コラム７１３ 歯固め

来る6月１日は「歯固めの日」です。
我が家の次男（９カ月）は、まさに今歯固めの最中です。
保育園でも「歯固めの時間」があり、アスパラやセロリ、キュウリや干し芋などをスティック状にしたものを噛んでいます。
現代の多様化した食生活はやわらかい形態の食品が増え、昔に比べ咀嚼をしなくなったと言われています。
固形のかたいものをよく噛んで食べることは、健康への第一歩！！
よく噛んで味わい、食事の時間をゆっくりと楽しみたいものです。
【よく噛むことのメリット】
① ゆっくり食べることで少量でも満腹感が得られ肥満防止に繋がる。
② 脳細胞の代謝や活動が活発になり、脳への血液循環もよくなる。　
③ 食べ物が小さく噛み砕かれ、消化を助ける。
④ 歯を支えている歯周組織や顎が発達する。
上記の他にもさまざまなメリットがあると言われています。