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コラム９３４ 孤独死、４０代から高リスク 東京都監察医務院調査

孤独死や自殺の発生状況を東京都監察医務院が分析したところ、４０代後半から６０代の単身男性がとりわけ高いリスクを抱えているという結果が出た。単身者の健康状態が悪化しやすいことは海外の研究では指摘されているが、国内で同様のデータを取っている自治体はほかになく、大都市圏の傾向を示す初の分析として注目される。
生涯未婚率は全国的に上昇を続けており、今後、この年代の単身男性は急増すると予測される。孤独死対策は６５歳以上の高齢者を対象に検討されることが多いが、単身男性についてはより若い世代への目配りが課題と言えそうだ。
東京２３区内の死亡例について、金涌（かなわく）佳雅医師が中心となって分析した。孤独死には明確な定義がないため、「自殺や事故死、死因がはっきりしないケースのうち、自宅で死亡した一人暮らしの人」を対象とした。
金涌医師らによると、孤独死は年々増え、１９８７年の男性７８８人、女性３３５人から、０６年には男性２３６２人、女性１０３３人になった。平均すると２３区で毎日約１０人が孤独死していることになる。
同じ孤独死でも男女の発生年代は明らかに異なる。女性は６５歳を過ぎてから件数が増え始め、８０代前半が最多。これに対し、男性は５０代前半から急増し、率でみると７０代前半にピークとなる。亡くなってから発見までの日数も男女で差があり、０６年の場合は男性が平均して１２．０１日と、女性の平均６．５３日の約２倍だった。また、男性の孤独死は、完全失業率が高い区や生活保護率が高い区で起きやすかったが、女性の場合はこのような相関関係がなかった。
自殺については、０５年の１５５４人を性別と「一人暮らしだったかどうか」で４グループに分けたところ、単身男性の自殺率が最も高く、特に４０代後半から６０代にかけて顕著だった。
国勢調査によって単数・複数世帯の人口が算出できる０５年の場合、単身男性の自殺率は１０万人あたり４６．６０人と世帯を持つ男性（１９．４６人）の倍以上だった。年代別にみると、４０代後半から「１０万人あたり６０人」を超え、６０代後半までこの高いレベルが続く。同じような傾向は９０年、９５年、００年にもみられた。
朝日新聞 2010/12/26

４０代から６０代の単身男性に、孤独死が多いのは経済的理由の他に健康問題が表れることがあげられます。生活が不規則になりがちな単身男性に高血圧や糖尿病が襲いかかると、自覚症状がないまま合併症が出て、治療が遅れ、周りのケアもないと死に至る確率は上がると思います。今の日本を反映して、不況や健康問題が顕著に表れている例だと思います。
店長

コラム９３３ 師走

２０１０年も、残すところあと僅か・・・。
今年もたくさんのお客様との出会いがありました。
お喜びの声や、ご意見、ご要望などたくさんのお話を伺うことができました。
そのすべてが、私たちオペレーターの原動力となっています。
本当にありがとうございました。
これからも「選んで良かった！」と思っていただけるような、より良いサービスの提供に努めて参ります。
皆様、どうぞ良いお年をお迎えください。

コラム９３２ 高齢化と単身化が都市を襲う「２０２０／３０年問題」

人口構成の急激な変化に伴って起きる「２０２０／３０年問題」。元厚生労働事務次官の辻哲夫東大教授は、医療や介護など従来の仕組みを思い切って見直さなければ、「どの国も経験したことのない高齢者の急増が大都市圏を津波のようにのみ込み、お手上げ状態になりかねない」と指摘する。
「２０２０年問題」は団塊世代の高齢化と「多死時代」の到来だ。２０年代、団塊世代は後期高齢者になる。国立社会保障・人口問題研究所の推計では、毎年の死亡数は１５０万人台に達し、出生数の２倍になる。高齢化率は３０％を超す。
「２０３０年問題」は未婚や離別、死別による単身世帯の急増によって起きる。特に単身化が進むのは、その時期に中高年となる団塊ジュニア前後の男性だ。６０代で見ると、０５年に１０％だった一人暮らしの割合は３０年に２５％に。女性も５０、６０代で単身化が進む。男女合わせた全世帯で一人暮らしは４割に迫る。
背景にあるのは未婚率の上昇だ。３０年の時点で生涯未婚率は男性は３割に、女性で２割を超えるとされる。１９９０年生まれの女性の場合、３分の１以上が子を持たず、半数が孫を持たない計算だ。
地方で先行する少子高齢化問題と異なるのは、団塊・団塊ジュニアという人口の塊が高齢化・単身化することだ。極めて多くの中高年の単身者が、都市部にあふれる時代が来る。人口研の金子隆一・人口動向研究部長は「ぬるま湯がじわじわ熱くなっているのに、目に見えて何かが起きないと危機感が広がらない」と警鐘を鳴らす。
朝日新聞 2010年12月26日

２０２０年はどんな年になっているでしょう？日本の死亡数が団塊世代の死亡が増加のために、２０２０年代後半にピークを迎え、１５０-１６０万人台となり、出生数は８０万人台後半になると予想されています。また日本の高齢者世帯が、全世帯の３０％に達するとのこと。あと９年ですからもうすぐそこの未来です。記事のような高齢化・単身化がすすめば、「支え合う社会」が必要になりますね。
店長

コラム９３１ 大掃除

年末の恒例行事、大掃除。
そして、毎年ついつい憂鬱になってしまうのが網戸掃除。
網戸は外からの涼しい風を運び、虫や土ボコリが入るのを防いでくれるので、網目が汚れやすくなるのも当然なのですが、いったいどこから手をつけようか迷ってしまいます。
網戸が取り外せるなら丸洗いが一番ですが、取り外せない場合、内側→外側の順で掃除をすることがポイントだそうです。
外側を先にすると、内側の繊維汚れが網目に食い込んでしまい取りにくくなってしまうからです。
もしくは、大きめのスポンジ２個に住宅用洗剤をつけて両側を同時にはさみ洗いするのも効果的だそうです。
普段できない箇所も隅々までキレイにして、気持ちよく新年を迎えたいものですね。

年末年始休業と商品の出荷について

お客様各位

平素は、格別なるお引立てを賜り、厚くお礼申し上げます。
さて、弊社では年末年始休暇を下記の通り実施することになりましたのでお知らせします。

年末年始休業期間
平成22年12月30日（木）～ 平成23年１月3日（月）

※12月29日（水）正午までにお申し込みいただいた商品は、年内に発送致します。
　以降のご注文につきましては、1月4日以降、順次発送となります。

【定期クラブをご利用のお客様】
上記期間中にお届け予定のお客様に関しましては、
発送予定日より少し早めに商品を発送させていただきます。お届け予定を過ぎても商品が未着の場合は、
お手数ですがこちらより問い合わせください。

ご迷惑をおかけ致しますが、何卒ご了承下さいますようお願い申し上げます。
敬具

コラム９３０ 死亡リスクがもっとも低いのはＢＭＩ ２０以上２５未満 146万人を調査

健康で喫煙しない成人では、ＢＭＩ（体格指数：体重（キログラム）を身長（メートル）の２乗で割った数字）が２０以上２５未満であると、もっとも死亡リスクが低いとする研究が米国で発表された。ＢＭＩ２５以上の過体重や肥満の人では死亡リスクが高くなることも確かめられた。ＢＭＩが高値であると、心血管疾患やがんによる死亡率が上昇することが知られているが、全死因死亡との関連はこれまで解明されていなかった。
ＢＭＩは肥満の程度をあらわす指標として広く使用されている。米国疾病管理予防センター（CDC）や世界保健機構（WHO）では、BMI1８.５～２４.９を標準体重、２５.０～２９.９を過体重、３０以上を肥満とそれぞれ定めている。
日本肥満学会が定めた日本人を対象とした基準では、１８.５～２４.９を標準体重、２５.０～２９.９を肥満（１度）と判定している。日本人は欧米人に比べ、インスリンの分泌能が低下しており、内臓脂肪型肥満になりやすい体質の人が多いことが分かっている。
この研究は、米国立衛生研究所（NIH）や米国立がん研究所（NCI）の研究チームが１９の前向き研究を解析したもの。その結果、喫煙歴がなく過体重の女性ではBMIが２２.５～２４.９の女性に比べ、死亡リスクが１３％高いことが示された。肥満や重度の肥満になると死亡リスクはさらに高くなり、ＢＭＩ３０.０～３４.９の女性では４４％、ＢＭＩ３５.０～３９.９の女性では８８％、ＢＭＩ４０.０～４９.９の女性では２.５倍、それぞれ高かった。
男性でも同様の結果が示された。男女の合計で、ＢＭＩが５上昇するごとに死亡リスクは３１％増加し、もっとも死亡率が低かったのはＢＭＩ２０.０-２４.９だった。
日本生活習慣病予防協会 2010/12/20

この調査結果はアメリカ人対象のもので、そのまま日本人にあてはまるかどうかわかりませんが、やはり肥満は生活習慣病にかかりやすく、死亡リスクも高いということはいえそうです。ただ、日本人にはやせていても生活習慣病にかかる人が多くいます。やせて見えるけど、お腹がポッコリふくらんでいる「内臓脂肪型肥満」です。この肥満はＢＭＩではなかなかわかりません。定期健診で内臓脂肪を測定できればいいのですが、むずかしいので腹囲を測ることとしています。日本ではＢＭＩよりも腹囲に重点をおいてチェックしています。
店長

コラム９２９ ２０１０年「今年の食材」 猛暑で野菜値上がり注目された野菜は「もやし」でした

２０１０年は「食」をめぐる問題の多い年でした。４月に宮崎県で口蹄疫の発生が確認され、感染が拡大し、８月に終息宣言が出されましたが、処分された家畜は約３０万頭になりました。また、夏は記録的な猛暑となり、熱中症になる人が続出し、野菜の値段が高騰するなど、健康や生活に影響がでました。
全国農業協同組合中央会（ＪＡ）は、２０１０年を象徴する「今年の食材」に関する意識調査を行いました。それによると、「２０１０年を象徴する食材」の１位は「牛・牛肉」（16％）。次いで「米」（12％）と答えた人が多く、以下「もやし」（8％）、「キャベツ」（7％）でした。
１位は口蹄疫問題を反映した結果でしょう。「食の安全」について考えさせられた年でした。２位の「米」については、主食を意識し、食料自給率を上げるためにも大事だという考えからでしょう。３位の「もやし」は、猛暑で野菜価格が高騰したことを受け、安価な野菜として「家計を支えてくれた」などの理由で上位になったようです。
農林水産省の１０月のまとめによると、野菜の価格高騰は今も続いています。全国の青果物市場の卸売価格の平均で、野菜は1kg当たり218円で、前年同月に比べ37％上昇しました。最近では休日を利用して「家庭菜園」に取り組む人が増えています。「趣味としての農園」を含めると、約6割が「農業をしてみたい」と答え、うち「家庭菜園、市民農園などを趣味としてやってみたい」という人が45％を占めたそうです。
「食の安全」「食の自給」などいろいろと考えさせられる１年でした。
店長

コラム９２８ 人類の進化と現代の生活習慣病

糖尿病、高血圧、脂質異常症など、現代人を悩ます生活習慣病について、人類の進化の歴史に照らして解決策を考えてみましょう。人類が各人種、それぞれの環境で生き抜くために獲得した身体の優れた仕組みが、現代の豊かな生活で「あだ」となっているようです。
１９９１年、標高３２１０メートルのアルプスの氷河で、日本の縄文時代に当たる約５３００年前に死んだ男が氷漬けのミイラとなって見つかりました。推定４６歳で、植物、動物の両方を食べていたが、海産物は食べていなかったとみられています。狩猟民族であった欧州の古代人は食料を求めて野山を駆け、けがや飢餓、感染、塩分欠乏と闘いながら生き抜いてきました。狩りをするのに使ったのは内臓脂肪です。闘争に使うエネルギーで、体を守る物質を出しながら燃焼する性質があります。欧州の古代人は内臓脂肪を貯め込んでも、常に燃焼させ、生活習慣病になりにくい身体機構を作ってきたとみられています。
日本人は、血糖を下げるインスリンの分泌低下による「やせ型糖尿病」になりやすい人が多いです。アジア系の古代人は主に農耕民族で、干ばつ、冷害、虫害などにより、主食である米の凶作に頻繁に見舞われ、血糖を上げるのが得意な人が生き延びたためだろうとみられています。人間の体は、活動エネルギーとなる血糖を上げる仕組みが発達していて、多くのホルモンには血糖を上げる作用がありますが、下げるホルモンは基本的にはインスリンしかありません。わずかな食料でも活動できるよう、人間が飢餓との闘いの中で勝ち取った身体機構だと考えられています。この身体機構が現代の飽食の時代では「あだ」となって、日本人は生活習慣病になりやすいのです。
現生人類の発祥の地アフリカでは、汗で塩分を失いやすいため、アフリカ人には塩分をためるのに有利な遺伝子を持つタイプが多いです。アフリカ人が高温多湿の悪条件下では、発汗、下痢、脱水により大昔は若くして大勢の人が死んだといわれています。生き残ったのは塩分をためる能力が優れた人たちでした。このようにして、現代人の塩分をためる能力は、高い方からアフリカ系米国人、アフリカ人、アジア人、ヨーロッパ人の順になったと考えられています。これは塩分の取りすぎで高血圧になりやすい順でもあるのです。現代人の高血圧も人類の歴史と関係しています。
縄文人と現代日本人の身体の機構は全くと言っていいほど変わっていないそうです。飢餓と闘いながら、体を動かし続けたであろう縄文人の生活に学び、質素な食生活と運動すべきですね。
店長

コラム９２７ クリスマス

もうすぐクリスマスですね。
テレビや雑誌、街中もクリスマスムードが高まっています。
クリスマスイルミネーションと言えば、最近は自宅のイルミネーションに力を注いでいるお宅が増えてきているように思います。
先日近くのホームセンターで、自宅イルミネーションコンテストが開催されていました。
出場者の方たちが自慢のイルミネーションの写真を持ち寄り、投票によって大賞が決まるというものでした。
どのお宅も、とても凝っていて見応え充分でした。
中には、レンタルした観覧車を庭に設置し細かい電飾をつけてデコレーションされている方もおられました。
世界中が盛り上がるクリスマス・・・・。
皆様も、素敵なクリスマスをお過ごしください。メリークリスマス！！

コラム９２６ 糖尿病 血縁者、食後血糖値に要注意★最悪コースは“朝抜き、昼ソバ、夜ドカ食い”

予備群を含めると４０代以上の４人に１人が罹患しているといわれる２型糖尿病（生活習慣病）。無症状で進行して、５年、１０年たつと神経障害、網膜症、腎症と合併症を引き起こす。いくつかの兆候や傾向があるので、該当するようなら血糖値の管理、生活改善を必ず実行しよう。
【家族にいたら覚悟】
発症原因に食事内容や運動不足など生活習慣の乱れが強調される。が、絶対的に注意が必要な人は祖父母や親兄弟に糖尿病の発症者がいる人だ。
糖尿病学会専門医・指導医である「加藤内科クリニック」（東京・高砂）の加藤光敏院長は「発症には遺伝的因子が大きく関係する。血縁者に糖尿病の方がいる人は、注意していなければ遅かれ早かれ発症すると覚悟が必要」と忠告する。
日本人は“やせ形糖尿病”が多いのも特徴。欧米人に比べて遺伝的にインスリンの分泌が少なく、太り過ぎる前に発症してしまうのだ。
【食後血糖値にも注目】
健診でも『空腹時血糖値』（１１０を超えると予備群）ばかりに目をとらわれていたら“隠れ糖尿病”を見逃しやすい。
加藤院長は「糖尿病発症の７－１０年前から食後血糖値の高値がはじまっている。遺伝的因子をもつ人は『ブドウ糖負荷試験』（２時間値が１４０を超えると予備群）を一度早めに受けて生活に注意すべき」とアドバイスする。
今年の夏から糖尿病の診断基準に、１－２カ月前からの血糖状態が分かる『ヘモグロビンＡ１ｃ』（正常基準値４・３－５・８％）が検査項目に加わっているが、「やや肥満の人で５・２％を超えていたら、すでに食後血糖値が高い方が多い」（加藤院長）という。
【筋肉が落ちると血糖値が上昇】
発症予防で注意することは、まずは腹８分目で食べ過ぎないこと。炭水化物は体内でブドウ糖に変換されるので、よく食事全体に占めるご飯の割合を極端に減らす人がいるが、「炭水化物は全体の５５－６０％摂った方がいい。おかずばかりだと塩分を摂り過ぎるし、腎臓に負担がかかる」（同院・加藤則子管理栄養士）。
それから、欠食、間食はしない。少量でも３食きちんと分けて摂ること。
定番の最悪なコースは“朝抜き、昼ソバ、夜ドカ食い”だ。
「しっかり運動」も耳にタコができる言葉だが、目的は摂取カロリーの消費だけでないという。
加藤院長は「体の最大の筋肉群である脚の筋肉を維持することが大事。筋肉がないと糖が取り込めず、食後血糖値が上昇しやすい。同時に脂肪肝の人は改善を」と強調し、１日のノルマを「最低３０分は歩く。通勤時にでも片道１５分は歩いてもらいたい」と念を押す。
ZAKZAK 2010/12/20

発症すれば一生つき合うことになる糖尿病、まずは、検査を受けることが大切です。検査をなかなか受けられないでいる方、まずは以下の「糖尿病チェックリスト」をしてみては。一つでもあてはまれば、ぜひ検査を受けてみてください。
●糖尿病チェックリスト
□血縁者に糖尿病の人がいる
□親兄弟に心臓病や脳梗塞になった人がいる
□運動不足と感じている
□２０歳の時より体重が１０キロ以上多い
□夜遅く食事して、すぐ寝る生活
□喫煙習慣がある
□野菜不足、外食を頻繁にする
□糖分入りの清涼飲料を１日５缶（本）以上飲む
店長

コラム９２５ 旬の食材『ユリネ』

冬が旬のユリネ。
茶碗蒸しの具として用いられることが多いですが、含め煮や甘煮、汁物の具にしても美味しくいただけます。
たんぱく質が多く、良質なでんぷんを含んでいるので強壮効果が期待できます。
また、食物繊維も豊富に含まれます。
漢方では、イライラを鎮め、精神不安、不眠にも効果があると言われています。
食用として主流になっているのはコオニユリで、圧倒的に関西での消費が多い食材です。
美味しいユリネの見分け方は、形が丸く、堅くしまっていて重いもの、表面に傷がないものを選ぶことです。

コラム９２４ ワンちゃんから笑顔の贈り物

お年寄りが犬たちと触れ合い、会場は笑い声に包まれた　犬などペットと触れ合い、心と体の元気を取り戻す「アニマルセラピー」の活動が、東京都世田谷区玉堤の介護付有料老人ホーム「グランダ田園調布」で行われた。
活動を行ったのは日本動物病院福祉協会（東京都新宿区）で、獣医師２人とボランティアの女性９人が８匹の飼い犬を連れて同ホームを訪問した。
司会者の紹介で犬たちが会場に入ると、車いすなどで待っていたお年寄りら約３０人は大きな拍手で歓迎。続いて、ボランティアが犬を連れて席を回り、お年寄りは犬の頭や背中をなでたり、ひざに抱きかかえたりして触れ合いを楽しんだ。ジングルベルにあわせたボランティアと犬のダンスや、輪くぐりの芸なども披露された。
参加した８１歳の女性は、「心が癒やされた。昔、飼っていた犬との楽しい思い出がよみがえった」と終始、笑顔だった。
同ホームの古川富士男ホーム長は、「例えば認知症で気分の起伏が激しい方が、アニマルセラピーでは笑顔を見せたりする」と、犬たちの「力」をほめたたえる。
ボランティアとして参加したジョイ動物病院（東京都世田谷区）の九鬼正己院長は「高齢者や障害のある方、重い病気と闘っている方々を勇気づけられるよう、少しでも力になれればいいと思う」と話していた。
読売新聞 2010/12/17

動物と触れ合うことで癒されたり、心や体に傷や障害を負った人たちが人間には心を閉ざしていたのに動物と触れ合うことで心を開くようになったり、元気になったり、リハビリになった・・・アニマルセラピーには多くの効用がありそうです。ただ、日本はアニマルセラピーの先進国であるアメリカから見て、まだまだ後進国です。アメリカには専門家や大きな専門施設があり、医療の一部として確立されています。日本ではまだボランティア活動が主体ですが、活動が大きくなって、病気の治療法として広く使われるようになるといいですね。
店長　　

コラム９２３ 運動する子としない子、二極化 小５・中２の体力調査

小５女子の４人に１人は体育の授業以外、運動をほとんどしない――。文部科学省が公表した小中学生対象の「全国体力調査」で、こんな結果が出た。運動を頻繁にする子と、ほとんどしない子の分化が小学校段階から起きている。
調査は２００８年度に始まり今回が３回目。小５と中２が対象で、５０メートル走やボール投げなど８種目を調べる。８種目を得点化して合計した「体力合計点」（８０点満点）は、両学年の男女とも過去２回と比べて横ばいだった。
同時に実施した児童生徒へのアンケートでは、体育の授業を除く１週間の総運動時間を聞いた。「６０分未満」の割合は男子が小５で１０．５％、中２で９．３％。女子は小５で２４．２％、中２で３１．１％に達した。一方、「１０～１５時間台」は男子が小５で１９．１％、中２で３３．３％。女子は小５で１２．４％、中２で２６．３％だった。
特に部活動が本格化する中学では、ほとんど運動をしない子と毎日体を動かす子に二極化する傾向が男女とも強い。過去２回の調査も同様だった。「週６０分未満」の子は頻繁に運動している子より睡眠時間が短く、テレビを見る時間が長い傾向も出た。
文科省は「体を動かす習慣付けを小学校入学前から始めるべきだ」と判断。幼稚園や保育所段階でどんな運動をどれくらいの頻度で行うべきかを示すガイドラインを作り、来夏にも示す。各種目の数値向上を直接の目的とせず、遊びも含めて自然に体を動かす習慣を付けることを狙う。
朝日新聞 2010/12/17

この調査で、都道府県別では小中、男女とも福井県が１位を独占しました。小学生については男女とも同県が３年連続で１位でした。文科省は、福井県の子どもが１位になった背景として、毎年小学校、中学校、高校で体力調査を全員参加方式で実施し、各学校が体力向上推進計画をつくって実行していることを挙げています。実際、福井県の小中学校では伝統的に、始業前や休み時間にランニングや縄とびなどをとり入れているそうです。
店長

コラム９２２ 生活習慣を点数化、男性の大腸がん確率割り出す 厚労省

男性が今後１０年間に大腸がんになる確率の計算方法を厚生労働省研究班が開発した。年齢や運動量、飲酒習慣など五つの項目を点数化し、合計するだけでわかるという。同じ年齢でも、生活習慣により発症する確率は４～５倍異なり、生活様式を見直すきっかけに使って欲しいという。
大腸がんの患者数は全がんで２位。女性のリスクははっきりしていないため、今回は男性のみを対象とした。
大腸がんのリスクには、年齢、肥満度、身体活動、飲酒、喫煙の五つが大きくかかわる。研究班は、全国６地域に住む４０～６９歳の男性約２万８千人を１２年間追跡。その調査結果に基づき、５項目をそれぞれ点数化して合計し、１０年間の発症確率がわかる表を作った。計算方法の妥当性は、別の地域に住む約１万８千人で確認した。
ＢＭＩは体重（キログラム）を身長（メートル）の２乗で割った数字。身体活動の数値「２４．７」は、一般的な日常生活で超える。飲酒のアルコール換算３００グラムは、毎日、日本酒２合またはビール大瓶２本相当で超える。
研究を担当した国立がん研究センターの笹月静予防研究部室長は「五つの因子以外に食事や体質なども関係するため、計算式に限界はあるが、年齢以外の四つの生活習慣でこれだけリスクが異なる。ぜひ個人の生活様式を見直すきっかけにして欲しい」と話している。（岡崎明子）
朝日新聞 2010/12/22

がんの多くは生活習慣を改善することで予防できると考えられています。いろいろなデータがあるのですが、例えば、たばこを吸わない人に比べて吸う人では肺がんのリスクが5倍に上り、コーヒーをほとんど飲まない人に比べて1日5杯以上飲む人では肝がんのリスクが約4分の1に抑えられるそうです。 がんを発症する人を減少させるために、ひとりひとりが生活様式を見直す必要があります。今回発案された計算方法は、がんの発生の指標が役立つかもしれません。
店長

コラム９２１ 「狭心症」「心筋梗塞」 寒い朝や飲み過ぎた翌日の激しい運動に要注意

「前日に飲みすぎて寝坊してしまう・・・あわてて駅まで走る・・・」そんな経験はありませんか？駅に着いた瞬間、胸に「ギューン」という痛みが走り、狭心症や心筋梗塞を起こす例が少なくありません。お酒と寒さとストレスが重なるこの時期、要注意です。そうはいっても、忘年会や新年会など、お酒の席が続くこの時期は、前夜の酒が残っているということはよくあることです。
寒い日に激しい運動をして胸が痛くなり、しばらく休むと消えていくというのは典型的な狭心症の症状です。気温の低い朝や、飲みすぎた翌日、さらには精神的なストレスが大きいときに多く見られる症状で、特に午前中は血圧が高いので発作が起きやすいといわれています。すぐに入院して心臓カテーテル治療を受けて狭くなった血管を広げ、広げた血管箇所に再発予防のためステントと呼ばれる金網に似た器具が設置されます。この手術が遅れると、死亡リスクは高まるのです。
常日頃から食生活を見直して、お酒もほどほどにすることが大切ですが、気になる方は定期的に心臓ドックを受けておけば、早期発見・早期治療ができます。
店長

コラム９２０ 季節のお花『蝋梅』

１２月末頃から開花を迎える蝋梅。
花の少ない時期に咲いてくれる嬉しい花の一つです。
名前に「梅」がついているため、バラ科サクラ属と誤解してしまいそうですが、ロウバイ化ロウバイ属の落葉低木です。
冬のよく晴れた日に蝋梅を見ると、青空に鮮やかな黄色が映えてとても美しいです。
また、豊かな香りをも魅力です。
花言葉は、「先導」・「先見」などです。

コラム９１９ 血圧管理、メール指導

京都府京丹後市は、スマートフォン（高機能携帯電話）を使って登録者の血圧を遠隔地からチェックする「血圧サポート倶楽部」を今月からスタートさせた。
専用スマートフォンと自動血圧計のセットを登録者に無料で貸し出し、市役所の保健師が継続的にデータを見守り、健康指導が必要な場合は登録者のもとに出向く。現在、３５人が登録しており、１月下旬に追加の登録者を募集する。登録者が自宅などでこのセットを使って血圧を測ると、スマートフォンを通じてデータを市のサーバに送信。コンピューターが、学会の指針をもとに高血圧かどうかを自動判定し、結果を登録者のスマートフォンに送り返す。
また、市の保健師がデータを分析して個別の健康アドバイスをメールで送ったり、電話や訪問で改善策を指導したりする。少なくとも１日１回は測定するのが決まりで、３か月ごとに血圧の推移を示したグラフも送信する。登録者が飽きずに取り組めるよう、測定した日数に応じてコシヒカリをデザインしたキャラクターが苗から稲穂に成長していくミニゲームもついている。事業費は３３６０万円。来年１月２５日から登録者を追加募集する。スマートフォンは健診のみにしか使えない。対象は京丹後市民で、現在の血圧が正常高値以上（収縮期１３０以上または、拡張期８５以上）の人。セットの貸し出し期間は最長１年。
2010年12月8日 読売新聞

インターネット端末を利用して健康管理に役立てようという試みが、たくさん始まっていますね。家庭血圧で管理をすることの重要性を医師も認めていますから、このような方法が定着すれば、生活習慣病の予防につながるでしょう。京丹後市では、血圧管理のみならず、市ホームページの専用コーナーを利用し、ウォーキングの歩数の記録や、測定値により独自のキャラクター「京丹後コシヒカリ」がイネからコメに成長していく機能を楽しむこともできるそうです。
店長

コラム９１８ 地球温暖化

１２月は地球温暖化防止月間です。
CO2やメタン、フロンなどの温室効果ガスは、地表から放出される熱を吸収して再び地表に放射する性質をもっています。
この温室効果ガスが増えると、熱の放出が抑えられて地球の気温が上がってしまいます。
地球温暖化は、海水面の上昇、気候や生態系の変化などを引き起こし、
農業や漁業への影響にともなう食糧問題など、私たちの生活に深刻な影響を及ぼすと考えられています。
地球温暖化防止のために、簡単に始められることがあります。
私たちの地球を守るためにも、まずは身近なところから始めましょう！

① 冷房は２８度、暖房は２０度に設定。
② エコ製品を選びましょう！新しく家電を買う時は省エネ性能に注目して選びましょう。
環境にやさしいだけでなく、エコポイントもついてお得です。
③ 蛇口はこまめにしめましょう。水がもったいないだけでなく、
水道水の送水にたくさんの電気が使われてしまいます。
④ 停車中はエンジンをオフして、アイドリングストップ！
⑤ 買い物でもらうビニール袋は、再生・廃棄にもCO2を排出してしまいます。
エコバックを持参して、過剰包装を断りましょう。
⑥ 使っていない電化製品のプラグは、こまめに抜きましょう。待機電力は家庭消費電力の１０％にものぼります。

コラム９１７ 介護職の「心の健康」守る

介護の仕事は、自分の感情を抑えて人と密接にかかわるため、ストレスがたまりやすい。介護職員のメンタルヘルス（心の健康）はサービスの質を左右するだけに、利用者にとっても重要な問題だ。職員のメンタルケアに力を入れる事業所も現れてきた。
「調子はどう？　困っていることはない？」。東京都江戸川区の特別養護老人ホーム「なぎさ和楽苑」（定員１２０人）で、生活相談員の中村庸子さんが介護フロアを回りながら職員に声をかける。生活相談員は利用者や家族の相談・援助を担う職種だが、和楽苑ではメンタル面を含めた介護職員のサポートも主要任務と位置づけられている。
利用者や職員の様子を感じ取れるよう、３人の生活相談員は事務室ではなく介護フロアに常駐する。「声や足音も把握できるので、職員に元気がなければすぐわかります。職員が悩みや不満を一人で抱え込まないよう、気軽に声をかけ合える雰囲気作りを心がけています」と中村さん。
和楽苑では５年ほど前から、本格的に介護職員のメンタルヘルス対策に取り組み始めた。少人数単位で家庭的な介護をする「ユニットケア」に転換し、職員の不安も大きかったためだ。
まず、外部の専門機関と連携して、全職員を対象とするストレス診断を実施し、これを定期化。臨床心理士による電話相談（現在は週２日）も導入した。
施設内部でも支援態勢を明確にした。生活相談員や上司が職員の変調に気づけば、常駐の医師や看護師につなぎ、必要に応じて精神科クリニックに紹介する。新人を先輩職員がマンツーマンで指導するチューター制度などの人材育成システムに、メンタル面のサポートの役割も盛り込んだ。
施設長代理の鈴木信男さんは、「日頃から職員間のコミュニケーションを密にし、意見や悩みを率直に話せる雰囲気を作ることが重要。施設が職員の心身の健康に責任を持つことで、職員は安心感と納得感を持って働ける。それが結果的にサービスの質を上げ、利用者の満足度を高めます」と強調する。
介護職員は、老いや死と向き合いながらも、職場では明るくにこやかな態度が求められる。医療職などと同様に高度な感情のコントロールを必要とする「感情労働」の一つだ。介護職員のストレスに詳しい国際医療福祉大学の小野寺敦志准教授は、「感情的に疲弊すると、相手への思いやりや仕事への意欲を失う『燃え尽き症候群』に陥る。認知症などコミュニケーションが取りにくい利用者が増える一方、利用者や家族の権利意識が高まっており、職員の負担が増している」と説明する。
読売新聞 2010/11/30

介護労働安定センターの介護労働実態調査によると、仕事上の悩みとして「精神的にきつい」を挙げる介護職員は３１％となっています。一方、メンタルヘルスの相談窓口を設けている事業所は２２％にとどまっています。介護職員向けのメンタルヘルスの必要性が浮き彫りになっています。介護業界は、メンタルヘルス対策まで手が回らないのが実情だと思います。人材育成や待遇も含めて、総合的に国レベルでの対策が必要ですね。
店長

コラム９１６ 失明患者に「人工視力」…国内初 白い光を判別

大阪大大学院医学系研究科の不二門尚教授らの研究グループは、網膜の異常で失明した「網膜色素変性症」の患者の網膜を、微弱電流で刺激し、視力を回復させることに成功した。
６人中５人で効果が確認され、目の代わりとなる小型カメラでとらえた光の動きを追うことができた人もいた。国内で「人工視覚」の成功例は初めて。不二門教授は「数年以内につえなしで歩けるようにしたい」としている。
目の構造をカメラに例えると、角膜、水晶体がレンズ、網膜がフィルムにあたる。健康な人が見た映像は、電気信号に変換され、網膜、視神経を経て脳の視覚野に送られ、「見える」ようになる。しかし、網膜色素変性症になった人は、網膜の視細胞が徐々に消失するため、信号が視覚野へ届かなくなって光を失っていく。
不二門教授らは、患者の網膜の外側の強膜の中に、刺激電極のチップ（７ミリ・メートル四方）を装着。チップから微弱電流を流し、眼球内に埋め込んだ帰還電極にあて、返ってきた電流で網膜内にわずかに残った神経細胞を刺激する方法を考えた。
２００５年秋と０８年春には、計４人にチップを装着。手術中のわずかな時間に光の刺激を与えたところ、３人が光の方向を判別できた。
今年４～７月には、失明して１０年以上になる女性２人に１か月間チップを装着しＣＣＤカメラをおでこにつけてもらった。カメラで取り込んだ画像情報は、体外の装置で電気信号に変換され、体内装置を経て、強膜内のチップに送られた。
千葉県の女性（６７）はパソコンの黒い画面上に不規則に現れる白色の棒をカメラで見て、位置を指さすことができた。女性は「闇の世界でしたが、白い光がはっきり見え、棒の位置を追えました。光が見えるというのは素晴らしい」と話す。
人工視覚の研究で先行する米国とドイツは、網膜を直接刺激する方法を採用している。米・南カリフォルニア大の研究では、１７人が平均１４か月電極を装着し、中にはアルファベットの文字が読めるまでに回復した人もいるという。しかし、網膜を傷つける危険性もあるため、強膜に電極チップを置く大阪大の手法のほうが、安全性は高い。
不二門教授は「色の識別は無理だが、白黒が分かれば、指の数が分かる視力くらいまで回復する。生活の質は上がる」と話している。
読売新聞 2010/12/5

失明した方が光を取り戻せるかもしれないというすばらしい研究ですね。網膜色素変性症とは網膜の視細胞が徐々に失われていく進行性の病気です。根本的な治療法はなく、日本国内の患者数は３万～５万人と推定され、失明原因の約２割を占めています。物の形がわかるようになったり、色がわかるようになったりするところまで、研究が進めばいいですね。
店長

コラム９１５ 国民医療費、最高の３４兆８千億円 ０８年度、２％増

厚生労働省は、２００８年度の国民医療費が前年度より２％増えて３４兆８０８４億円だったと発表した。１人当たりの年間医療費は５４００円増の２７万２６００円。ともに過去最高を更新した。国民医療費は、医療保険が適用される治療にかかった費用の総額。窓口負担や公費も含まれるが、健康診断や予防接種などは除かれている。
年齢別では、６５歳以上の医療費が全体の５４．６％で、７５歳以上では３１．５％。１人当たりの費用は、６５歳未満が１５万８９００円で、６５歳以上は６７万３４００円。７５歳以上に限ると８３万円になった。同省によると、近年は高齢化に加え、医療技術のレベルが高くなってきたことで毎年３％程度ずつ増加。０８年度は医療技術などにかかる診療報酬を０．８２％減額する改定があり、国民医療費の総額は前年度比で６７２５億円の伸びに抑えられた。ただ、１０年前と比べると５兆２千億円以上も増えている。
朝日新聞 2010/11/24

主な傷病別に医療費をみると、「循環器系の疾患」が5兆2980億円でもっとも多く、次いで「がん」が3兆3121億円です。糖尿病の医療費は1兆1893億円で、前年度に比べて422億円増えています。総数は65歳未満で4276億円（36％）なのに対し、65歳以上では7616億円（64％）。65歳以上は3分の2近くを占めています。これには糖尿病合併症の医療費は含まれていないので、それらを含む糖尿病の医療費全体ではもっと多い額になるでしょう。糖尿病治療は早期発見・早期治療を行うと６分の１になると言われています。まずは健診できっちり血糖値を測って、知っておくことが大事ですね。
店長

コラム９１４ 食事の写真から自動判定、食事・運動を管理 実証実験を開始

NTTコミュニケーションズなど3社は、体重や食事管理を自動で行うサービス「健康増進アシストサービス（仮称）」の実証実験を2011年1月から開始すると発表した。3社が協業してアプリケーションやサービス、インフラの開発および運用などを担当するほか、東京大学、ティップネス、エルネットがそれぞれ画像解析基盤技術の提供、レシピ情報の提供、エクササイズコンテンツの提供などで協力する。
食事管理では、毎食のカロリー計算を行うのが面倒だが、このサービスでは撮影した写真を送信するだけでインターネット上で自動処理する「食事画像解析」ソフトをとりいれたのが大きな特徴となる。食事の前に携帯電話やスマートフォンで写真を撮影し送信すると、画像解析システムによりカロリーの算出や類似メニューの表示を行う。主食・副菜・主菜・乳製品・果物などの「食事バランスガイド」の区分や量を推定し、インターネット上でデータを表示・保存する。
食事画像解析の技術は、東京大学で開発されたものを導入した。科学技術振興機構の戦略的創造研究推進事業(CREST)における研究領域「共生社会に向けた人間調和型情報技術の構築」の研究課題「“食”に関わるライフログ共有技術基盤」として研究開発された。
このサービスのもうひとつの特徴は「ソーシャル機能」。サービスを利用する他のユーザーにメッセージを発信し、ユーザー同士で励ましたりモチベーションを高めあいながら継続できるというもの。例えば、体格指数（BMI）や歩数などをもとに、自分の数値に近い他の利用者を検索し登録するといった利用ができる。
日本生活習慣病予防協会 2010/11/24

このサービスには利用者のウォーキングなどによるカロリー消費量を自動で計算したり、食事や運動の内容、体重などから食事のお勧めレシピや運動方法ををアドバイスするコンテンツも含まれているそうです。楽しみながら、かつ目標を意識しながら体重や肥満度をチェックできるのがいいですね。利用者同士で励まし合って、連帯感ややりがいも感じられるので成果も上がると思います。
店長

コラム９１３ 旬の食材『カブ』

カブは晩秋から初冬にかけてが旬です。
春の七草の一つであるスズナとしても知られているように、日本では古くから親しまれてきた野菜です。
カブにはでんぷんを分解するアミラーゼが含まれ、消化を助ける働きがあります。
また、葉の部分にはビタミンA、Cがたっぷり含まれています。
〔美味しいカブの見分け方〕
① 鮮やかな白で、ツヤのあるもの。大きすぎるものは育ちすぎの可能性があり、
スが入っていたり、筋が立って堅いことがある。
② ヒゲが元気よくピンと伸びていること。
購入後は葉から悪くなるので、買ったらすぐに葉を切り落とし、別々に保存しましょう。
根は水分の蒸散が激しいので乾燥しないようビニール袋に入れてから野菜室へ。
葉は、塩湯で茹でて水にさらし水気をきってからラップで包んで冷蔵すると、いつでも使えて便利です。

コラム９１２ 体内時計の不調で糖尿病 生活リズムがインスリン分泌にも影響

昼間に活動し、夜に眠るという生活サイクルは、「体内時計」のリズムが正確に刻まれることで繰り返される。ほぼ決まった時間に目覚め、空腹になり、眠くなるのは、体内時計が働いているからだ。体内時計をつかさどる遺伝子の解明が進められている。
ヒトを含む多くの生物の体は、時刻によって変化する太陽光や温度などの環境に適応するため、「概日リズム（サーカディアン・リズム）」を備えている。これは体内に24時間周期の「体内時計」があるからで、体内時計のリズムは、いくつかの「時計遺伝子」によって刻まれている。
朝目覚めて夜眠くなる睡眠と覚醒のサイクルや、食欲、血圧、体温調節、ホルモン分泌などの周期パターンは、体内時計によりコントロールされており、体内時計が狂うと睡眠障害や高血圧、季節性うつ病などの発症につながりやすい。
米ノースウェスタン医科センターの大学のJoseph Takahashi博士らは、体内時計が狂うと膵島の遺伝子の働きもおかしくなり、血糖値が高くなることを、動物実験で確かめた。睡眠が不規則であったり、睡眠時間が短すぎると、肥満症や2型糖尿病を発症する危険性が高まることは以前から指摘されている。「体内時計の状態を調べることで、不規則な食事や仕事など、生活リズムの乱れが糖尿病におよぼす影響をあきらかにできるかもしれない」と博士は指摘している。
糖尿病ネットワーク　2010/11/22

体内時計が乱れると、肥満や糖尿病などの生活習慣病につながりやすいという研究結果がたくさんあります。膵臓の遺伝子の働きに異常が起きて血糖値が高くなるという報告は初めてでしょう。予防には、睡眠や食事などの基本的な生活リズムが重要ですね。朝早く起きて、規則正しい時間に食事を摂り、夜22時には寝るといった当たり前の生活が、現代社会ではできなくなっているようです。
店長

コラム９１１ お酒とのつきあい方

忘年会シーズンに入り、お酒を飲む機会が増える１２月。
「酒は諸刃の剣」と言われるように、適度なアルコールの摂取は、健康・長寿を促す場合もあります。
しかし適量を超えた飲酒を続けると、次第に体の各器官が不調をきたし、さまざまな病気を誘発してしまいます。
お酒を楽しむための約束ごとを決めておくと、適量でとどめておく抑止力になりそうです。
① 軽く何かを食べてからお酒に移りましょう。先にお酒を飲んでから食べ物を摂るのがほとんどですが、空腹時にお酒を流し込むことは最も肝臓を傷めます。
② つまみは、高カロリー・高脂肪食を控え、野菜・大豆製品・海藻類・酢の物を中心にしましょう。
③ 自分のそのときどきの酒量を把握します。飲み進めていると、急に「まずい」と感じる瞬間があり、この時点の酒量がそのときの自分の体調に応じたものです。そこで、「ここでやめる！」と意志をもち、杯を置きましょう。

コラム９１０ 受動喫煙、世界中で年６０万人死亡 ＷＨＯ１４歳以下、１６万人超す

他人のたばこの煙を吸い込む受動喫煙が原因で世界中で年間６０万人以上が死亡しているとの推計を、世界保健機関（ＷＨＯ）などのグループがまとめた。研究グループは、世界１９２か国の喫煙調査やＷＨＯデータなどをもとに、受動喫煙にさらされている割合や、受動喫煙が原因となって病気で死亡した人数を計算。２００４年に世界中で６０万３０００人が死亡したと推定した。
死者のうち、１６万６０００人は１４歳以下の子供だった。世界中の子供の４０％が家庭などで、受動喫煙にさらされており、特にアフリカや南アジアでの被害が大きかった。死者の３分の２にあたる３７万９０００人は、狭心症や心筋梗塞(こうそく)などの心臓病によるもので、１６万５０００人は肺や気管支の感染症で死亡した。研究グループは「家庭での受動喫煙を防ぐ取り組みを各国で進める必要がある」と強調している。
読売新聞 2010/11/27

60万人という数字は、全世界の年間の死者の1％に相当するそうです。親の不健康な習慣で子供が犠牲になるというのは嘆かわしいことですね。喫煙に対する規制が年々厳しくなっていますが、自宅での喫煙にまで規制がかかるのでは・・・と思ってしまいます。まずは、「子供がいる一家団らんの場では、タバコは吸わない。」というのが親としてのマナーでしょうか？
店長

コラム９０９ 高齢者宅に会話ロボット…奈良 外出も促す

「大宇陀温泉　あきののゆ」に置かれた生活支援型ロボット
家に閉じこもりがちな高齢者宅に小型ロボットを配備し、外出を促す――。こんなユニークな実験が、奈良県宇陀市で行われている。
ＮＥＣと市が進める「宇陀にこやかロボネット集中実験」。簡単な会話が出来るロボットを、６５～７５歳の男女計１０人に１台ずつ貸し出し、使い心地や効果を調べる。
「オハヨウ、田中サン」　軽やかに話しかけるのは、ＮＥＣが開発した生活支援型ロボット「パペロ」。身長３８・５センチで体重６・５キロ。実験ではパペロのほか、歩数計とデータを読み取る登録器などの貸し出しを受けた。パペロの作動キーとなる電子式の歩数計を、登録器にタッチすると、相手を認識して名前を呼び、話しかけてくる仕組みだ。
歩数計持参で１時間１０分、日課のウオーキングで汗を流し、翌朝、登録器に歩数計をかざすと、パペロが「昨日、田中サンハ７９５４歩、歩イタヨ。約５キロ半。近鉄大阪線ノ新青山トンネルト同ジグライダヨ」としゃべる。さらに「コノ調子デ頑張ッテネ」と褒める。パペロはインターネットにつながっており、「男ノ料理教室ガアルヨ」「伝言ガアルヨ」などと、地域の情報や実験参加者からの伝言も教えてくれる。
実験では血圧計や体重計を貸与され、自己の健康をチェック出来る。実験に協力している元大宇陀中学校長の安達暉夫さん（６６）は「パペロに『血圧を測って』と言われると、自然と血圧計を手にする。家族の勧めより効果的かな」と笑う。
インターネットでは参加者の歩数が順位表示されるため、安達さんは「ついつい頑張ってしまい、散歩の距離が延びた。活動範囲を広げるだけでなく、独居老人の見守りにも活用できるのではないか」と言う。
読売新聞 2010/11/28

本当にユニークなロボットですね。ロボットに「血圧測って！」と言われて、ついつい測ってしまう気持ちもよくわかります。高齢者の生活支援や健康管理をするだけでなく、外出を促し地元の方々の仲間づくりにも一役かっています。高齢化が進む地域では、住民同士の交流が少なくなっていき、自宅に引きこもる傾向があるそうです。高齢者の方が内向的にならず、笑いや前向きな姿勢をいつまでも持てるような存在になってほしいですね。
店長

コラム９０８ 外食・間食の「日本一」はこの町！ 全国の49都市を家計調査 （その２）

やはり、不況の影響でまだまだ財布のひもは固いですが、ファーストフード店や外食チェーン店などでの価格競争が激化して安くなり、外食する機会はけっこう多いようです。
食堂やレストランなどの飲食店やファーストフード店、喫茶店、居酒屋など、外食を利用している割合は、特に働き盛りの年代の男性で高いようです。国民健康・栄養調査によると、週に2回以上外食をとる人の割合は、20～60歳代の男性では5割に上ります。
総務省の家計調査によると、2人以上世帯の年間の外食費は平均で約16万3700円でした。外食費で多いものは、和食（2万2100円）、洋食（1万6800円）、中華食（4800円）、ハンバーガー（4100円）、そば・うどん（5300円）、中華そば（5600円）、すし（1万4400円）などです。
外食費が最も多いのは「東京（区部）」（22万2000円）で、次いで「岐阜市」（19万3000円）、「名古屋市」（19万1000円）、「横浜市」（18万6000円）、「川崎市」（18万6000円）と続きます。最も少ないのは「青森市」（10万4000円）でした。
外食を賢く食べるためのコツは、料理の内容をバランス良く選ぶこと。そのためには、お店側がもっと多くの栄養情報をお客さんに示すべきでしょう。脂肪や塩分の多い料理が多く、メニューだけでは栄養成分やエネルギー量がわかりにくいことも多いです。
主食・主菜・副菜のそろった食事を意識して摂ると、栄養バランスを整えやすいです。その点で、米、魚、野菜などを中心とした和食の外食の方が低カロリーのメニューも多いので便利ですね。ただし、とんかつや天ぷらといった揚げ物や、丼ものやカレーライス・ラーメン・中華料理は高カロリーのものが多いので注意が必要です。
最近では、レストランやファーストフードなどのチェーン店では、メニューの栄養成分をメニューやホームページなどで知ることができる店が増えていますね。お店側の配慮も必要ですが、特に働き盛り世代の男性は外食に関する意識を高くして、食事管理をきっちりすべきでしょう。また外食するときに、親が子供にうまくしつけることも大切です。
店長

コラム９０７ 外食・間食の「日本一」はこの町！ 全国の49都市を家計調査 （その１）

景気悪化の影響を受けて、家庭の財布のひもは依然として固いですが、食にかけるお金はあまり減らしたくないものです。外食やお菓子などの間食などの消費は、地域で特徴があることが総務省の調査で明らかになりました。その結果について２回にわたりお届けします。
肥満は、糖尿病や脂質異常症、高血圧、心筋疾患などの生活習慣病の原因となります。食育白書によると、肥満者の割合の全国平均は、20～69歳の男性で29.3％、40～69歳の女性で26.6％です。男性の肥満率が最も高い都道府県は（1）沖縄（46.7％）で、次いで（2）岩手（41.2％）、（3）宮崎（37.8％）、（4）北海道（37.5％）、（5）茨城（36.9％）と続きます。
とりわけ食事は、肥満や生活習慣病を予防・対策するうえで重要です。家計調査では、肥満率の高い地域ではファーストフードなどの外食、スナック菓子などの間食の利用が多い傾向にあります。
お菓子全体の購入金額の全国平均、7万8500円。最も多いのは「金沢市」（9万5500円）で、次いで「水戸市」（9万2500円）、「福島市」（9万1200円）、「さいたま市」（9万500円）、「富山市」（8万8600円）、最も少ないのは「那覇市」（5万8800）でした。ケーキの購入金額でみると、多いのは「金沢市」（9400円）、「神戸市」（9200円）。スナック菓子の購入金額が多いのは「大分市」（5800円）、「熊本市」（5500円）でした。
スナック菓子の年間購入額が日本一になった大分市は、プリンやチョコレート菓子でも1位、ハンバーガーでは3位になっています。大分は肥満の調査では５位までに入っていませんが、実は肥満者の割合も、男性が34.1％と全国平均よりかなり高いのです。
生活習慣病の食事指導では「お菓子はなるべく控えめに」というアドバイスされることが多いです。お菓子の多くが高カロリー・高脂肪というのが問題です。例えば、1日に食事で1600kcal程度をとっている人の場合、1日に約500kcalくらいの洋菓子を食べると、1日の食事の約3分の1のエネルギーをお菓子からとったことになります。ようかんやおまんじゅうのように、お菓子は1日に150kcal程度のものにした方がいいです。食事だけではなく間食もコントロールすることが大切です。
店長

コラム９０６ 電子書籍

パソコンや携帯電話など、私たちの生活は時代とともに進化し便利になっています。
「電子書籍」もその一つ。
日本初の電子書籍が登場したのは１９９０年代でしたが、コンテンツ不足から定着しませんでした。
しかし今年５月、アップルのiPadの発売で火がつき、今月にはシャープが「ガラパゴス」を、ソニーは年内に「リーダー」を発売予定です。
またNTTドコモからは「ギャラクシータブ」と続々と新機種が出てきます。
コンテンツも徐々に整備されつつあるので、「電子書籍」が私たちの生活に定着するのも、もう目の前かもしれません。
たくさんの本を持ち歩く必要がない、また品切れや絶版がないというのも大きな魅力です。

コラム９０５ ティーンエージャー、食塩摂取量を減らせれば心血管系リスクが低下

現在の10代の若者、いわゆるティーンエージャーが食塩摂取量をあと1日3g減らすことができれば、50歳までの心血管系リスクが低下することが示された。12～24歳の年齢層で高血圧が44～63％減少するだけでなく、彼らが50歳に達するまでの間に、心疾患リスク減少が見込まれるという。カリフォルニア大学サンフランシスコ校のKirsten Bibbins-Domingo氏らが発表した。
Bibbins-Domingo氏らは、米国のティーンエージャーが他の年齢層より塩分摂取量が多い（塩9.2g/日あるいはナトリウム3800mg/日）ことを懸念。彼らが摂取している塩分の大半が加工食品からのものである点に着目し、規制や食品メーカーの自主的努力を通じて加工食品に含まれる塩分を減らすことにより、かなりの効果がもたらされる可能性があるとし、検討を重ねてきた。今回は、食塩摂取量を減らすことが、ティーンエージャーの心血管系リスクに及ぼす影響を調べた。
まず、米国全国健康栄養調査1999～2008を使い、12～24歳、25～34歳、35～50歳の3群における収縮期血圧の分布を調べた。次に、公表されている臨床試験とメタ分析の結果をもとに、塩分摂取量を減らすことと収縮期血圧の低下の関連性について解析した。また、米国の成人における冠動脈性心疾患と脳卒中のシミュレーションソフトであるCoronary Heart Disease Policy modelを利用し、食塩の摂取量を1日3gm減らすことが、ティーンエージャーが50歳に達するまでの高血圧に及ぼす影響、さらに心疾患イベント、脳卒中、死亡などに及ぼす影響を推測した。
解析の結果、食塩摂取量を1日3gm減らすと、12～24歳の年齢層で高血圧になる人は38万～55万人も少なくなると予想された。また、彼らが年を取っていく間も食塩摂取量の低減が維持されると仮定した場合、35～50歳の年齢層で高血圧の人は30～43％（270万～390万人）減少することが分かった。
日経メディカルオンライン 2010/11/15

現在の10代の若者が食塩摂取量を減らすと、彼らが50歳に達するまでに、冠動脈性心疾患が7～12％（12万～21万人）、心筋梗塞が8～14％（3万6000～6万4000人）、それぞれ減少すると見込まれています。健康診断が行き届いていないので数は不明ですが、10代の高血圧者は多いと言われています。子供の頃から食塩摂取量を減らすと、高血圧の若者の数が少なくなり、彼らが年をとって中年になってからおこる心血管系の病気の発生が減少する可能性があります。
店長