「みどりの体は僕の体でもある。一緒に乗り越えよう」と言われ、初めて涙を流した。
同年２月、家族や浩太さんは「余命３か月、長くても年を越せない」と医師から告げられたが、泉さんには伝えられなかった。不安を感じた泉さんだったが、余命以外を質問すると浩太さんが答えてくれ、「自分の余命は自分で決める。生きたいと思ったら、体は応えてくれる」と考えられるようになった。
抗がん剤による治療を続ける一方、「病気だからこそ夢を持ち、できることをとことんやろう」と、１０００個の夢を書き込む「夢ノート」を作った。おしゃれな店で食事する、旅行に行く……とつづった。
浩太さんの応援で、２人で次々と夢を現実に変えていった。同年４月には「結婚しよう」という浩太さんの申し出を受け、泉さんの意志で婚姻届は出さずに、泉さんの誕生日に市内のホテルで結婚式を挙げた。同年７月頃には症状が改善を見せ、２度目の手術で胃の３分の２を摘出。泉さんは、「結婚」を説得し続ける浩太さんの思いを受け入れられるようになり、１０年４月に婚姻届を出した。ホノルルマラソン出場も夢ノートには記していたが、この頃から具体的に考えるように。２人でジムに通うなど練習を積み、同年１２月１２日、浩太さんと一緒に、フルマラソンを約８時間で走りきった。
泉さんは今も、通院治療を続ける。「『がんは愛に弱い』は本当だった！　末期からの復活」と題した講演会で、浩太さんは「今という瞬間を目いっぱい生きる大切さを、妻から教わりました」と話し、泉さんは「大きな暗闇に放り投げられた感じでしたが、自分は十分幸せだと実感し、人生をリセットできました。夫や支えて下さる人に感謝しています」と話した。
読売新聞 2011/2/8

「がんは愛情に勝てない」ということが証明されたと思います。愛を与えること、愛をもらうことが病気の治癒に関係していると感じます。どんな治療よりも、「この人のために生きていたい」と思うことが、体を良い方向に向かわせるのでしょう。お二人の愛はとてもすばらしいですね。生きる勇気と力を頂けた気がします。
店長

新潟大学脳研究所神経内科の下畑享良・准教授らの研究グループが、脳梗塞治療で合併症（脳出血）を引き起こすたんぱく質を特定、その働きを抑える治療法を開発した。
これまで発症後３時間以内でないと間に合わないとされてきた「血栓溶解療法」が、６時間から８時間まで可能になるという。
脳梗塞治療では、血管の詰まりを溶かす同療法が効果的とされる。しかし、発症から３時間を超えて同療法を施すと、血管が破れて脳出血を引き起こす副作用の危険が高まり、これが難点とされていた。
下畑准教授らは、同療法を施すと血管をもろくする働きを持つたんぱく質「血管内皮細胞増殖因子」が多く生成されることを突き止めた。そこで、このたんぱく質の働きを抑える薬剤とともに同療法の薬剤をラットに投与すると、死亡率が下がり、後遺症のまひも減ったという。
読売新聞 2011/2/11

脳梗塞を治療する唯一の方法は、血管を詰まらせる血栓を溶かして血流を良くすることです。脳梗塞患者さんの血管はもろくなっていて、脳出血をおこしやすいので、この方法には時間的限界があります。今までは発症から３時間でしたが、８時間くらいまで可能になりそうです。脳梗塞治療は発作から治療開始までの時間が勝負になります。長くなればなるほど、後遺症が残り死亡率も上がります。
店長

妊娠したらダイエットを心がけて、太らないようにするのが赤ちゃんにもいいのかどうか？答えはNOです。太りすぎるのもよくありませんが、過剰なダイエットは、子供の「肥満体質」につながります。妊娠時の栄養状況が悪く、2500ｇ未満の低体重で生まれると、その赤ちゃんは将来、生活習慣病などを発症するリスクが高くなるといわれています。
かつて子供は「小さく産んで大きく育てる」のがいいとされていました。お産自体のリスクも高かったので、母体に影響が少ないよう、子供は小さく産んで大きく育てるほうがいい、という言い伝えです。それがある時期から、妊娠中も見た目がよく、子供を生んだ後すぐにスッキリした体形に戻れるためにも「小さく産むのがいい」という意見まで出てきました。
その結果、日本は今、低体重で出生する赤ちゃんが最も多い国の一つになっています。では、なぜ、小さく生まれてしまった赤ちゃんが肥満体質になりやすいのでしょうか？
お腹の中の赤ちゃんは、へその緒を通してお母さんから栄養をもらって育ちます。ところが、お母さんの栄養状態が悪いと、赤ちゃんにも十分な栄養が届きません。その結果、お腹の中の赤ちゃんは栄養が少ない状況でも成長できる体質を獲得します。食糧不足の時代だったら、このような赤ちゃんの体質は生存に有利に働きました。ところが、今の時代、赤ちゃんを待っているのは、生まれるやいなやたっぷりミルクを与えられ、その後もお腹一杯食事が食べられる“飽食社会”。つまり、お腹の中とはまったく正反対の高栄養・高カロリーの食事が始まるわけです。このように胎生期に得たエネルギーをため込みやすい体質ゆえに、脂肪としてエネルギーを蓄積しやすく、その結果、将来、メタボリックシンドロームをはじめとする生活習慣病にかかりやすくなってしまう、と考えられています。
子供の将来の健康のためにも、妊娠中の食事管理・体重管理は専門家によく相談して行うべきです。
店長

健康増進のための運動として「1日に1万歩、歩きましょう」とアドバイスされることが多い。一方、患者からは「毎日1万歩を歩くのは、なかなか辛い」といった声も聞かれる。最近は「1日の歩数を1000歩増やすだけでも効果がある」といった指導が行われることも多い。1日にどけだけ歩くと、運動の効果を十分に得られるのだろうか。
国の健康づくり運動で定めた目標歩数は「男性9200歩以上、女性8300歩以上」だが、実際の日本人の1日の平均歩数は男性で7214歩、女性で6352歩（2009年調査）。男女ともに約2000歩ほど足りていない。
10分に1000歩のリズムで歩く人では、1日に20分以上歩くと、目標に達する計算になる。1000歩だと時間にして約10分、距離にすると600～700メートル。がんばって歩こうと肩に力を入れなくても、毎日の生活を少し工夫するだけで楽に達成できる数字だ。オーストラリアの研究者が発表した最近の研究によると、1日に歩数を増やすほど、肥満や2型糖尿病の危険性は低下するという。1日の歩数を1000歩増やすとウエスト・ヒップ比と体重が減少し、インスリン感受性も改善するが、歩数を1万歩（約8km）に増やすと、インスリン感受性は10％も改善し、体重は平均2キログラム減少する。この研究は、2000年から2005年にかけてオーストラリアで実施された大規模コホート研究に参加した592人を対象に行われた。参加者の平均年齢は、男性（267人）51.4歳、女性（325人）50.3歳だった。

ウォーキングはかなり効果を期待できる運動です。意識して１日２０分のウォーキングをすれば、血糖値にも血圧にもいい影響が現れます。ウォーキングは手軽に始められる運動ですが、続けるのは難しいかもしれません。無理をしないことが大切です。１ヶ月続けられたら自分にご褒美をあげるとか、周りの人たちに宣言して実行するのもいいかもしれません。
店長

子供たちと「なにわエコ良品」の展示会に出かけました。
「なにわエコ良品」とは、大阪府リサイクル製品認定制度により、
府が定める認定基準等の要件に適合するものとして認定された製品を指します。
大阪府は、認定製品はじめとする再生品を率先して使用することにより、
循環型社会の形成を推進しています。
エクステリア資材、緑化資材、タイルブロックなど専門的な製品以外にも、
古紙100％のリサイクルトイレットペーパー、回収ペットボトルを原料とした
プラスチック製品など、日用雑貨も充実していました。

椅子やソファーに座ったまますごす時間が多いと、運動時間が少ないのと同様に、健康に悪いことが知られている。最近の研究によると、体を動かさず座ったまますごす時間の長さだけでなく、頻度や回数も影響するらしい。座ったまますごす時間をなるべく減らし、少しでも運動や身体活動を増やすと、体に良い効果が出てくるという。
適度に活発な運動を習慣として行うと健康に恩恵がもたらされることが、多くの研究で確かめられている。しかし、長時間座っていることが健康にどのくらい悪影響をおよぼす可能性があるかは良く分かっていない。
オーストラリアのクイーンズランド大学のGenevieve Healy博士（公衆衛生学）らの研究チームは、2003～2006年の米国民健康調査（NHANES）に参加した成人4757人のデータを解析した。参加者にウォーキングなどの運動や、日常での活動の時間と強度を、加速度センサーで計測する活動量計を持ち歩いてもらった。活動量計を7日間、腰に着けてもらい、運動をしている時間や座ったまますごす時間や回数を計測した。
同時に参加者を対象にウエスト周囲径、血圧、コレステロール値、C反応性蛋白値、中性脂肪値、空腹時血糖値、インスリン値の検査を行い、罹病歴や喫煙、飲酒、食事などの生活習慣について問診した。座ったまますごす時間量は、もっとも少ない人では1日に1.8時間、多い人では21.2時間だった。解析した結果、座ったまま過ごす時間が長い人では、心臓病や2型糖尿病、動脈硬化症の危険性が高くなっていた。座ったままの時間が長く、体を動かさない人では、ウエスト周囲径（へそまわり）が大きい、善玉とされるHDLコレステロールが低い、炎症の重要なマーカーとなるC反応性蛋白値が高い、中性脂肪値が高いなど脂質異常が多い傾向がみられた。
日本生活習慣病予防協会 2011年01月20日

座ったまますごす時間の長さともっとも強い関連がみられたのは脂質異常だそうです。脂質異常になるとインスリンの効きが悪くなり、2型糖尿病にかかりやすくなります。また、高血圧や動脈硬化の進行とも関わりがあります。職場環境がコンピュータ化されるにつれ、椅子に座る時間はますます長くなっています。座っていることが体に良くないという認識を持つことが必要ですね。
店長

牛乳やヨーグルトやチーズなどの乳製品は、炭水化物、脂質、蛋白質、カルシウム、ビタミンB群など、多くの栄養素を含み、「健康に良い」というイメージの多い食品。特にカルシウムの含有量と吸収率が優れており、適量をとるとカルシウムの摂取量を増やすことができ、骨粗鬆症の予防にもつながる。
一方で、牛乳や乳製品には飽和脂肪酸も多く含まれる。2型糖尿病や高血圧症など、生活習慣病のリスクの高い人では、とりすぎると「コレステロール値が高くなる」、「牛乳を飲むと太る」と思い、摂取を控える人が少なくない。牛乳以外に、無糖のお茶や、野菜ジュースなどの飲料も増えており、日本では牛乳や乳製品の消費は低下傾向にあるという。
しかし、牛乳などをとると、むしろコレステロール値は低くなり脂質が改善し、2型糖尿病発症の危険性を低下するという研究が発表された。その秘密は、牛乳に含まれる脂肪酸にあるという。
この研究は、米ブリンガム＆ウィメンズ病院およびハーバード大学公衆衛生大学院のDariush Mozaffarian氏（循環器内科）らの研究によるもので、米国内科学会によって発行される医学誌「Annals of Internal Medicine」に発表された。この研究は、高齢者の心疾患の危険因子と予防策をさぐる目的で20年間続けられている。研究チームは血液検査をもとに、コレステロール値、中性脂肪値、C反応性蛋白（CRP）値、血糖値などを分析し、45種類の脂肪酸量の割合をそれぞれ調べた。
あきらかになったのは、牛乳やヨーグルト、チーズなどに含まれるトランスパルミトレイン酸と呼ばれる、不飽和脂肪酸の一種が影響しているということ。トランスパルミトレイン酸に、糖尿病やインスリン抵抗性の発症に対して予防効果があることは、動物実験などでは分かっていたが、ヒトを対象にした研究でも初めて確かめられた。
糖尿病ネットワーク 2011/1/21

牛乳は、糖尿病の食事療法では、1日コップ1杯程度を飲むことが勧められています。糖尿病の食事療法の基本は、必要なエネルギーを適切に摂取し、栄養素をバランスよく摂取するよう努めることです。そういう意味でも牛乳は糖尿病にいい飲み物といえます。ラットによる実験で、高脂肪で砂糖を含んだ飼料を与える際に、牛乳を飲ませてから与えた場合と同カロリーの疑似飲料で代用した場合では、牛乳を飲んだラットは食後1時間後の血糖値やインスリン濃度が比べてきわめて低いことが分かっています。
店長

ユニ・チャームが「尿漏れ」を自覚している４０歳代の女性約６２０人に聞いた調査によると、尿漏れという言葉に９割が抵抗を感じ、７割が尿漏れの問題をオープンにしたがらないことがわかった。
実際には軽度の人が多く、「自分の症状を正しく理解することが心の負担軽減になる」と専門家は話している。
調査は昨年１１月に実施。尿漏れという言葉に抵抗感を「とても強く感じる」「強く感じる」「感じる」は合計で９２％に達した。尿漏れの症状について「人に相談してみたいと思うができない」「してみたいと思わない」は計７４％で、「相談したことがある」は８％。
一方で、尿漏れの頻度は「月１回～数回」が４１％で最も多く、１回当たりの尿漏れの量は「下着にしみる感じ」が８９％。頻度と量から判断する尿漏れ症状のレベルで「軽度」の人は５５％と半数を超えた。
名古屋第一赤十字病院の女性泌尿器科部長、加藤久美子さんは「口にしにくい症状だが、週１回ないくらいの軽度の尿漏れは女性によくある。冷え対策などをして、水分やカフェインの取りすぎに注意を」と話す。
一方で生活に大きな支障のある例もあり、専門医への相談が必要な場合も。不安だけにとらわれず、自分の尿漏れの状況をよく振り返ることが大切という。
読売新聞 2011/1/20

咳やくしゃみ、声を出して笑ったとき、あるいは赤ちゃんを抱きかかえたり、重い荷物を持ち上げようとしたときに、女性は尿漏れを良く経験するそうです。男性に比べて女性に尿漏れが多い理由は、体の構造や妊娠・出産が関係しています。したがって、高齢者だけでなく20代、30代の方が尿漏れを経験するのも決して珍しくはないのです。咳やくしゃみなどが出そうなときは、出口をきゅっと引き締めるようにする習慣をつければ少しおさまるそうです。
店長

体が冷えると免疫力が下がるため、風邪をひきやすくなる冬。
積極的に摂りたいのが、風邪予防に効果的なビタミンCです。
寒さとともに甘みが増して美味しくなる葉野菜には、ビタミンCはもちろん、
健康を支える元気のもとがたくさん詰まっています。

★ 小松菜 鉄分とカルシウムの量は、野菜の中でもトップクラス！

★ 白菜 ビタミンCやカリウムなどのミネラル類が豊富で、体を温める効果も期待できます。

★ 長ネギ 白い部分にはビタミンC、緑の部分にはカロテンやカルシウムが豊富です。

世界の主要都市に比べ、東京の３０～５０代の男女は睡眠に対する満足度が低く、２人に１人が睡眠に不満を抱えているという調査結果がまとまった。
調査は昨夏、食品会社「味の素」が、東京、ニューヨーク、上海、パリ、ストックホルムの５都市の３０～５０代の男女計８９１人を対象にインターネットで行った。
平日の標準的な睡眠時間を比較したところ、東京は５時間５９分で一番短かった。最も長かった上海は７時間２８分、次いでストックホルムが７時間８分。両都市と東京とは、１時間以上もの差があった。
原因と見られるのは就寝時間の遅さ。平日の標準的な就寝時間が午前０時１９分と、翌日にまたがるのは東京だけだった。ストックホルムは午後１０時２０分、上海は午後１０時３８分だった。東京の起床時間は午前６時４９分で、ほかの４都市と大差はなかった。
また、５都市とも９割以上の人が「睡眠は重要」と認識していた。しかし、睡眠の満足度について聞いてみると、「満足」と回答したのは東京では２９％だけで、４９％が「不満」としていた。一方、東京以外の４都市ではすべて「満足」が５割を超えていた。
読売新聞 2011/1/21

東京の人の睡眠時間が他都市に比べて短いのはなぜでしょう？遅くまで仕事をしているせいなのか？夜遅くまでテレビやインターネットなどで、時間を費やしているせいなのか？いずれにしても生活習慣を改善して、睡眠時間を長くしないといけません。また、質のいい眠りを追求することも必要です。寝具などをこだわってみてはいかがでしょうか？
店長

多くの女性を悩ませる「むくみ」。
予防としてはまず、塩分を控えること。
そして、よく動くというのも大切なポイントです。
塩分を多く摂りすぎてしまうと、血管の中の水分が増え外にしみ出しやすくなり、むくみがおきやすくなります。
動くというのは、血流を促すためです。
過度な運動は必要ありませんが、長時間立ちっぱなし、座りっぱなしという方は、
時々休んで姿勢を変えたり、ストレッチをするなど、筋肉をほぐして緊張を緩めるように心がけてください。
寒い冬は血行も悪くなり、むくみやすい季節でもあります。
家に帰ったら、ぬるめのお風呂にゆったりとつかり、脚や全身をマッサージしましょう。
血行が良くなり、むくみの予防や解消におすすめです。

栃木県健康増進課がまとめた２００９年度県民健康・栄養調査の結果で、２０歳代の女性の３人に１人が「低体重」であることがわかった。
背景にはダイエット志向の高まりがあるとみられるが、やせ過ぎた女性は低体重児を産みやすいとも言われており、同課は「無理なダイエットは控えて」と呼びかけている。
調査は０９年１１月から１０年２月にかけ、県内在住の３０５４人を対象に行った。回収率は８９・８％。「低体重」と判定されるのは、体重（キロ・グラム）を身長（メートル）の２乗で割った「体格指数（ＢＭＩ）」１８・５未満の人。２０歳代女性のうち、低体重の該当者は３４・４％で、前回０３年度調査の１７・９％から大きく上昇した。女性全体では低体重が１１・０％（前回比２・６ポイント増）となっており、年齢階級別で２０歳代の低体重比率が突出して高かった。
一方、男性は太り気味の傾向にあることも明らかになった。ＢＭＩ２５・０以上の「肥満」は、６０歳代で４７・７％（１３・５ポイント増）、４０歳代で４４・７％（１１・４ポイント増）に上った。男性全体では３７・８％（９・２ポイント増）が肥満だった。
読売新聞 2011/1/21

若者のダイエット志向は悪い生活習慣を招いているようです。朝食欠食率を見ると、１５～１９歳男性で３１・６％、２０歳代男性で３２・４％です。特に若い男性に朝食を抜く傾向が急速に広まっています。これが肥満の原因ともいわれています。「やせ過ぎ」「肥満」、食習慣の悪さが体型に現れ、それが健康にも影響します。食事の大事さを再認識します。
店長

少子高齢化で１６年後には約１００万人分の血液が足りなくなる――。こんな推計結果を日本赤十字社がまとめた。がんや心臓病の手術などで輸血が必要な５０歳以上の高齢者が増えるにもかかわらず、献血できる若者の数が減るためだ。厚生労働省は、献血者が減り続けている１０代の若者の協力呼びかけを強化していく。
日赤が、輸血の調査結果と国立社会保障・人口問題研究所の将来推計人口などから推計した。日赤によると、輸血用血液製剤の約８５％が５０歳以上の患者に使われていることから、高齢化が進んだ２０２７年には、輸血を必要とする人は最多になり、５４９万人分の血液が必要になるという。一方で、献血可能な１６～６９歳の人口は７５８８万人になる。
このうち実際に献血する人は、０９年と同じ割合（５．９％）だと仮定すると約４４８万人で、１０１万人分の血液が足りない計算になる。その後も人口減で需要は減るものの、少子化で不足は拡大していくとみられる。
がんや心臓の手術などで使われる輸血用血液製剤は、これまでも国内自給率１００％だが、時間がたつと赤血球などの働きが落ちていくため、輸入は難しい。不足分を確保するためには、献血者の割合を２７年に、７．２％まで引き上げる必要があるという。
ここ１０年間、献血率は６％前後で推移してきた。街頭での呼びかけなどを強化して、１０年は献血者数が増え、献血率は５．９％よりも増加したとみられる。０９年度は、約２０８万リットルの献血量があり、目標の２０１万リットルを上回るなど現状では血液が確保されている。
しかし、その献血率増加を支えるのは、４０、５０歳代の献血率が増えたからだ。一方、１６～１９歳の献血率は１０．２％（００年）から６％（０９年）まで落ち込んでいる。全国をまわって献血者を募る献血バスは２０年前には全国の高校の６割が受け入れていたが、０９年には２割にとどまっている。厚労省による０８年の意識調査によると、１０代、２０代が献血しない理由について「針を刺すのが痛い」「なんとなく不安」が上位を占めた。
朝日新聞 2011/1/19

若い人たちの献血離れが深刻なようです。このまま、この世代が大人になっても、献血しない可能性が高いのでは？という危機感を抱く専門家もいます。意外と知られていないのが、献血するともらえる血液検査結果に健康管理ができることです。肝機能数値や貧血に関する数値、コレステロール値、糖尿病検査など様々な血液検査結果を受け取ることができます。若い世代も献血を積極的に行って、日々の健康管理に活用してほしいです。
店長

メタボリックシンドローム（内臓脂肪症候群）を調べる特定健康診査（メタボ健診）の結果、２００９年度は１４．７％が該当したことが厚生労働省の速報集計で明らかになった。予備群も含めれば２７％に上り、４人に１人はメタボの危険性があることになる。
メタボ健診は、０８年度から４０～７４歳を対象に健康保険組合などの保険者に義務づけられた。０９年度のメタボ該当者は、前年度の１４．４％から微増。０９年度の予備群は１２．５％で、前年度の１２．４％とほとんど変わらなかった。
メタボ健診は、腹囲に加えて、（１）血圧（２）血糖（３）血中脂質の数値をもとに判定。腹囲が基準を上回り、二つ以上の数値が悪ければメタボ、一つなら予備群になる。危険性が高い人に保健指導を行うことで、糖尿病や高血圧症といった生活習慣病を防ぐ狙いがある。０９年度は約５２２０万人の健診対象者のうち、４０．５％が受診。前回より１．６ポイント上昇した。
朝日新聞 2011/1/22

特定健診の受診率は、０８年が３８．９％でしたから、０９年の４０．５％はやや上昇といったところです。生活習慣病低減のために、鳴り物入りで導入された特定健診ですが、なかなか受診率が上がらないですね。メタボの予備軍はますます増加傾向にあります。さらには高血圧、糖尿病、脂質異常の患者数も増えています。この調査でわかったことですが、薬を服用している人の割合は、高血圧 １９．２％、脂質異常 １０．７％、糖尿病 ４．２％でした。
店長

東京工芸大学と日立製作所は、運動する人の動きと連動して、楽しく安全に筋力トレーニングや有酸素運動をできる施設用フィットネスマシン向けのゲームを開発した。運動者のやる気を引き出すため、バーチャル画面展開、シナリオ、音楽など工夫をこらしてある。開発したのは、フィットネスマシン前方の大型ディスプレイに映し出されるジャングルや南国などを、ボートで川下りして下流のゴールをめざすゲーム。腕や脚の屈曲・伸展に連動してディスプレイ内のキャラクターがオールを漕ぎ、ボートを進めていく。
川のところどころに弓矢で射的を行うといったイベントが待ち構えていて、ディスプレイ上に現れるトレーナーが、弓を引く・射るときの腕や脚の屈曲・伸展動作を教えてくれる。この動作に合わせて運動することで、弓矢を的に当てることができる仕掛けになっている。消費カロリーやトレーナーの動作とのシンクロ率などがゲームの得点となり表示される。開発に携わったのは、東京工芸大学学芸術学部の岩谷徹教授。世界で最も販売された業務用ゲーム機としてギネスブックに2005年に登録された「パックマン」の開発者として知られる。
日本生活習慣病予防協会 2011/1/14

ゲームをする人の動きに合わせた健康関連のゲームが大ブームですよね。任天堂の「Ｗｉｉ　Ｆｉｔ」はその代表格です。このような健康管理を大学や学会など、いろいろな研究機関も開発に携わるようになりました。寒い冬でも自宅やフィットネスクラブで運動が簡単にできる時代になったことを実感します。「楽しく、簡単に運動して、健康になれる。」　いい試みだと思います。
店長

日本生活習慣病予防協会では、生活習慣病予防に対する意識向上と、健康寿命をのばすために、毎年２月を「全国生活習慣病予防月間」と定め、広く啓発活動を行っています。２０１１年の全国生活習慣病予防月間では、日本生活習慣病予防協会が掲げているスローガン「一無・二少・三多」から「一無」（無煙）を取り上げ、メインテーマを「禁煙」と定め活動を行っていきます。
世界では現在、６秒に１人が喫煙で死亡し、１分に１人が受動喫煙で死亡していると言われています。喫煙は、吸っている本人はもちろんのこと、無関係な周りの他人を巻き込み、生活習慣病のリスクを大きく高めることも深刻な問題です。喫煙および受動喫煙の問題は、各自治体レベルで喫緊の課題として対策が急がれています。 喫煙者の方は、まずはタバコをやめてみることから始めてみませんか？
『一無、二少、三多 』とは
「一無」は　無煙（喫煙しない）
「二少」は　少食（食事量が多くない）と少酒（１日２合未満）。つまり、腹八分目。
「三多」は　多動（激しい運動でなくてもウォーキングや軽い筋トレなどで身体をできるだけ動かす）と、多休（休養をとり、個人差があるにしても睡眠を十分にとる）、多接（多くの人や物と接し生活を創造的にし、さらにストレスを発散する。）というものです。
店長

今が旬の白菜。
通年手に入りますが、霜にあたると繊維がやわらかくなり風味も増して美味しくなります。
半分に切って売られているものをよく目にしますが、真ん中の芯が盛り上がっているものは切ってから時間が経っている場合があるので避けた方が良いでしょう。
保存が効くので、冬場は新聞紙に包んで寒いところに立てておけば2週間は保存できます。
横にすると、やわらかい葉の部分に重みがかかり傷みやすくなってしまいます。
鍋料理、炒め物、煮物、蒸し物などいろいろな調理法で楽しむことができます。
生のまま、グレープフルーツなどの柑橘類と合わせてサラダにしても美味しくいただけます。

座ったままテレビを見たりビデオゲームで遊ぶ時間の長い人では、心疾患の危険性が高まる傾向があるという研究が発表された。研究者らは「座ったまますごす余暇の時間を減らし、もっと運動した方が良い」とアドバイスしている。
英ロンドン大学ユニヴァーシティ・カレッジ（UCL）のEmmanuel Stamatakis氏らの研究チームは、スコットランド国民健康調査に参加した成人4512人（男性 1945人、女性 2567人）のデータをもとに調査した。テレビの視聴やテレビゲームなど、余暇時間に画面を見ながら費やす時間の長さと、心血管疾患（CVD）の発症との関連を調べた。その結果、テレビなどの画面の前に座ってすごす時間が1日4時間以上のグループでは、全死因による死亡が1.48倍に増え、CVDイベントは1.25倍に増えていた。1日2時間未満のグループと、1日4時間以上のグループを比較したところ、死亡リスクは後者の方が48％高かった。またテレビの前に座っていた時間が1日4時間以上のグループでは、2時間未満のグループに比べCRPが2倍近く高かった。
日本生活習慣病予防協会 2011年01月14日

テレビを長く見ることと心疾患リスクの関係は、脂質異常で説明できるそうです。座ったまますごす時間が多くなると、中性脂肪値や悪玉コレステロール値が高くなることがわかっています。この２つの数値はどちらも高値になると心疾患の危険因子となります。テレビだけではなく、パソコンも関係しているでしょう。働く世代の大半が、パソコンの前で前かがみになるといったことを長年続けていることを考えれば、この研究結果は重大な意味を持っているといえます。
店長

男性のがんの中で、患者数が急増している前立腺がん。早期発見に有効とされるＰＳＡ（前立腺特異抗原）検査を含む検診は普及してきたが、受診率はまだ低調だ。増え続ける背景には、欧米化する食生活など、生活習慣との関連も指摘されている。　（福沢英里）
泌尿器の中で、膀胱（ぼうこう）の下に尿道を囲むように位置する前立腺は、性機能と排尿機能の両方に関わる男性特有の臓器。クルミの実程度の大きさだ。
国内初の「メンズヘルス外来」を設けている帝京大医学部泌尿器科（東京都板橋区）の堀江重郎教授（５０）は、前立腺がん患者の急増に警鐘を鳴らす。
がん・統計白書などによると、患者数は2000年の約2万3千人に対し、2020年には3.4倍の約8万人に増え、肺がんに次ぐ男性がんの2位になると予測されている。死亡者数の将来予測でも、20年には約2万1千人と、2000年（約7500人）の2.8倍に増えるとみられる。
低年齢化も指摘されている。1980年には70代からの発症が目立ったが、2000年に入ると50代からが増え、40代の患者も。治療後の合併症として尿失禁などを生じることが多く、患者の日常生活に支障を来す。
前立腺がんの患者が多い国として、ニュージーランド、豪州、米国などが挙げられる。いずれも乳製品や脂肪の多い肉食中心の食生活が背景にあるとみられ、「高脂肪食、動物性タンパク質は前立腺がんを促進する因子」と堀江教授。一方、欧州でもイタリアやスペインは比較的罹患（りかん）率が低く、日本はさらに低い。イタリアはトマトによる予防効果が、日本は大豆に含まれるイソフラボン摂取など和食との関連が指摘される。
ほかに抑制効果があるとされる食品は、緑茶に含まれるカテキン、カレーやウコンに含まれるクルクミンなど。前立腺に疾患があると血液中に分泌されるＰＳＡの数値が、イソフラボンとクルクミンの摂取でどう変化するか、堀江教授らが調べた結果、五割程度減少した。
米国では、食事だけでなく、生活習慣の変化ががんに及ぼす影響を調べた調査もある。
緑黄色野菜と魚中心の食生活に、一日三十分のウオーキングを週六日行う有酸素運動やストレスの少ない生活を二年間続けたところ、がんの進行を遅らせることも分かった。「特に前立腺がんは、生活習慣病として捉える必要がある」と堀江教授は話す。
そもそも、がんの原因は遺伝子異常だが、遺伝子に傷が付くのは、炎症と酸化ストレスによることが分かっている。これは、動脈硬化や糖尿病、脳梗塞など、他の生活習慣病にも当てはまる。
東京新聞 2011/1/11

酸化ストレスとは、体の“さび”の原因となる、たばこや紫外線といった「活性酸素」が体内に蓄積されていき、酸化と抗酸化のバランスが崩れた状態をいいます。健康体であれば、活性酸素を除去しながら酸化ストレスにもうまく対処できますが、緊張状態や、肥満、喫煙などにより酸化ストレスが高い状態が続くと、老化やがん、生活習慣病を引き起こします。
酸化ストレス対策には、緑黄色野菜・果物の摂取や運動が有効です。また、温泉に入る、音楽を聴く、笑うといった行為でリラックスできる状態を保つことでも酸化ストレスを正常化できるそうです。がんが生活習慣病と言われる所以です
店長

人気レストランに入るため、行列で辛抱強く待つ人の脳ではセロトニンと呼ばれる神経伝達物質が多く分泌されているのかもしれない。
こんな研究結果を、沖縄科学技術研究基盤整備機構の研究チームが動物実験で明らかにした。注意欠陥・多動性障害（ＡＤＨＤ）など、衝動性を伴う精神疾患の原因解明や治療法の開発につながる可能性がある。米科学誌ジャーナル・オブ・ニューロサイエンス電子版に掲載された。
脳内のセロトニンの働きを抑えると、衝動的な行動を取るようになることがこれまで知られていた。だが、実際に辛抱強く待機しているとき、セロトニンがどう変化するかは分かっていなかった。
研究チームは、ラットに数秒間の待ち時間後にエサや水を与える実験を行った。その結果、エサや水をじっと待っている間、ラットの脳ではセロトニンを分泌する神経細胞の活動が高まり、実際にセロトニン濃度が上昇した。一方、途中で待つのをあきらめてしまった場合は、この神経細胞の活動が数秒前から弱まることがわかった。
2011年1月13日 読売新聞

セロトニンとは体内で特に重要な役割を果たしている神経伝達物質の一つです。心のバランスを整える作用のある伝達物質で、セロトニンが不足すると精神のバランスが崩れて、暴力的になったり、うつ病を発症すると言われています。またセロトニンの働きを抑えると衝動的に目先の利益を選びがちなことも実験でわかってきました。多くの現代人がセロトニンの不足に直面していると言われています。うつ病患者数の増加や、自殺者数の増加、キレる未成年の増加はセロトニンの不足との関わりが指摘されています。
店長

寒くなると、血圧が高めの方が増えます
。 血圧は１日の中で変動を繰り返していますが、高血圧の方の場合、日常の何気ない動作が血圧上昇を招くことになります。 特に朝は注意が必要です。
寝ている間に下がった血圧は起床時に上昇するので、朝起きた後は、それを増幅するような動きは危険です。
外出の１時間前には起床し、ゆったりとしたペースで１日をスタートさせましょう。
日中は、適宜休みながら行動し、夜寝る前は心身を癒す時間をもちましょう。

救急出動が急増する中、不要不急の１１９番を減らし、重篤な患者の搬送に影響しないようにするため、総務省消防庁は「救急車利用マニュアル」の作成を決めた。
医療関係者らの意見を聞いた上で年度内に同庁ホームページで公表する。
マニュアルでは、どんな症状の時に救急車を呼び、どんな時には控えるべきかを、成人と小児の具体的症状で紹介。「ためらわずに救急車を呼ぶべき症状」として、「ろれつが回りにくい」「胸や背中の突然の激痛」などを例にあげる。
反対に不急にあたるケースとして、「転んでひざを擦りむいた」「病院でもらった薬がなくなった」「病院への電話がつながらない」など、実際の通報事例から紹介。電話しようか迷った場合は小児救急電話相談（電話番号＃８０００）などの利用を呼びかける。
読売新聞 2011/1/14

「これくらい大丈夫だ」「こんなのいつもとかわらない」という判断で救急車を呼ばないと危険なこともあります。しかし、やみくもに119番通報し救急車を呼ぶのは他の人命を危険にさらす行為ともいえますね。兵庫県尼崎市の調査では、平成12年で18,088件であった救急件数が平成22年に23,415件に増加しています。急病件数の増加が著しく、そのうち約55％が入院の必要がない軽症だったそうです。救急車を要請するときは、緊急性があり、救急車以外に搬送手段がないかもう一度考えてみるべきでしょう。また、症状が悪化する前に医療機関へ行って、早めの受診を心がけるべきですね。
店長

スーパーなどで年中手に入るシジミですが、１月～４月が旬の「寒シジミ」と、夏場が旬の「土用シジミ」とがあります。
シジミのたんぱく質は良質で低カロリーです。ビタミンB１２や鉄分も豊富に含まれています。
また、肝臓の働きを促進する効果があることも、よく知られています。
表面が黒くツヤツヤしているものを選ぶのが、美味しいシジミを選ぶポイントだそうです。

健康的なイメージがある海辺の町の食生活は、必ずしも健康的ではない？　宮城県女川町が町内の小中学生を対象に実施した食物摂取頻度調査で意外な結果が浮かび上がった。将来の生活習慣病予備軍につながる恐れもあり、町は子どもたちの食生活習慣改善に本腰を入れる考えだ。
調査は昨年８月、小学５年～中学３年の全児童生徒４２２人を対象に実施。仙台白百合大の佐々木裕子准教授（公衆栄養学）の協力で結果を分析した。町が調査を行ったのは初めてで、大規模に実施するのは県内の自治体でも例がないという。
５０％が基準とされる動物性脂肪の摂取割合は小学生で全国平均より１．１～５．５ポイント高い一方、食物繊維の摂取は全国平均（１３グラム）より１．５～１．８グラム少なかった。野菜摂取量や鉄分、カルシウムの摂取量も全国平均より少なかった。
塩分や菓子類の取り過ぎも判明。新鮮な魚や海藻類を手に入れやすい環境が、子どもたちの食生活に必ずしも反映していない状況が目についた。
同町では、小学生や中学生の肥満指数が県や全国平均より高い傾向も見られる。町はこれまでも独自に集団検診を実施するなど子どもたちの健康指導に力を入れてきた。
今回の調査結果を受け、親子に意識をより高めてもらう必要があると判断。昨年１２月には女川一小で保護者を対象にした講演会を開催した。来年度以降も啓発事業を積極的に展開したい考えだ。
河北新報 2011/1/10

日本の食文化は均一化の方向へ向かっているようです。欧米企業を主体にしたファーストフード店が、地方都市にまで展開していたり、インスタント食品やスナック菓子などがたくさん流通しています。食事に地元の食材を多く取り入れるような食育をすすめることが大事ですね。まずは親たちが自分自身の食生活を見直さなければなりません。子どもたちが自発的に体のことを考える力をつけられるようになれば一番です。
店長

歩くのが速い高齢者ほど長生きする傾向があるという研究結果を、米ピッツバーグ大学の医師らがまとめ、米医師会雑誌で発表した。
研究チームは、６５歳以上の男女計３万４４８５人の歩行速度を記録した過去のデータを解析。普通に歩いた時の速さは、平均で秒速０・９２メートル（時速約３・３キロ・メートル）だったが、どの年齢でも同１メートル以上で歩く人は比較的長く生き、歩くのが速い人ほど余命が長かった。一方、同０・６メートル以下の人は早く亡くなることが多かった。
速く歩くには強い心肺機能や筋力が必要で、歩行速度が健康度の目安になったと考えられる。現在、高齢者の余命を予測する良い指標はないため、研究チームは「歩行速度に注目すれば、高齢者の健康管理などに役立つ」と話している。
読売新聞 2011/1/9

早歩きにはウォーキングに近い効果があるようです。無意識に早歩きをする人は自然と有酸素運動ができているのかもしれませんね。ちなみに、世界でもっとも速く歩く都市はシンガポールだそうです。シンガポールは、様々な分野で効率性、言い換えれば「速さ」を求めている国といわれています。逆に世界一遅いのはアフリカ南東部にあるマラウィ共和国で、シンガポールの約３倍の時間をかけて歩いているのだそうです。
店長

ラブケーキプロジェクトとは、もともと１ピース足りないホールケーキを、通常のホールケーキと同じ価格で購入します。
足りない１ピース分の金額が、発展途上国の子供たちの食料支援に使われるというボランティア活動です。
ケーキを食べる機会といえば誕生日やクリスマスなどがあげられますが、そんな楽しいイベントを、より暖かい気持ちにさせてくれるラブケーキプロジェクト。
日本では全国で１１４店舗のパティシエが参加しているそうです。

厚生労働省がまとめた２０１０年の人口動態統計年間推計によると、日本人の死亡数は出生数を１２万３０００人上回り、４年連続の自然減となった。
減少幅は統計を開始した１８９９年以来、初めて１０万人を超え、過去最大となった。
１０年の死亡数は１１９万４０００人（前年比５万２０００人増）、出生数は１０７万１０００人（同１０００人増）で、減少幅は前年より５万１０００人も拡大した。厚労省は７、８月の死亡者数が特に多いため、「１０年の夏は記録的な猛暑で、その影響があるのではないか」と分析している。
読売新聞 2011/1/5

死亡数が大幅に増加したのは異常気象が関係しているという分析ですね。日本では２００５年に初めて死亡数が出生数を上回る「人口減社会」に突入しました。少子化が主な要因です。さらに、昨年の場合、死亡数が戦後最多を更新し、自然減に拍車をかけようです。記事にあるように昨夏の記録的猛暑が影響していると思います。気象庁によると、昨年は観測史上最も暑い夏だったそうです。高齢者の方の熱中症が話題になりました。昨年７～９月に救急搬送された人は前年同期の４倍で、その半数近くが高齢者だったそうです。「連絡が取れなくなったお年寄りの自宅を訪問すると、脱水症状を起こし、すでに亡くなっていた方もいた。」　高齢者総合相談センター相談員の方からこんな声も出ています。
店長

冬から初春にかけてが旬の〔くわい〕。
芽が出ることから、「目出度い」祝いの野菜とされ、おせち料理には欠かせません。
ツヤがよく、あまり大きすぎないもの、芽の部分がまっすぐ伸びてしっかりしているものが良質です。
含め煮やくわい煎餅などが一般的な調理法ですが、芽の部分は縁起物なので切り落とさずつけたまま調理します。
旬の食材をしっかり摂り、風邪などひかない強い身体づくりを目指したいものですね。

生命保険文化センターがまとめた２０１０年度の「生活保障に関する調査」によると、個人年金保険を含む生命保険の女性の加入率が８１．４％となり、１９８７年の調査開始以来初めて、男性（７９．９％）を抜いた。働く女性の増加などで女性の生命保険のニーズが増えているためで、生保各社とも女性向けの品ぞろえを強化している。
調査は３年ごとに行っており、１０年度調査は１０年４～６月に全国の１８～６９歳の４０７６人を対象に行った。それによると、民間の生保や簡易生命保険、ＪＡ（農協）の共済などを含む全生保では男性が前回の０７年の調査より２％幅減少して初めて８割を切ったのに対し、女性は同０．２％幅増加した。初回の８７年の調査では、男性が８４．９％、女性が７１．２％。長期にわたって男性が減り、女性が増える傾向にある。
背景には、働く女性による医療保険などの加入が増えたことや、男性の晩婚化で若い男性を中心に、万が一の場合に家族を支えるための死亡保険の需要が減っていることなどがあるとみられる。
生保各社は今後も成長が見込めるとして、女性向けの商品を強化している。朝日生命保険は昨年１０月、男性に比べて女性の方が患者数が多い病気などによる入院に給付金を払う女性専用の医療特約を発売。アクサ生命保険は昨年６月、働く独身女性をターゲットに、がんと診断された場合に通院などで減る収入を補う商品を日本で初めて売り出した。がん保険が主力のアメリカンファミリー生命保険（アフラック）も乳がんなどの女性特有のがん治療に給付金を手厚く払う特約を販売するなど、女性のニーズに合わせた商品を増やしている。
朝日新聞 2011/1/3

かつては一家の大黒柱である男性が亡くなったときに備えて、保障額が大きい死亡保険に入るというのが定番だった生命保険ですが、未婚率の上昇や女性の社会進出などにより、女性が今後のメーンターゲットとなっているようです。男性の方は、晩婚化が進み保険加入への必要性を感じない層が増加しているようです。未婚であることで、生命保険に対する考え方が男女で違うのですね。女性は万が一、病気になったときに備えて医療保険に入りたいという女性が増えているのです。
店長

高濃度のインフルエンザワクチンを鼻の内側の粘膜に噴霧すると、従来の注射型ワクチンでは難しかった感染防止効果が出ることを、国立感染症研究所の長谷川秀樹室長らが臨床研究で確かめた。
粘膜特有の免疫反応が誘導できたためと見られる。遺伝子が毎年変化するインフルエンザウイルスにも対応し、新たなワクチン開発につながる成果だ。
研究チームは２０～６０歳代の健康な男性５人の鼻に、季節性のＡ香港型インフルエンザに対するワクチンを、通常の３倍の濃度で吹き付けた。３週間の間隔をあけて２回接種すると、全員で鼻汁に含まれる、粘膜特有の免疫物質（抗体）が感染予防に十分とされる量まで増えた。
この抗体は、１０年前のＡ香港型など過去のウイルスに対しても、感染予防効果が確認できた。接種による副作用も見られなかった。
読売新聞 2010/12/30

鼻噴霧型のワクチン接種が可能になれば、注射の痛みもありませんし、接種率も上がると思います。点鼻によって鼻から投与されるインフルエンザの生ワクチンは、初めロシアで使われ、また、アメリカでは、１９６０年台から研究開発中でした。そしてアメリカでも２００３年から認可され使用され成果を収めています。日本ではまだですが、海外で使用例が多く、副作用情報も少ないので、早い内に実用化されるかもしれません。
店長

たばこというと火を付けて燃やし煙を吸う紙巻たばこが一般的だが、最近では火をつけず煙を出さない嗅ぎたばこが「無煙たばこ」などと販売されるようになっている。無煙たばこは特に北欧で人気が高く、日本でも健康増進法の施行以降、決められた喫煙所以外での喫煙が禁止されていることなどが影響し、今後は人気が高まりそうだ。無煙たばこは有煙たばこに比べ「健康的」といえるのだろうか。
無煙たばこ（かぎたばこ）を習慣的に使用する人が多くの国で増加している。特に北欧では無煙たばこは人気があり、スウェーデンでは成人の2割、ノルウェーでは16～35歳の3割が無煙たばこを喫煙しているという。スウェーデンでは有煙たばこの消費量が著しく減少するのであれば、むしろ無煙たばこの方が良いだろうと考えられている。
しかし、米国で行われた研究では、禁煙を試みる患者に行うニコチンガムやパッチを使用するニコチン補充療法の方が、無煙たばこよりも安全との結論が出ている。無煙であることが有害物質の発生を劇的に抑えるという根拠は示されておらず、嗅ぎたばこは心筋梗塞、脳卒中、口腔がんなどのリスクを上げることが知られている。無煙たばこも同様だという。また、受動喫煙についても、無煙たばこを吸った人の呼気に、ニコチンや有害物質が含まれていると報告された。
米国心臓学会（AHA）は「無煙たばこの生成物は有害で習慣性がある。安全な選択ではない」と発表した。10代の若者が無煙たばこに手を出すケースが多いことから、6月に米国で成立した「たばこコントロール法」では、18歳以下の若者への販売を禁止している。
無煙たばこの人気が世界的に高まっている背景として、禁煙補助薬の試験で有煙たばこに比べ無煙たばこでの有効性を報告した論文件数が少ないことも影響しているとみられる。
そこで、スウェーデンのFagerstrom Consulting AB 喫煙情報センターのKarl Fagerstrom氏らの研究チームは、無煙たばこをやめたい人を対象に禁煙補助薬「バレニクリン」（商品名：チャンピックス）の有効性と安全性について検討を行った。対象となったのは無煙たばこを1日8回以上常用している18歳以上男女。試験はノルウェーおよびスウェーデンのそれぞれ7ヵ所と9ヵ所の医療機関で、二重盲検プラセボ対照の多施設試験として行われた。
被験者はバレニクリン1日2回1mg（最初の1週間は滴定）投与群とプラセボ投与群に無作為に割り付けられ、12週間の治療を行われ、その後14週間追跡調査された。一次エンドポイントは、治療最終4週間（9～12週）の禁煙率で、コチニン濃度で確認した。二次エンドポイントは、9～26週間の禁煙の持続率で判定した。安全性と忍容性の評価も行った。
その結果、治療最終4週間（9～12週）の禁煙率は、バレニクリン群の方が有意に高かった。禁煙率はバレニクリン群で59％だったのに対し、プラセボ群で39％だった。このバレニクリン群の優位性は、治療後の追跡調査期間14週の間も持続し、9～26週間の禁煙率はバレニクリン群で45％だったのに対し、プラセボ群で34％だった。
日本生活習慣病予防協会 2010/12/27

２０１０年５月、これまでにはない新しいたばこが販売されました。火をつけず、煙が出ないという特徴を持つ商品で、「無煙たばこ」という名前で紹介されることも多いようです。禁煙への流れが確実になり、喫煙者にとっては肩身が狭いこのご時世ですが、「無煙たばこ」が健康的なたばこかどうかは疑問です。「無煙たばこ」は火をつけない分、タールも発生せず、体へのダメージが少ないような紹介がされることもあるようですが、有害でないという根拠は示されておらず、健康へのリスクを無視することはできません。
店長

政府は、ｉＰＳ細胞（新型万能細胞）など日本発の画期的な研究成果を生かして再生医療の実現を急ぐため、基礎から臨床応用まで幅広い段階の有望な研究を選び、一体的に支援する「再生医療実現化ハイウェイ構想」をまとめた。
１月に内閣官房に新設する「医療イノベーション担当室（仮称）」を司令塔に、文部科学省と厚生労働省、経済産業省が連携して研究を加速させる。
新構想では、医療イノベーション担当室に３省や大学、産業界から人材を招集。研究の進捗(しんちょく)状況や知的財産権などの情報を集約し、３省と共有する仕組みを導入する。１０～１５年先の実用化を見据え、研究予算を支出する重点分野の絞り込みなどを進める方針だ。
読売新聞 2010/12/31

iPS細胞（人工多能性幹細胞）は、再生医療の切り札として期待されています。再生医療は病気などで失った組織や細胞を丸ごと新しいものに変えてしまおうという新しい治療法ですね。今後の医療を大きく変える可能性があると期待されています。その新技術がiPS細胞です。これは日本で生まれた技術です。例えば将来的に、iPS細胞を利用してブタの体内でヒトの膵臓をつくりだし、膵臓でインスリンを産生できない糖尿病患者に移植する再生医療への応用などが考えられています。
店長

孤独死や自殺の発生状況を東京都監察医務院が分析したところ、４０代後半から６０代の単身男性がとりわけ高いリスクを抱えているという結果が出た。単身者の健康状態が悪化しやすいことは海外の研究では指摘されているが、国内で同様のデータを取っている自治体はほかになく、大都市圏の傾向を示す初の分析として注目される。
生涯未婚率は全国的に上昇を続けており、今後、この年代の単身男性は急増すると予測される。孤独死対策は６５歳以上の高齢者を対象に検討されることが多いが、単身男性についてはより若い世代への目配りが課題と言えそうだ。
東京２３区内の死亡例について、金涌（かなわく）佳雅医師が中心となって分析した。孤独死には明確な定義がないため、「自殺や事故死、死因がはっきりしないケースのうち、自宅で死亡した一人暮らしの人」を対象とした。
金涌医師らによると、孤独死は年々増え、１９８７年の男性７８８人、女性３３５人から、０６年には男性２３６２人、女性１０３３人になった。平均すると２３区で毎日約１０人が孤独死していることになる。
同じ孤独死でも男女の発生年代は明らかに異なる。女性は６５歳を過ぎてから件数が増え始め、８０代前半が最多。これに対し、男性は５０代前半から急増し、率でみると７０代前半にピークとなる。亡くなってから発見までの日数も男女で差があり、０６年の場合は男性が平均して１２．０１日と、女性の平均６．５３日の約２倍だった。また、男性の孤独死は、完全失業率が高い区や生活保護率が高い区で起きやすかったが、女性の場合はこのような相関関係がなかった。
自殺については、０５年の１５５４人を性別と「一人暮らしだったかどうか」で４グループに分けたところ、単身男性の自殺率が最も高く、特に４０代後半から６０代にかけて顕著だった。
国勢調査によって単数・複数世帯の人口が算出できる０５年の場合、単身男性の自殺率は１０万人あたり４６．６０人と世帯を持つ男性（１９．４６人）の倍以上だった。年代別にみると、４０代後半から「１０万人あたり６０人」を超え、６０代後半までこの高いレベルが続く。同じような傾向は９０年、９５年、００年にもみられた。
朝日新聞 2010/12/26

４０代から６０代の単身男性に、孤独死が多いのは経済的理由の他に健康問題が表れることがあげられます。生活が不規則になりがちな単身男性に高血圧や糖尿病が襲いかかると、自覚症状がないまま合併症が出て、治療が遅れ、周りのケアもないと死に至る確率は上がると思います。今の日本を反映して、不況や健康問題が顕著に表れている例だと思います。
店長

２０１０年も、残すところあと僅か・・・。
今年もたくさんのお客様との出会いがありました。
お喜びの声や、ご意見、ご要望などたくさんのお話を伺うことができました。
そのすべてが、私たちオペレーターの原動力となっています。
本当にありがとうございました。
これからも「選んで良かった！」と思っていただけるような、より良いサービスの提供に努めて参ります。
皆様、どうぞ良いお年をお迎えください。

人口構成の急激な変化に伴って起きる「２０２０／３０年問題」。元厚生労働事務次官の辻哲夫東大教授は、医療や介護など従来の仕組みを思い切って見直さなければ、「どの国も経験したことのない高齢者の急増が大都市圏を津波のようにのみ込み、お手上げ状態になりかねない」と指摘する。
「２０２０年問題」は団塊世代の高齢化と「多死時代」の到来だ。２０年代、団塊世代は後期高齢者になる。国立社会保障・人口問題研究所の推計では、毎年の死亡数は１５０万人台に達し、出生数の２倍になる。高齢化率は３０％を超す。
「２０３０年問題」は未婚や離別、死別による単身世帯の急増によって起きる。特に単身化が進むのは、その時期に中高年となる団塊ジュニア前後の男性だ。６０代で見ると、０５年に１０％だった一人暮らしの割合は３０年に２５％に。女性も５０、６０代で単身化が進む。男女合わせた全世帯で一人暮らしは４割に迫る。
背景にあるのは未婚率の上昇だ。３０年の時点で生涯未婚率は男性は３割に、女性で２割を超えるとされる。１９９０年生まれの女性の場合、３分の１以上が子を持たず、半数が孫を持たない計算だ。
地方で先行する少子高齢化問題と異なるのは、団塊・団塊ジュニアという人口の塊が高齢化・単身化することだ。極めて多くの中高年の単身者が、都市部にあふれる時代が来る。人口研の金子隆一・人口動向研究部長は「ぬるま湯がじわじわ熱くなっているのに、目に見えて何かが起きないと危機感が広がらない」と警鐘を鳴らす。
朝日新聞 2010年12月26日

２０２０年はどんな年になっているでしょう？日本の死亡数が団塊世代の死亡が増加のために、２０２０年代後半にピークを迎え、１５０-１６０万人台となり、出生数は８０万人台後半になると予想されています。また日本の高齢者世帯が、全世帯の３０％に達するとのこと。あと９年ですからもうすぐそこの未来です。記事のような高齢化・単身化がすすめば、「支え合う社会」が必要になりますね。
店長

年末の恒例行事、大掃除。
そして、毎年ついつい憂鬱になってしまうのが網戸掃除。
網戸は外からの涼しい風を運び、虫や土ボコリが入るのを防いでくれるので、網目が汚れやすくなるのも当然なのですが、いったいどこから手をつけようか迷ってしまいます。
網戸が取り外せるなら丸洗いが一番ですが、取り外せない場合、内側→外側の順で掃除をすることがポイントだそうです。
外側を先にすると、内側の繊維汚れが網目に食い込んでしまい取りにくくなってしまうからです。
もしくは、大きめのスポンジ２個に住宅用洗剤をつけて両側を同時にはさみ洗いするのも効果的だそうです。
普段できない箇所も隅々までキレイにして、気持ちよく新年を迎えたいものですね。

健康で喫煙しない成人では、ＢＭＩ（体格指数：体重（キログラム）を身長（メートル）の２乗で割った数字）が２０以上２５未満であると、もっとも死亡リスクが低いとする研究が米国で発表された。ＢＭＩ２５以上の過体重や肥満の人では死亡リスクが高くなることも確かめられた。ＢＭＩが高値であると、心血管疾患やがんによる死亡率が上昇することが知られているが、全死因死亡との関連はこれまで解明されていなかった。
ＢＭＩは肥満の程度をあらわす指標として広く使用されている。米国疾病管理予防センター（CDC）や世界保健機構（WHO）では、BMI1８.５～２４.９を標準体重、２５.０～２９.９を過体重、３０以上を肥満とそれぞれ定めている。
日本肥満学会が定めた日本人を対象とした基準では、１８.５～２４.９を標準体重、２５.０～２９.９を肥満（１度）と判定している。日本人は欧米人に比べ、インスリンの分泌能が低下しており、内臓脂肪型肥満になりやすい体質の人が多いことが分かっている。
この研究は、米国立衛生研究所（NIH）や米国立がん研究所（NCI）の研究チームが１９の前向き研究を解析したもの。その結果、喫煙歴がなく過体重の女性ではBMIが２２.５～２４.９の女性に比べ、死亡リスクが１３％高いことが示された。肥満や重度の肥満になると死亡リスクはさらに高くなり、ＢＭＩ３０.０～３４.９の女性では４４％、ＢＭＩ３５.０～３９.９の女性では８８％、ＢＭＩ４０.０～４９.９の女性では２.５倍、それぞれ高かった。
男性でも同様の結果が示された。男女の合計で、ＢＭＩが５上昇するごとに死亡リスクは３１％増加し、もっとも死亡率が低かったのはＢＭＩ２０.０-２４.９だった。
日本生活習慣病予防協会 2010/12/20

この調査結果はアメリカ人対象のもので、そのまま日本人にあてはまるかどうかわかりませんが、やはり肥満は生活習慣病にかかりやすく、死亡リスクも高いということはいえそうです。ただ、日本人にはやせていても生活習慣病にかかる人が多くいます。やせて見えるけど、お腹がポッコリふくらんでいる「内臓脂肪型肥満」です。この肥満はＢＭＩではなかなかわかりません。定期健診で内臓脂肪を測定できればいいのですが、むずかしいので腹囲を測ることとしています。日本ではＢＭＩよりも腹囲に重点をおいてチェックしています。
店長

２０１０年は「食」をめぐる問題の多い年でした。４月に宮崎県で口蹄疫の発生が確認され、感染が拡大し、８月に終息宣言が出されましたが、処分された家畜は約３０万頭になりました。また、夏は記録的な猛暑となり、熱中症になる人が続出し、野菜の値段が高騰するなど、健康や生活に影響がでました。
全国農業協同組合中央会（ＪＡ）は、２０１０年を象徴する「今年の食材」に関する意識調査を行いました。それによると、「２０１０年を象徴する食材」の１位は「牛・牛肉」（16％）。次いで「米」（12％）と答えた人が多く、以下「もやし」（8％）、「キャベツ」（7％）でした。
１位は口蹄疫問題を反映した結果でしょう。「食の安全」について考えさせられた年でした。２位の「米」については、主食を意識し、食料自給率を上げるためにも大事だという考えからでしょう。３位の「もやし」は、猛暑で野菜価格が高騰したことを受け、安価な野菜として「家計を支えてくれた」などの理由で上位になったようです。
農林水産省の１０月のまとめによると、野菜の価格高騰は今も続いています。全国の青果物市場の卸売価格の平均で、野菜は1kg当たり218円で、前年同月に比べ37％上昇しました。最近では休日を利用して「家庭菜園」に取り組む人が増えています。「趣味としての農園」を含めると、約6割が「農業をしてみたい」と答え、うち「家庭菜園、市民農園などを趣味としてやってみたい」という人が45％を占めたそうです。
「食の安全」「食の自給」などいろいろと考えさせられる１年でした。
店長